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餐飲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)

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  報(bào)考中式面點(diǎn)師證書(shū)的職業(yè)技能水平作用-面點(diǎn)與藝術(shù)

 

  中式面點(diǎn)師的證書(shū)其實(shí)就中式面點(diǎn)師的職業(yè)方面的技能認(rèn)證,而中式面點(diǎn)師證書(shū)也證明了其持證人具備了中式面點(diǎn)的一個(gè)專(zhuān)業(yè)的知識(shí)以及和技能,同時(shí)也是一種職業(yè)能力的體現(xiàn)。而對(duì)于中式面點(diǎn)師的求職者而言,也都擁有著中式面點(diǎn)師證書(shū)是能向雇主證明自身職業(yè)技能水平的提升,而增加就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)于持有中式面點(diǎn)師證書(shū)的從業(yè)人員在職業(yè)上的發(fā)展空間上也會(huì)更加的有優(yōu)勢(shì)。而隨著工作經(jīng)驗(yàn)的積累和技能的提升,那么面點(diǎn)師的持證人是能逐步的晉升為高級(jí)面點(diǎn)師、面點(diǎn)師傅、面點(diǎn)大師等職位,提高自己的職業(yè)地位和薪資待遇。

 

  面點(diǎn)與藝術(shù),中式面點(diǎn)師是烹飪藝術(shù)的傳承和創(chuàng)新者。而在我們悠久的面點(diǎn)的烹飪歷史當(dāng)中,其中也都占據(jù)著很是重要的席位。而中式面點(diǎn)師,中華美食瑰寶在歷很是久遠(yuǎn),同時(shí)也備受食客們的喜愛(ài)。而中式面點(diǎn)師也主要以高超的技藝,化做簡(jiǎn)單的食材而為美味。并且其在工藝上很是精湛,精準(zhǔn)的把握好揉面、調(diào)餡等等各個(gè)環(huán)節(jié)。且寓意深刻,不同時(shí)節(jié)場(chǎng)合表達(dá)美好祝愿。

 

  中式面點(diǎn)師職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)的考試是職業(yè)資格證書(shū)的考試之一,而其是針對(duì)從事中式面點(diǎn)在制作上以及和相關(guān)的服務(wù)和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員而所設(shè)立的證書(shū)。對(duì)于持有該證書(shū)的中式面點(diǎn)師也擁有著豐富的中式面點(diǎn)在制作上的知識(shí)和技能,從而能夠根據(jù)消費(fèi)者的需求而來(lái)制作出各種各樣的精美、美味的中式面點(diǎn),同時(shí)也具備了解中式面點(diǎn)文化、規(guī)范操作流程以及和遵守食品安全衛(wèi)生要求等等多個(gè)方面的能力。

 

  中式面點(diǎn)師申請(qǐng)材料:

  1、年滿18周歲,60歲以下  2、身體健康,符合所申請(qǐng)作業(yè)類(lèi)型的特殊要求  3、一寸藍(lán)色背景照片3張,A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份  4、經(jīng)體檢合格,無(wú)妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的疾病和生理缺陷  5、初級(jí)以上學(xué)歷

 

  1、一級(jí)初級(jí)(具備以下條件之一者)

  (一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

  (二) 在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作2年以上

  (三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

 

  2、二級(jí)中級(jí)(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

  (二) 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

  (三) 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門(mén)審核的,以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書(shū)

 

  3、三級(jí)高級(jí)(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

  (二) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

  (三) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的大專(zhuān)以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

  (四) 取得廚師技術(shù)學(xué)?;蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門(mén)審核,以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書(shū)

 

  4、四級(jí)技師(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

  (二) 取得本職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

  (三) 取得本職業(yè)廚師證書(shū)的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

 

  5、五級(jí)高級(jí)技師(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)

  (二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

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