潮味鮮原味豬雜湯粉培訓(xùn) 教全部配方
哪里可以學(xué)到正宗的原味湯粉王的技術(shù)?專業(yè)一對一培訓(xùn)原味湯粉王技術(shù),廣州味之興原味湯粉王訓(xùn)練自成立以來,依靠的技能配方作根底,在正宗的傳統(tǒng)特征口味上加以改進(jìn),使其更完善,更甘旨更宜操作,以其共同的秘方、精深的制造技能、色澤漂亮、味美可口、養(yǎng)分豐富,香氣撲鼻而享有盛譽(yù)。 遵循“誠信、立異、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的運(yùn)營理念,專注致力于原味湯粉訓(xùn)練飲食文化的傳播與推行。
廣州好的原味湯粉培訓(xùn),原味湯粉王做法,正宗原味湯粉王技術(shù)培訓(xùn),廣州味之興餐飲正宗原味湯粉王做法培訓(xùn)中心,獨(dú)門秘制正宗美味的原味湯粉王做法配方無保留傳授,包教!原味湯粉王起源于廣東潮汕地區(qū),近幾年發(fā)展非??欤皇莾r格便宜,二是是營養(yǎng)美食。原味湯粉王與別的湯粉不同是因?yàn)樗臏?,它主要用本地豬的腿骨、豬大骨等材料,用清水把血漬洗凈,放入大湯?里放八成水,先用大火煮開,再用慢火煎熬5個小時以上。加上其它特制的配料,它的味道特別鮮美,配菜除瘦肉豬肝外還可以加上鹵蛋、豬腳和牛腩,原味湯粉由于其骨湯香甜,肉片嫩滑,受到越來越多外地人的喜歡!
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味之興小王(微信同步):網(wǎng)站右上角(上方或者下方)一人學(xué)費(fèi)可兩人學(xué)習(xí)。
廣州餐飲培訓(xùn)班地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號
全程實(shí)物操作教學(xué),中途不會加收其他任何雜費(fèi),全部課程都是學(xué)會為止
可以先參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備購-都有教學(xué)。
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另外也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運(yùn)營都有。
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學(xué)習(xí)內(nèi)容
豬肝湯粉、瘦肉湯粉、粉腸湯粉、排骨湯粉、牛肉湯粉、肉丸湯粉、三鮮湯粉全套技術(shù)原料、設(shè)備、各類原材料的預(yù)制方法、以及高湯的熬制技術(shù)。香油的制作以及豬肝、瘦肉、粉腸、排骨、牛肉的腌制等技術(shù)。
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預(yù)估3-5天,隨到隨學(xué)(看個人接受能力,沒有學(xué)會可以留下來繼續(xù)學(xué)習(xí))中途絕不收取任何費(fèi)用,全程實(shí)操,親自動手,老師一對一手把手教學(xué)。簽訂正式合同,按合同課程一一品種技術(shù)理論實(shí)操學(xué)會為止。
掌握
1、各類原料刀工練習(xí)。2、各類原料預(yù)處理方法。3、肉類腌制技術(shù)。4、香油的制作技術(shù)。5、高湯的熬制。6、各種湯粉的制作方法。7、三鮮肉的制作方法。8、各種味型調(diào)制技術(shù)。
反復(fù)練習(xí),重在實(shí)操,才能讓學(xué)員掌握到好技術(shù)。
要給就把好的給學(xué)員!要學(xué)就要學(xué)較專業(yè)的產(chǎn)品!
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完全可以安排學(xué)員到店實(shí)習(xí),完全熟悉開店全部流程,
做到學(xué)有所成、學(xué)以致用!