麻辣鴨貨教學(xué)技術(shù)培訓(xùn)到哪里
傳說鴨脖源于戰(zhàn)國時期，楚王項羽與秦軍作戰(zhàn)中，因糧草困乏，為激勵三軍擊敗秦軍，虞姬所創(chuàng)鴨脖，士兵為之大振，一鼓殺敗秦軍。，直至肉光骨嚼爛，吸盡湯汁味料，鴨脖肉質(zhì)細(xì)膩，肉纖維韌勁適度，不夾塞齒縫，絲絲入味，香濃入骨，拇指食 指運轉(zhuǎn)，絲絲縷縷入嘴…… 是一種享受純粹的雅致而又饕餮的休閑享受……咀嚼之口感，鴨脖，采用標(biāo)準(zhǔn)量化數(shù)字控制技術(shù)，層層嚴(yán)格把關(guān)，由幾十種純正中草藥熬制而成，綠色天然，滋補養(yǎng)生，好吃不上火。有不辣，微辣、中辣、特辣多種口味任選，鹵水高湯的調(diào)制以及鹵湯調(diào)味，精準(zhǔn)把握味型 鴨脖等原料鹵制要領(lǐng)掌握，鹵制時間與火候開店培訓(xùn)現(xiàn)在人們對于美食的選擇的余地越來越多了;獨特的味道讓人久久回味，鴨脖肉質(zhì)鮮嫩富有彈性，鴨頭適口讓你體驗“啃”的味道，感受“啃“的新鮮，深受全國各地者的好評 。
中華鮮天下鮮天下學(xué)校負(fù)責(zé)人:趙經(jīng)理
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地址河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道與金穗大道交叉口汽車東站下車即到
乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站和汽車總站坐 5路 6路 7路公交車到汽車東站下車
高鐵東站乘坐56路公交車到汽車東站下車即到鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心
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正宗鹵肉開店項目：1.鹵豬系列 2.鹵雞系列 3.鴨脖系列 4.燒雞系列 5.叫花雞系列 6.鹵牛肉系列 8.鹵鴨系列 9.烤鴨全套 10.涼菜系列 11.茶蒸鴨 12.醬牛肉系列 13.椒鹽雞 14.香酥雞.鴨 15.不老雞.鴨 16.茶油鴨 17.德州扒雞 18.道口燒雞 19.果木烤鴨 20.灌腸系列 21.炸雞系列 22.鹵菜系列 23.鹵兔系列 24.童子雞系列 25. 醉仙鴨 26. 爆烤鴨 27.鹵菜系列 28.鹽焗雞 29.紅燜鴨 30.特色鹵羊蹄 31.蒸香鴨全套制作技術(shù)
特色小吃技術(shù)百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，土豆粉，麻辣條，等等
鮮天下小吃培訓(xùn)，擁有全國品種全、具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目，真技術(shù)好味道，配方完全 公開，口味品嘗，實際操作培訓(xùn)，學(xué)會為止，開店成功為止。學(xué)習(xí)期間咱們這兒也包吃包住的，有專門的學(xué)員宿舍，男女分開，被褥床單都有，不用擔(dān)心食宿問題的,只需要帶個人生活用品即可。
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