二個(gè)月中西面點(diǎn)班

一、招生對象：

   餐飲行業(yè)工作人員、家政工作人員、志愿參加餐飲工作的崗前培訓(xùn)人員、創(chuàng)業(yè)人員及業(yè)余愛好者。

二、學(xué)習(xí)內(nèi)容：

    學(xué)習(xí)中西面點(diǎn)蒸、煮、烤、烙、炸、煎等技法理論的代表品種，勞動(dòng)局規(guī)定等級考核品種共計(jì)八十個(gè)。其中中點(diǎn)及風(fēng)味小吃20個(gè)，西點(diǎn)60個(gè)。

三、學(xué)習(xí)時(shí)間：

    每周1、2、6、日下午2：00?5：00共計(jì)兩個(gè)月，采取繳費(fèi)進(jìn)班，大循環(huán)的學(xué)習(xí)方式。

四、考核發(fā)證：

    學(xué)校組織學(xué)生與練習(xí)并向天津市人力資源和社會局統(tǒng)一申報(bào)，由市局組織考核，雙項(xiàng)合格者市局頒發(fā)職業(yè)資格（中式面點(diǎn)師及西式面點(diǎn)師）。

五、工作：

    學(xué)校根據(jù)需要對結(jié)業(yè)學(xué)生無償進(jìn)行工作，并對創(chuàng)業(yè)者無償進(jìn)行咨詢服務(wù)工作。

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