當(dāng)前位置: 首頁 > 培訓(xùn)動態(tài) > 職業(yè)教育 > 新聞內(nèi)容

火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里的排名好?火鍋底料配方培訓(xùn)

火鍋培訓(xùn)學(xué)校哪家好?培訓(xùn)多少錢學(xué)費?學(xué)技術(shù)哪里好?天漸寒,不知道吃什么?招集三五老友來一次涮涮涮的淋漓盡致的火鍋趴幾乎不要太爽,吃火鍋才不會胖,人們吃的是高興。“圍爐聚餐喝彩處,百味融化小釜中”,每道華燈初上,火鍋便成為另一個江湖聚集地。熱心的人們呼朋喚友團聚一桌,菜還沒上,先來幾瓶啤酒,嘴里吆喝著,“來來,兄弟,十五二十,仍是亂劈柴?” 在成都,火鍋便是江湖!

火鍋培訓(xùn)內(nèi)容:

1、親臨市場采購原料:火鍋原材料的識別及鑒定;

2、原料介紹:火鍋香料的特點及作用;

3、原料初加工:火鍋原輔材料的加工及運用;

4、配方配比:各種火鍋底料的核心配方;

5、制作方法:火鍋底料的炒制方法;

6、火鍋底料的變通及常見問題的處理;

7、常見火鍋菜品的制作、保管、保鮮技術(shù);

8、常見火鍋(蘸料)味碟的制作;

9、高湯、白湯、鴛鴦鍋、麻辣鍋底的調(diào)制技術(shù);

10、四川特色小吃涼菜制作技術(shù);

 

  火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里排名好?成都蜀媽火鍋培訓(xùn)對火鍋好壞辨識總結(jié)了一套實用辦法:火鍋底料配方:好火鍋湯色自然、飽滿,呈現(xiàn)深紅色,成都成都蜀媽火鍋技術(shù)培訓(xùn)底料配方是用純正辣椒提煉的;品質(zhì)差的火鍋色澤大紅,市面上很多火鍋底料配方湯色持久力短,吃到中途顏色逐漸暗淡,較后發(fā)黑難看,多用辣椒紅食用色素提色;火鍋底料配方第二嘗味:好的火鍋是幾十種優(yōu)質(zhì)天然調(diào)料精制而成,口感醇厚,豐富細膩,成都蜀媽火鍋培訓(xùn)一開始吃是什么味道,吃到較后仍然是什么味道,吃這樣的火鍋是一種非常愉悅的精神享受。

 

  未來,老火鍋將會更多人追捧,老火鍋企業(yè)也將會逐漸地強壯,可以預(yù)見的是,蜀媽火鍋培訓(xùn),美味火鍋,快餐管理的模式,肯定會打開一片壯闊的市場。蜀媽火鍋培訓(xùn),規(guī)范化的管理理念,將會是老火鍋的里程碑。蜀媽火鍋培訓(xùn),將會是老火鍋典范,打破發(fā)展瓶頸,猶如一面指揮的旗幟,帶著老火鍋一路凱旋,奮勇前行。

 

 

本頁面由主體*成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)*自行上傳,本網(wǎng)不對該頁面內(nèi)容(包括但不限于文字、圖片)真實性和知識產(chǎn)權(quán)負責(zé),如有侵權(quán)請聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。
電話咨詢項目
機構(gòu)電話:15982499932
手機號碼:15982499932