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餐飲培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)

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  培訓(xùn)報(bào)考持有中式烹調(diào)師證和沒證的區(qū)別

 

  吃可以說是人類較為基礎(chǔ)的生存要求,所以說餐飲行業(yè)以及和廚師行業(yè)這是永遠(yuǎn)不會(huì)社會(huì)和時(shí)代所淘汰的,因?yàn)槿祟惐仨毧渴澄飦?lái)生存。而隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷的發(fā)展,而人們的物質(zhì)生活也都是越來(lái)越好了,而人們外出用餐的常態(tài)化也造就了餐飲行業(yè)在市場(chǎng)上的繁榮,而廚師創(chuàng)造美食,滿足社會(huì)消費(fèi)的需要,而這也吸引到了越來(lái)越多的人加入到廚師行業(yè)這一行列當(dāng)中。

 

  中式烹調(diào)師作為專門從事中式烹飪技藝的廚師。而就中式烹調(diào)師這一職業(yè)在餐飲行業(yè)當(dāng)中也都扮演著很是重要的角色,而其不僅需要掌握到各種各樣的傳統(tǒng)的中式烹飪方面的技巧,同時(shí)還要中式烹調(diào)師去不斷的學(xué)習(xí)以及和創(chuàng)新,從而滿足顧客們的需求。對(duì)于中式烹調(diào)師證書可以說是從事中式烹調(diào)行業(yè)的一個(gè)必備的證書,而這也就證明了中式烹調(diào)師的持證人具備烹調(diào)技能以及和知識(shí)水平,從而來(lái)提高中式烹調(diào)師的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,從而帶來(lái)更多的發(fā)展機(jī)會(huì)。

 

  持有中式烹調(diào)師證書的作用:

  1、持有中式烹調(diào)師這一職業(yè)在幼兒園做營(yíng)養(yǎng)員,都是需要持有相關(guān)證書的;

  2、對(duì)于一些事業(yè)單位,對(duì)于持有高等級(jí)的證書,是可以加領(lǐng)退休金額的;

  3、對(duì)于中式烹調(diào)師境外就業(yè)、對(duì)外勞務(wù)合作人員而辦理的技能水平公證的有效的證件。而有些中式烹調(diào)師到日本、澳大利亞務(wù)工大多都是需要用到這個(gè)證書的;

  4、中式烹調(diào)師也是可以到相關(guān)的學(xué)校做相關(guān)的培訓(xùn),對(duì)于有個(gè)高等級(jí)的烹調(diào)師證是必須的;

  5、你本身有水平,再弄個(gè)烹調(diào)師證書裝點(diǎn)門面,對(duì)外就更有說服力。

 

  中式烹調(diào)師申請(qǐng)材料:

  1、年滿18周歲,60歲以下  2、身體健康,符合所申請(qǐng)作業(yè)類型的特殊要求  3、一寸藍(lán)色背景照片3張,A4紙自身證明正反面復(fù)印件1份  4、經(jīng)體檢合格,無(wú)妨礙從事相應(yīng)特種作業(yè)的疾病和生理缺陷  5、初級(jí)以上學(xué)歷

 

  1、一級(jí)初級(jí)(具備以下條件之一者)

  (一)經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上

  (三) 本職業(yè)學(xué)徒期滿

 

  2、二級(jí)中級(jí)(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

  (三) 取得經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核的,以中級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)結(jié)業(yè)證書

 

  3、三級(jí)高級(jí)(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

  (三) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

  (四) 取得廚師技術(shù)學(xué)?;蚪?jīng)勞動(dòng)和社會(huì)行政部門審核,以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)結(jié)業(yè)證書

 

  4、四級(jí)技師(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師培訓(xùn)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二) 取得本職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

  (三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學(xué)校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

 

  5、五級(jí)高級(jí)技師(具備以下條件之一者)

  (一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)廚師職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書

  (二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

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