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鹵水是中國粵菜、川菜以及許多小吃中常用的一種調(diào)味料，所用材料有花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、蔥、生抽、老抽及冰糖等多種，肴制數(shù)小時即可制成。很多餐館會將鹵水重復(fù)使用，因為他們認為，鹵水煮得越久，

便越美味。哪里能學到正宗的燒臘技術(shù)，燒臘培訓(xùn)

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廣州餐飲培訓(xùn)班：李經(jīng)理 廣州、深圳都有培訓(xùn)點?學習期間提供吃住

味之興創(chuàng)業(yè)熱線+微信:網(wǎng)站上面（正上方或者正下方）一人學費可兩人學習。

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全程實物操作教學，中途不會加收其他任何雜費，全部課程都是學會為止，可以先參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設(shè)備購-都有教學。零基礎(chǔ)也能學會，傳授正宗配方?。。I(yè)教學餐飲培訓(xùn)學校，也有實體店培訓(xùn)點

真正的學會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

另外也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務(wù)。

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鹵水用途廣泛，無論是各種肉類、雞蛋或者豆腐，均可以鹵水煮成。鹵水常用到的有南北鹵水，在餐飲界中常以紅白鹵水來區(qū)分，稱之為醬貨熟食，鹵出來的東西各有各的獨特風味。

味之興跟別人的不同點在于，我們會把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學員，而不像很多合作培訓(xùn)那樣，學員要購-他們的材料配方，這樣永遠受制于總店。另外學員可以不限制的一直到學會為止，有問題隨時可以回來重新學習，凡是我們味之興培訓(xùn)出去的學員我們都會定期跟蹤指導(dǎo)。

廣東燒臘培訓(xùn)是由經(jīng)驗豐富的廣東十大燒臘講解教學,文字教材和現(xiàn)場實際操作相結(jié)合,每一個制作細節(jié)都有提示講解,使學員很快就能輕松掌握廣東燒臘的整套制作技術(shù)。

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沒有人注定一生貧窮，除非他們不愿意改變?nèi)松慌轮貋?，只怕跌到了不起來！世界上所有成功的人，都是不安于現(xiàn)狀的人積極進取的人，把握機會的人，要想成功致富，打工永遠不可能實現(xiàn)，世界新生30%的富翁都不是靠單打獨斗來實現(xiàn)，而是與人合作產(chǎn)生的結(jié)果來實現(xiàn)，21世紀，大的商機，飲食行業(yè)，期待有夢想的你來合作合作，共創(chuàng)人生輝煌。