菜品介紹

燒烤可能是人類原始的烹調(diào)方式。是以火然料加熱和干燥空氣并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。燒烤的食物加上秘制的香料呈現(xiàn)出不同的口味，燒烤通常小至家庭，大至學校公司及一些組織進行集體活動時必不可少的?，F(xiàn)代人更是把這種烹調(diào)方式變成一種休閑時尚的熱門生意。

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燒烤培訓內(nèi)容介紹

培訓性收費，學員親自動手實踐操作

學會為止，學習期間免費提供吃住，免學習材料費

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燒烤的品種有：雞翅、豬肉、羊肉、脆骨、魚、豬蹄、茄子、韭菜、玉米、臘腸、金針菇、土豆、藕、木耳、香菇、平菇、豆干、等數(shù)十個品種。

1、學會原材料的認識及選料。

2、學會蔬菜的加工處理。

3、學會各類肉制品的腌制，處理。

4、學會菜品的烤制。

5、學會作料的添加。

6、學會材料的保管。

7、后期技術(shù)免費升級。

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創(chuàng)業(yè)扶持內(nèi)容

? ?1：招牌設(shè)計以及建議

? ?2：店面布局以及菜單設(shè)計及建議

? ?3：原材料以及設(shè)備購置及建議

? ?4：免費的技術(shù)升級以及后期經(jīng)營跟蹤服務(wù)

? ?培訓——學員可進行實地考察品嘗，滿意后即可繳費學習，性交費，免費提供食宿，免費提供所有學習材料，中途不收取任何名目的教學費用。不限教學時間，學會為止！

? ?專人專教——師傅一對一教學，手把手指導(dǎo)，學到的是正宗原汁原味的川味！

? ?反復(fù)練習——學員親手獨立操作，學習材料充裕，餐飲培訓器材齊全，力求在舒適的大環(huán)境下，學員通過反復(fù)實際練習，?學會菜品精髓!

? ?原料識別——在培訓過程中，可由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進行的現(xiàn)場識別和購買要?領(lǐng)的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂，在事業(yè)的起跑線！