機構(gòu)類型: 課程展示
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課程分類
隨著生活水平的提高,越來越多的人開始追求生活中的小確幸。烘焙,作為一種富有創(chuàng)造力和樂趣的手藝,已經(jīng)成為了人們休閑娛樂的新寵。今天,我要給大家介紹一個非常有吸引力的紙杯蛋糕制作培訓班——食為先餐飲培訓學校烘焙西點技術(shù)培訓班,讓你輕松成為家庭烘焙達人!
實訓安排
課程學制:不限學時學會為止
學習地點:各地分校學習方便
學習內(nèi)容:全套技術(shù)以及配方
學習實操:手把手,實操教學
實訓內(nèi)容
海綿蛋糕
戚風蛋糕
鮮奶油打法
奶油擠法
實訓流程
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.授課老師手把手的示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
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(一)將蛋、細糖、鹽一起放入容器里攪拌直至將糖完全混合均勻。
(二)打散后將中筋面粉、泡打粉、香草粉過篩后一起倒入(一)中拌勻。
(三)拌勻后將蛋糕乳劑加入(二)中打發(fā)(用手指沾一點,材料質(zhì)地粘稠可以垂下即可)。
(四)將奶水加入(三),緩慢攪拌直至材料均勻,再加入沙拉油攪拌均勻即可。
(五)可用擠花袋或湯匙將混合好的材料倒入模型,送進烤箱烘烤。
(六)烤至表面著色后,即可將上火調(diào)至150度,繼續(xù)烘烤至完全熟透。
食為先餐飲小吃培訓優(yōu)勢
01
專業(yè)的教學團隊
食為先小吃實訓基地擁有一支經(jīng)驗豐富、教學經(jīng)驗豐富的教學團隊,他們不僅具備深厚的理論知識,還擁有實踐經(jīng)驗豐富的廚師背景,能夠為學員提供全方位的教學服務(wù)。
02
先進的教學設(shè)施
食為先小吃實訓基地擁有先進的廚房設(shè)施和多種小吃制作設(shè)備,可以滿足學員在不同階段的培訓需求,讓學員能夠真正地融入小吃制作的實踐環(huán)節(jié)中,更好地掌握制作技能。
03
個性化的教學模式
食為先小吃實訓基地注重學員個性化教學,能夠根據(jù)學員的實際情況進行有針對性的教學安排,幫助學員在較短的時間內(nèi)掌握更多的小吃制作技能。
04
靈活的教學時間
食為先小吃實訓基地教學時間靈活,能夠根據(jù)學員的需求和實際情況進行調(diào)整,既可以滿足學員的日常學習需要,也可以為有工作的學員提供靈活的培訓服務(wù)。
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食為先,成立于2008年,是一家集小吃技術(shù)實訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、連鎖品牌合作 、 特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售服務(wù)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。食為先擁有數(shù)十家直營分支機構(gòu),遍布多個省市,品牌孵化、食材供應(yīng)鏈體系等,并相繼投資了眾多餐飲企業(yè)。
多年來,食為先以“堅韌、共贏、務(wù)實、創(chuàng)新、專注、熱情”為精神;以服務(wù)的多元化、項目的精細化,管理的人性化為總體目標;以耐心指導(dǎo)、貼心服務(wù)為宗旨,全力打造同行業(yè)中培訓項目更多、更全、更實用的餐飲企業(yè)綜合服務(wù)龍頭。
佛山市禪城區(qū)汾江南路、南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)永平路、順德區(qū)紅星居委會廣星路
沙溪鎮(zhèn)云漢路、小欖鎮(zhèn)小欖大道北、三鄉(xiāng)鎮(zhèn)文昌東路
惠環(huán)鎮(zhèn)仲愷三路恒福大廈、惠陽區(qū)淡水開城大道北
樟木頭鎮(zhèn)龍騰花園一期、東莞常平鎮(zhèn)常平大道、大朗鎮(zhèn)美景中路、橫瀝鎮(zhèn)振興中路、長安鎮(zhèn)廈崗環(huán)球大廈、鳳崗鎮(zhèn)鳳深大道、石龍鎮(zhèn)環(huán)湖西路、萬江區(qū)海寧路、虎門鎮(zhèn)莞太路、塘廈天橋公交站
石井、清遠、黃埔、花都、市橋、大石、嘉禾、新塘
龍華、龍崗、坂田、光明、沙井、石巖
珠海香洲區(qū)、江門蓬江區(qū)
蕭山、杭州、鹿城、甌海、寧波、義烏、金華、嘉興、紹興、臺州
淮安、鹽城、南京、南通、無錫、徐州、常州、昆山、相城
嘉定、松江
廈門、福州、晉江、鯉城
郴州、懷化、長沙、雨花、衡陽
武漢
南昌、贛州
沙坪壩區(qū)天陳路
柳州、玉林、南寧
鄭州火車站
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