培訓(xùn)報考含金量高的中式面點師證的攻略來啦

　　中式面點師證書就業(yè)前景：——發(fā)展前景：其實就中式面點行業(yè)在發(fā)展上還是很有前景的，因為面點師的就業(yè)市場在崗位上的缺口還是很大的。——就業(yè)方向：而就對于中式面點師這一崗位在就業(yè)方向可以說是在餐廳、自己創(chuàng)業(yè)或者是在學(xué)?；蚴羌w當(dāng)中就業(yè)的。——薪資水平：中式面點師的薪資水平作為在平均水平之上的，而這也讓越來越多的人想要學(xué)習(xí)面點的制作，而且就業(yè)市場也就大了很多，而且在薪資水平也都在不斷的提升。

　　中式面點師的工作內(nèi)容：——主要就是掌握中式面點在制作上的技術(shù)。要其熟悉各類面點的配料比例、儲藏方法，并且要并熟知點心的設(shè)備使用，做好面點的品質(zhì)。——要面點師嚴(yán)格的執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，要做好面點的衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，搞好該區(qū)域的衛(wèi)生，要求面點的工具清潔擺放整齊。——要面點師不斷的鉆研技術(shù)，并且根據(jù)餐廳以及和賓客的意見反饋，進(jìn)行產(chǎn)品的改進(jìn)提升。要面點師按照季節(jié)來定期的更換品種，從而更好的滿足顧客的要求。

　　中式面點師的考試內(nèi)容：——其實就中式面點師的職業(yè)技能證書在考試上包括了理論知識考試以及和實際操作的考試兩個部分。而就面點師的理論考試采用閉卷考核、筆試，而實操技能考核則是現(xiàn)場操作，考官評審。而就中式面點師的理論考試以及和實操考試都是需要滿分100分的，成績均是需要在60分及以上者而視為合格。考試難度一般，考察的都是面點的基礎(chǔ)理論知識和操作，因此也不必過于擔(dān)心，認(rèn)真學(xué)習(xí)、備考，這其中也都是能如愿取得中式面點師證書的。

　　中式面點師申請材料：

　　1、年滿18周歲，60歲以下　　2、身體健康，符合所申請作業(yè)類型的特殊要求　　3、一寸藍(lán)色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份　　4、經(jīng)體檢合格，無妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的和生理缺陷　　5、初級以上學(xué)歷

　　1、一級初級(具備以下條件之一者)

　　(一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上

　　(三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

　　2、二級中級(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

　　(三) 取得經(jīng)勞動和社會行政部門審核的，以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　3、三級高級(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

　　(三) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

　　(四) 取得廚師技術(shù)學(xué)?；蚪?jīng)勞動和社會行政部門審核，以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

　　4、四級技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

　　(三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

　　5、五級高級技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書

　　(二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上