河南燴面培訓技術多少錢
鮮天下燴面是河南、陜西的傳統(tǒng)面食，具有營養(yǎng)、滋補、美味的功效，深受廣大消費者的喜愛和歡迎，在我們北方地區(qū)有著廣闊的市場。另用精制面粉，加入適量鹽堿和成軟面，經(jīng)反復揉搓，使其筋韌。下面時，鍋內放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，放上羊肉，以黃花菜、木耳、水粉條。我培訓部的燴面系列是在傳統(tǒng)燴面的基礎上，應用現(xiàn)代制作方法，配入多種名貴地道中藥香料制作出來的。本品克服了燴面的油膩膻氣的缺點，具有香味純正、肥而不膩、湯味鮮美、爽口等特點，極大的提高了燴面的檔次和品位。上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮，成為河南有口皆碑的佳肴，外地人也經(jīng)常慕名前來品嘗。卻能賣出七八元甚至高達十幾元的價格，利潤十分豐厚!一般很快即可收回全部投資。
鮮天下餐飲技術培訓學校 聯(lián)系人：趙老師
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乘車路線：火車站乘公交車到汽車東站下車即到。
高鐵東站乘公交車到汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃培訓學校
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鮮天下燴面成本費用低，利潤高，讓你盈利不斷!上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鮮。羊肉湯要選用上好鮮羊肉，經(jīng)反復浸泡后下鍋，撇出血沫，鮮天下燴面的精華全在于湯，下面時，鍋內放原汁肉湯，將面拉成薄條入鍋，上桌時外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。 河南燴面所用的面為扯面，類似于拉面，但稍有不同。一般用精白面粉，兌入適量鹽堿和成軟面，經(jīng)反復揉搓，使其筋韌。鮮天下河南燴面 ，“中國十大面條”之一，有著4000年的歷史。傳說李世民登基前，隆冬落難逃亡途中染病，幸得一農家收留。鮮天下培訓學校中心秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念以市場需求為導向,綜合把握市場,大力發(fā)展傳統(tǒng)風味小吃系列,以隨到隨學、循環(huán)授課、實際操作、手把手教、包教為宗旨,提倡“平等互利,同創(chuàng)共贏”的合作理念。
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