紅燜羊肉技術(shù)培訓(xùn)多少錢
紅燜羊肉生意，紅燜羊肉是一種特色的美食，羊肉由于其滋補功效很高，并且特別適合冬天進行經(jīng)營，好的紅燜羊肉要吃起來肉爛、沒有膻味，中間的清湯是羊肉湯，在吃過羊肉后，可以喝喝中間的清湯，紅燜羊肉很適合開店做生意，鮮天下特色紅燜羊肉培訓(xùn)，特色紅燜羊肉培訓(xùn)，學(xué)習(xí)紅燜羊肉技術(shù)，就到鮮天下小吃培訓(xùn)學(xué)校，鮮天下專業(yè)進行紅燜羊肉培訓(xùn)，紅燜羊肉是新鄉(xiāng)市的一絕，紅燜羊肉非常的滋補，每到冬天，大大小小的紅燜羊肉店的食客都絡(luò)繹不覺，所以冬天經(jīng)營紅燜羊肉，及其他火鍋類、干鍋類都是很不錯的選擇。想學(xué)習(xí)紅燜羊肉就到鮮天下小吃培訓(xùn)學(xué)校，關(guān)于技術(shù)培訓(xùn)，我們較專業(yè)。
紅燜羊肉培訓(xùn)內(nèi)容：
1：紅燜羊肉火鍋設(shè)備及用具的購置與配備,老師詳細講解設(shè)備的購-方式；
2：羊肉的處理，羊肉-回來后，前期的清洗、浸泡、處理，目的是去除羊肉身上的血水及污漬等不干凈的東西。
3：紅燜羊肉關(guān)鍵大料的認知，紅燜羊肉好吃與否，關(guān)鍵看的就是在煮及燜至的時候所用到各類大料。
4：紅燜羊肉高湯的制作，紅燜羊肉在制作的時候需要用到高湯，所以事先先必須把高湯給制作好。
5：紅燜羊肉火鍋系列味碟的配料及調(diào)制，紅燜羊肉火鍋底料的熬配要領(lǐng)；
6：紅燜羊肉的制作，紅燜羊肉、高湯、各類大料放在專門的鍋里面進行煮熟及燜至處理。
7：紅燜羊肉火鍋店的多種經(jīng)營形式；
紅燜羊肉，起源于祖國中原大地－－河南新鄉(xiāng)鮮天下紅燜羊肉培訓(xùn) 紅燜羊肉作為美食中的精品，其營養(yǎng)價值及健身功能不言而喻。據(jù)《本草綱目》中記載：“羊肉，性溫味甘，補氣滋陰，暖中補虛，開胃健身；可正氣祛邪、治畏寒怕熱；補元陽、宜血氣的滋補上品；對寒暑侵襲、冷熱不均、四肢無力、產(chǎn)病后虛弱有”。故傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)又有“人參補氣，羊肉補形”之論。俗話說：“藥補不如食補”，這也是紅燜羊肉讓所有食客長期喜愛的重要原因。
紅燜羊肉的制作講究：選用鮮嫩山羊肉，配以精心研制的多味佐料，即有效地去除了羊肉膻味，增加了香味，同時又無中藥味。紅燜羊肉的特點是：上口筋、筋而酥，酥而爛、肉香不膩，湯紅不辣、原汁原味、純香不膻。由于羊肉溫補平補的特點，加之進餐中又配以菊花茶，即便長期食用也不會“上火”，故而紅燜羊肉可稱得上是四季進補的一道美食。 新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓(xùn)中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門。
鮮天下精品火鍋綜合項目 大眾火鍋項目
1、紅燜羊肉（新鄉(xiāng)一絕） 2、鴛鴦火鍋 3、大豐收火鍋 4、狗肉火鍋 5、自助火鍋 6、海鮮火鍋 7、冷鍋魚火鍋 8、四川麻辣火鍋 9、藥膳火鍋 10、滋補火鍋 11、排骨雞塊火鍋 12、串串香火鍋 13、肥?；疱?14、10元小火鍋 15、 啤酒鴨 16、石鍋魚火鍋 17、碳鍋雞 18、碳鍋魚 19、羊蝎子火鍋 20 麻辣香鍋 21、剁椒魚火鍋 21、小肥羊火鍋 22、羊肉火鍋 23、鴨肉火鍋 24、滋補雞 25、香辣雞 26、 雞雜火鍋 27、重慶火鍋 28、酸菜火鍋 29、海鮮火鍋 30、魚類火鍋 31、毛肚火鍋 32、辣子雞33、泥鰍火鍋 34、雙味魚火鍋 35、泡椒子鯰魚火鍋 36、麻辣魚火鍋 37、驢肉火鍋 38、雞公煲 39、兔肉火鍋 40、笨鴨火鍋 41、魚頭火鍋 42、燒雞公
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乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站坐 5路 6路 7路到汽車東站下車即到 ，高鐵東站做56路公交車到汽車東站下車即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約學(xué)校有專車接送
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