廣州學(xué)習(xí)專業(yè)的乳鴿培訓(xùn) 知不知道哪家好
學(xué)專業(yè)飄香鹽焗乳鴿技術(shù)到廣州味之興專業(yè)大鴿飯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，大鴿飯---大鴿飯和烤乳鴿都是廣東人的較愛。乳鴿選用剛成長的芻鴿，只用胸肉和腿肉（用黃酒、鹽、腌漬），其余部分做湯底（純用乳鴿，不用其它）。懂得吃大鴿飯的人，不搭配海鮮，只用茼蒿和冬粉。
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味之興小王（微信同步）:網(wǎng)站右上角（上方或者下方）一人學(xué)費(fèi)可兩人學(xué)習(xí)。
廣州餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號
全程實(shí)物操作教學(xué)，中途不會加收其他任何雜費(fèi)，全部課程都是學(xué)會為止
可以先參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備購-都有教學(xué)。
專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
另外也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有。
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一、飄香鹽焗乳鴿、脆皮乳鴿兩個(gè)品種，學(xué)費(fèi)元。
二、乳鴿套餐 學(xué)費(fèi)元，品種：鹽焗乳鴿、紅燒脆皮乳鴿、乳鴿飯、鴿腎飯 養(yǎng)生豬肚乳鴿湯
味之興大鴿飯優(yōu)勢
在傳統(tǒng)大鴿飯配方基礎(chǔ)上加以改良，秘制配方
嶺南教學(xué)，技術(shù)精湛，正宗技術(shù)，無保留教學(xué)
骨湯香甜、肉片嫩滑、營養(yǎng)豐富，味道極其鮮美，開一家火一家
提供實(shí)習(xí)操作，全力扶持初次創(chuàng)業(yè)者
理論學(xué)習(xí)：
項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，包括技術(shù)配方、工藝流程、口味轉(zhuǎn)換等；
開店指導(dǎo)，包括調(diào)研、選址、裝修、人員配備、物資采購、推廣等
示范講解：
專業(yè)老師一對一親自示范，手把手教；
老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)學(xué)員鞏固理論學(xué)習(xí)階段中的知識，融會貫通
自我實(shí)踐：
學(xué)員全程實(shí)操，老師在旁邊監(jiān)督指導(dǎo)；
學(xué)員反復(fù)操作，成品獲得老師審核通過，準(zhǔn)予畢業(yè)
大鴿飯選材。
鴿肉的腌制，菜式搭配技巧。
調(diào)味配料、香油的制作。
肉類、紅燒乳鴿，鹽局乳鴿，高湯等材料的保管及存放方法。
本部提供學(xué)習(xí)港式燒臘產(chǎn)品的制作、銷售、保鮮、經(jīng)營等技巧。
味之興餐飲提供學(xué)習(xí)港式燒臘爐具設(shè)備及工具基礎(chǔ)知識、原材料認(rèn)識及初加工方法、燒烤前的預(yù)制方法、各種燒臘烹制方法及燒臘的醬汁制作及運(yùn)用，產(chǎn)品的加溫及形成工藝，
懂得燒臘產(chǎn)品的成本核算及定價(jià)原理
我們的目標(biāo)是以較短的時(shí)間幫助更多想學(xué)大鴿飯人士，讓您提高個(gè)人技能和減少門店的摸索時(shí)間，讓您快速掌握技術(shù)，快速提升技術(shù)，快速倍增業(yè)績！
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