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更新時間:2023-09-22 18:13:03

四、 18.烤邵皮

授課機構 豫香園餐飲8
上課地點 新鄉(xiāng)衛(wèi)濱區(qū)解放大道|詳細地圖
成交/評價 5.0分
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機構信息

機構類型: 未認證

滿意度: 5.0分

機構地址:河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校

聯(lián)系方式: 15737314555

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? ? ? 烤苕皮是川渝地區(qū)的特色小吃?!败嫫ぁ?,是川渝地區(qū)的一種特色小吃,由紅薯淀粉制作而成,是紅薯粉的一種。而烤苕皮,則是在苕皮里加入各式餡料,再將其烤熟,和烤冷面有異曲同工之妙??旧燮す誓c︰太絕了,肥腸沒得怪味,香得很,一口下去油爆爆的!烤邵皮裹五花肉︰很大一坨一坨的五花肉,烤得很香,裹在苕皮里面肉香四溢。產品特點:富含碳水化合物、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。采用優(yōu)質的紅薯、馬鈴薯淀粉,及國內先進的生產設備,產品加工過程中,原料實行真空技術。是各類湯鍋、火鍋的上等菜品;中餐用于配炒回鍋肉、水煮肉,也可單獨制作涼菜,風味獨特。

現(xiàn)在烤苕皮在我國美食行業(yè)里是有一定的發(fā)展前景的,烤苕皮有著特殊的制作流程以及很多消費群體。那么四川烤苕皮哪家正宗?豫香園烤邵皮就是不錯的加盟項目,豫香園烤邵皮經過多年的歷練,現(xiàn)在已經是我國餐飲行業(yè)備受好評的品牌了,也有很多的創(chuàng)業(yè)者都信任這個品牌。這家店里的產品對制作的要求是比較高的,總部的專家們將會對每一家門店進行開店方面的很多支持??偣緯W員進行多對一全面教學,把很多實用的課程結合,手把手教學員快速入門。

  豫香園苕皮采用好的紅薯淀粉為原料,通過先進工藝精制而成,采用真空包裝,比傳統(tǒng)紅薯粉條更衛(wèi)生更健康,食用更方便,口感筋道,是火鍋中餐以及居家餐桌的菜品。富含碳水化合物、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。采用好的的紅薯、馬鈴薯淀粉,及國內先進的生產設備,產品加工過程中,原料實行真空技術。是各類湯鍋、火鍋的上等菜品;中餐用于配炒回鍋肉、水煮肉,也可單獨制作涼菜,風味獨特。番薯原產南美洲及大、小安的列斯群島,全世界的熱帶、亞熱帶地區(qū)廣泛栽培,中國大多數(shù)地區(qū)普遍栽培。番薯是一種高產而適應性強的糧食作物,與工農業(yè)生產和人民生活關系密切。塊根除作主糧外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工業(yè)的重要原料,根、莖、葉又是好的飼料。


豫香園烤苕皮培訓內容:
1.原料的認知和采購
2.學習前期材料的處理和加工方法
3.學習醬汁的配方比例
4.學習各種苕皮的餡料制作,調料的制作和醬料的制作
5.苕皮的烘烤,調味
6.學習產品的利潤控制,熟悉店面經營的必備流程,以及開店的注意事項。 

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情)
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具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示:學校離火車站汽車站1.5公里,來校前打電話預約,學校管接送,開車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?,亂收費把人拉到黑作坊,造成財產損失。
?豫香園五大保障讓你學習無憂
保障一低風險,可先試吃,學員可來豫香園任一家培訓機構考察試吃,滿意后再報名學習。
保障二一次性繳費,保證中途不收任何費用。并享受技術升級服務。
保障三簽定學習協(xié)議蓋上公章,具有法律效力,保證學員在報名后獲得的種種權利。
保障四技術與配方絕不保留、保證學會,學習不合格者,可以反復學習,直到學會滿意為止。
保障五享有對老師的投訴權,所有學員對老師不滿都可以向豫香園總經理投訴,保證每個學員利益不受損失。

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