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火鍋培訓(xùn)學(xué)校哪家靠譜?火鍋訓(xùn)練流程：
1、火鍋配方中的香料的辨認。
2、火鍋蘸醬碟的制造的進程。
3、火鍋清油的底料的炒制技能;
4、火鍋老油的底料的炒制技能。
5、火鍋高湯、白湯的熬制辦法。
6、火鍋味型的對鍋技能。
7、火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理。
8、后期電話教導(dǎo)，開店疑問問題解決等等。
火鍋培訓(xùn)學(xué)校哪家靠譜?火鍋來源：四川火鍋的呈現(xiàn)，大約在清代的道光年間，通過鑒證，四川火鍋真實的發(fā)源地是長江之濱——酒城瀘州的小米灘。成都蜀媽火鍋訓(xùn)練校園訓(xùn)練正宗火鍋技能，在火力效果下，火鍋中的湯鹵處于滾沸狀況，食者邊燙邊食，熱與味結(jié)合，“一熱當(dāng)之鮮“，再加上選用上乘的調(diào)料，新鮮的菜品、味碟，真是鮮上加鮮，耐人尋味。想學(xué)習(xí)正宗火鍋技能，就來成都蜀媽火鍋訓(xùn)練校園。
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火鍋培訓(xùn)學(xué)校哪家靠譜?火鍋剛呈現(xiàn)時炊具只要一個瓦罐，罐中盛水，加上各種的蔬菜及肉制品，再增加辣椒、花椒祛濕。四川火鍋歸于川菜系列，以麻，辣，鮮，香著稱，是四川特征的美食。成都蜀媽火鍋訓(xùn)練校園的火鍋一般為牛油鍋底，底料講究，工序冗雜，口感鮮麻香辣，十足過癮，學(xué)員從前這么點評成都蜀媽火鍋的風(fēng)味特征，“麻辣鮮香，油不膩嘴，辣不刺喉，麻不傷胃，香醇濃郁，回味悠長”。
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