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更新時間:2023-08-07 08:58:00

為什么說味之興燒臘培訓好

為什么說味之興燒臘培訓好

授課機構 廣州市味之興餐飲培訓中心
上課地點 全 國全國全國|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯系電話 15818111989
機構信息

機構類型: 課程展示

滿意度: 5.0分

機構地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦西槎路99號鵝掌坦地鐵A口100米處

聯系方式: 15818111989(微信同號)

(本頁面由 廣州市味之興餐飲管理有限公司自行上傳,本網不對該頁面內容(包括但不限于文字、圖片)真實性和知識產權負責,如有侵權請聯系處理刪除qq:16720809  。)

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鹵水是中國粵菜、川菜以及許多小吃中常用的一種調味料,所用材料有花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、蔥、生抽、老抽及冰糖等多種,肴制數小時即可制成。很多餐館會將鹵水重復使用,因為他們認為,鹵水煮得越久,

便越美味。哪里能學到正宗的燒臘技術,燒臘培訓

 培訓地址:廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)南村中路6號,南村大廈2樓(龍歸華僑醫(yī)院正對面)

坐車路線:地鐵站3號線到龍歸地鐵站b2出口下,右轉步行700米。

廣州火車站:火車站門口坐公交840到華僑醫(yī)院下,對面就是

上班時間:早上九點到下午五點(周六日不休息)性收費,傳授正宗配方,真材實料培訓,毫無保留技術,學員親自動手操作,讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀,滿意后再簽訂合同教學。

鹵水用途廣泛,無論是各種肉類、雞蛋或者豆腐,均可以鹵水煮成。鹵水常用到的有南北鹵水,在餐飲界中常以紅白鹵水來區(qū)分,稱之為醬貨熟食,鹵出來的東西各有各的獨特風味。

味之興跟別人的不同點在于,我們會把包括配方在內的所有技術毫無保留的教給學員,而不像很多培訓那樣,學員要購買他們的材料配方,這樣永遠受制于總店。另外學員可以不限制的一直到學會為止,有問題隨時可以回來重新學習,凡是我們廚圣坊培訓出去的學員我們都會定期跟蹤指導。

廣東燒臘培訓是由經驗豐富的廣東燒臘講解教學,文字教材和現場實際操作相結合,每一個制作細節(jié)都有提示講解,使學員很快就能掌握廣東燒臘的整套制作技術。

套餐一:培訓品種有18種;()廣式燒鴨、脆皮燒鵝、蜜汁燒排骨、密汁叉燒、潮州鹵水 、川鹵、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德炸雞、汁燒雞翅  、潮州拼盤、客家鳳爪、白切雞、客家咸香雞、手撕雞、紅燒牛腩     花生燜豬手

套餐二:廣式燒臘培訓品種有30種(4680)

廣式燒乳豬、脆皮燒鵝 、千層豬耳朵、蜜汁燒大腸、白云鳳爪         泡椒鳳爪、桂花糖耦、涼拌青瓜、客家咸香雞、手撕雞 、白切雞、廣式燒鴨、京都琵琶鴨、蜜汁燒排、密汁叉燒、潮州鹵水、川鹵、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、肯德炸雞、蜜汁燒雞翅 、客家鳳爪、潮州拼盤、涼拌云南小瓜、涼拌黑木耳、紅燒牛腩、 香菇蒸滑雞、花生燜豬手、豉汁蒸排骨

套餐三:單獨學習燒鴨、燒鵝,(1800)

方套餐四:燒臘快餐店形式:9600

(其中包括:使用我們的注冊品牌 店面裝修指導 招牌設計指導 設備采購指導 燒臘品種技術全套及贈送雙層燒鴨爐一臺 開業(yè)當天師傅上門指導 讓你創(chuàng)業(yè))

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