煲仔飯技術(shù)培訓多少錢
煲仔飯做法要把這些材料放在同一鍋里煮，熟而不生不焦，達到較大限度保存營養(yǎng)成分和原味，就要識別各種用料的質(zhì)地，嚴格掌握火候，做到火候恰到好處。煲仔飯的風味多達百余種，如臘味冬菇滑雞豆豉排骨豬肝燒鴨白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。吃過煲仔飯的人可能都會覺得煲仔飯的米飯很好吃，那是因為砂鍋邊緣有很多米飯形成的鍋巴，很多人都喜歡吃，非常香脆。做煲仔飯，較重要的除了掌握火候以外，還要知道怎么起鍋巴，這可是很多人選擇吃煲仔飯的主要原因哦。鮮天下小吃培訓中心常年開設(shè)各類小吃培訓課程，據(jù)統(tǒng)計目前已經(jīng)培訓學員超過，而且這個數(shù)字還在不斷增長當中。
鮮天下培訓學校創(chuàng)立多年，是以特色小吃培訓、技術(shù)培訓、風味小吃、技術(shù)與開發(fā)，創(chuàng)業(yè)、就業(yè)與再就業(yè)、開店指導與策劃為一體的綜合餐飲創(chuàng)業(yè)培訓機構(gòu),鮮天下培訓學校創(chuàng)立多年，是以特色小吃培訓、技術(shù)培訓、風味小吃、技術(shù)與開發(fā)，創(chuàng)業(yè)、就業(yè)與再就業(yè)、開店指導與策劃為一體的綜合餐飲創(chuàng)業(yè)培訓機構(gòu),新鄉(xiāng)鮮天下有一支具有豐富實戰(zhàn)經(jīng)驗和較高理論水平專業(yè)團隊，立足細節(jié)，秉承“創(chuàng)新，專業(yè)，務(wù)實”的教學理念，定位匯集全國特色的小吃培訓項目，致力于培訓特色小吃系列產(chǎn)品。新鄉(xiāng)鮮天下有一支具有豐富實戰(zhàn)經(jīng)驗和較高理論水平專業(yè)團隊，立足細節(jié)，秉承“創(chuàng)新，專業(yè)，務(wù)實”的教學理念，定位匯集全國特色的小吃培訓項目，致力于培訓特色小吃系列產(chǎn)品。 憑著求實創(chuàng)新的教學方針培養(yǎng)了大批優(yōu)秀學員創(chuàng)業(yè)成功。新鄉(xiāng)鮮天下著力于培養(yǎng)學生扎實的技能，實在的謀生本領(lǐng)，堅持“培訓一個，致富一個”的辦學理念，因此受到了社會各界人士的關(guān)注和好評。
煲仔飯與籠仔飯都是廣東的特色美食，在飯食中，廣東人不可缺少的就是湯品了，可以說一餐都不可少，在這么廣東味濃重的飲食中，例湯是必不可少的。較常見的就有花旗參燉竹絲雞、生地燉龍骨、元肉淮杞燉瘦肉、、樹菇燉老雞、當歸紅棗燉土雞、蓮子薏芡燉豬肚、杞子淮山燉水鴨等等。 煲仔飯做法既簡單又便捷，雖然分量不大，但吃起來既能有肉料，米飯中還帶了肉香，確實能令人食欲大增。煲仔飯的傳統(tǒng)品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、板鴨飯、黃鱔飯、田雞飯、牛肉飯等，廣式煲仔飯的風味多達20余種。正宗的要用香米，取其堅實細密晶瑩，口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食，煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也非常香口。
鮮天下精品項目：1:老北京冰糖葫蘆全套、2:油炸串全套、3:串串香麻辣燙全套、4:重慶酸辣粉全套、5:精品烤面筋全套、5:香美食月亮饃全套、6：布袋饃全套、7：雜糧煎餅全套、8：雞蛋灌餅全套、9：煎餅果子全套、10：土家醬香餅全套、11：油炸冰淇淋全套、12：五味鐵板燒全套、13：骨湯串串香全套、14：涼皮米皮全套、15：叫花雞全套、16：臘汁肉夾饃全套、17：靈寶肉夾饃全套 、18：怪味雞塊全套、19：轟炸大魷魚全套 、20:：咖喱串全套、 21：秘制炸魚全套、22：四川冒菜全套、23：鐵板豆腐全套 、
到鮮天下餐飲小吃培訓學校，正規(guī)專業(yè)的餐飲小吃培訓中心，在這里學費優(yōu)惠，技術(shù)精湛，傳授各種小吃美食正宗配方及做法！鮮天下一對一教學，指導，保證學到的是正宗原汁原味的正宗口味。讓開店學員在原材料和的采購無后顧之憂，贏在事業(yè)的起跑線。積極進取,勇于開拓,不斷創(chuàng)新,使其得到了各地學員的一致認可做出滿意的產(chǎn)品！
鮮天下餐飲技術(shù)培訓學校 聯(lián)系人：趙老師
地址：新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道汽車東站南200米路東
乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站乘7/6/5路公交車到汽車東站下，高鐵站乘56路公交車到汽車東站下車《新鄉(xiāng)市餐飲技術(shù)培訓中心》即到。
手機號碼：15537350734 微信同號
微信掃碼，享更多好課