龍須糖技術(shù)培訓(xùn)多少錢
龍須糖為中國民間特色傳統(tǒng)小吃，因外觀潔白綿密，相傳，一日正德皇帝設(shè)滿漢全席，宴請(qǐng)文武百官。當(dāng)御廚現(xiàn)場(chǎng)制作該龍須酥時(shí)，雍正皇帝見其手法嫻熟，似游龍舞鳳，手中糖絲雪白纖細(xì)，如祥龍之須，遂龍顏大悅，賞賜眾嬪妃臣子，并特封此糖為“龍須糖”，也稱為龍須卷一直流傳至今、是深受臣民們喜愛的食品。自此，龍須糖的美名遍傳大江南北。小吃龍須糖技術(shù)培訓(xùn)龍須糖據(jù)說是古代皇帝吃的小食品，已流傳民間二千余年了。
河南省新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓(xùn)中心聯(lián)系人：趙老師.
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在學(xué)習(xí)龍須糖小吃技術(shù)時(shí)不要害怕辛苦，老師教的時(shí)候都進(jìn)盡量的自己動(dòng)手去操作，這樣才能學(xué)會(huì)，以前有學(xué)員冬天不愿意動(dòng)手，讓老師做自己看，這肯定不行，既然掏錢學(xué)習(xí)，就要學(xué)好，不能嫌麻煩，一定要自己動(dòng)手操作。適合人群：年輕剛大學(xué)畢業(yè);學(xué)生打工;年輕人;中年人;失業(yè)人員;婦女都可以擁有自己做生意;自己做老板的機(jī)會(huì);幾百塊不算貴;能讓自己未來擺脫打工;命運(yùn)自己經(jīng)營未來,打工不是長久之事生意才是未來趨勢(shì),把握現(xiàn)在掌握未來。
鮮天下培訓(xùn)龍須糖制作材料：白砂糖，葡萄糖，花生，果仁，芝麻，面粉等原料。制作編輯把麥芽糖放在干凈的小盆里，坐在熱水鍋中慢慢化開，讓麥芽糖變軟。將變軟的麥芽糖取出，放在案子上反復(fù)揉搓，像和面一樣。蘸上糯米粉將中間的洞拉大，扭成“八”字，然后重合，不斷重復(fù)，直至呈拉絲狀。把其余材料像沾糯米粉一樣混合包入糖絲內(nèi)，卷起來，整好形。即成“龍須卷”龍須糖由小麥精粉、麥芽糖等原料精制而成，龍須糖色澤乳白、細(xì)絲萬縷、層次清晰、營養(yǎng)豐富、口感酥松綿甜、香酥可口、入口即化回味甘甜等特點(diǎn)。
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正宗火鍋開店項(xiàng)目：1.紅燜羊肉（新鄉(xiāng)一絕） 2.鴛鴦火鍋 3.大豐收火鍋 4.狗肉火鍋 5.自助火鍋 6.海鮮火鍋 7.冷鍋魚火鍋 8.四川麻辣火鍋 9.藥膳火鍋 10.滋補(bǔ)火鍋 11.排骨雞塊火鍋 12.串串香火鍋 13.肥牛火鍋 14.10元小火鍋 15. 啤酒鴨 16.石鍋魚火鍋 17.碳鍋雞 18.碳鍋魚 19.羊蝎子火鍋 20 麻辣香鍋 21.剁椒魚火鍋 21.小肥羊火鍋 22.羊肉火鍋 23.鴨肉火鍋 24.滋補(bǔ)雞 25.香辣雞 26. 雞雜火鍋 27.重慶火鍋 28.酸菜火鍋 29.海鮮火鍋 30.魚類火鍋 31.毛肚火鍋 32.辣子雞 33.泥鰍火鍋 34.雙味魚火鍋 35.泡椒子鯰魚火鍋 36.麻辣魚火鍋 37.驢肉火鍋 38.雞公煲 39.兔肉火鍋 40.笨鴨火鍋 41.魚頭火鍋
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