課程詳情
蘇州西點培訓哪家好,在課程相應階段的培訓后,學員能夠熟練的掌握教學內(nèi)容,獨立完成所學產(chǎn)品的制作,對所學內(nèi)容進行創(chuàng)新,可進行自主創(chuàng)業(yè),滿足門店或者私房工作室產(chǎn)品的制作要求。
奶油蛋糕系列
直面等多種奶油面的制作如圓面,方型等;花邊的制作如貝殼邊、扭結(jié)邊、編花籃、裙邊、葉子、奶油球、海螺邊、星星、圣安娜花邊、麥穗等;花卉的制作如玫瑰花、康乃馨、五瓣花等;水果蛋糕的制作如多種水果蛋糕等;滴落蛋糕的制作如鮮花低落蛋糕等;情景蛋糕的制作如多層情景卡通蛋糕,婚禮蛋糕等;裸蛋糕的制作如真胚蛋糕的制作,愛心鏤空蛋糕的制作等;卡通蛋糕制作如半立體卡通蛋糕的制作,立體卡通制作等;花卉蛋糕制作如花籃蛋糕等;芭比蛋糕制作如復古芭比制作ins風芭比制作等;芝士轉(zhuǎn)印蛋糕的制作如平面芝士蛋糕,立體卡通芝士蛋糕等。
網(wǎng)紅甜品系列
雪媚娘、蔓越莓餅干、麻薯拉絲蛋黃酥、法式千層、毛巾卷、珍妮曲奇、珍珠奶茶爆漿蛋糕、紅絲絨卷、磅蛋糕
面包系列
面包理論:面包原料、設備的介紹應用及采購,打面、發(fā)酵、溫濕度控制及烤制、吐司模具的介紹應用,打面、發(fā)酵、溫濕度控制及烤制等知識講解
臺式甜面包
日式紅豆面包、毛毛蟲、菠蘿包,風味椰蓉、蜂蜜餐包、熱狗花式面包、甜甜圈
土司類
牛奶吐司、三明治、巖燒乳酪、豹紋吐司,全麥吐司、無油無糖健康果、干吐司、大理石吐司
流行西點
瑞士卷餅底、清涼慕斯切塊、香橙慕斯切塊、芒果很芒、水果夾心、啫喱,焦糖、堅果塔、馬卡龍、甘納許夾心,慕斯噴砂
流行飲品
茶水煮制、珍珠煮制、奶蓋制作、紅豆珍珠奶茶、奧利奧奶蓋茶、海鹽奶蓋、臟臟珍珠奶茶、蜜桃晶球烏龍茶,芒果奶昔、火龍果奶昔、金桔檸檬、霸氣橙子、百香果綠茶、藍顏知己、紅顏知己?
- 隨著經(jīng)濟的發(fā)展,消費結(jié)構(gòu)的改變,人們的飲食與生活習慣也發(fā)生了很多改變。西點也變得備受關(guān)注,各種飲品甜點在國內(nèi)也越來越廣泛地被人們喜愛并接受,成為時尚潮流與生活品質(zhì)的一種體現(xiàn)。隨著這個改變,市場上也涌現(xiàn)出很多飲品甜點店,很多人都知道烘焙行業(yè)利潤大。
花嶼糖西點藝術(shù)學校隸屬于蘇州花合堂烘焙咨詢管理有限公司,旗下品牌“花嶼糖”秉承了家族百年烘焙文化與產(chǎn)品技藝,2013年起開設烘焙蛋糕甜品職業(yè)技能培訓,通過對于烘焙西點產(chǎn)品創(chuàng)新,口碑沉淀。
教學多年來,培訓了多批學員,為社會培養(yǎng)了眾多的行業(yè)人才。本著“培養(yǎng)一個,成才一個,安置一個” 的教學方針,在教學上追求高質(zhì)量,著力于培養(yǎng)學生扎實的工作技能、實在的謀生本領,重點培訓學員的動手實操能力與創(chuàng)新思路,使得學員離校后就可以獲得就業(yè)機會。
花嶼糖將所有研究的新技術(shù)應用于平日教學,同時對畢業(yè)學員進行輔助輔導,在烘焙行業(yè)內(nèi)獲得極大認可;采用世界各地優(yōu)質(zhì)食材進行專業(yè)蛋糕培訓、西點培訓、翻糖培訓、甜品培訓、面包培訓、烘焙培訓;毫無保留傳授與傳承烘焙,蛋糕,西點實踐技術(shù)與技巧。采取多元化教學理念、滾動式教學模式,讓學員隨到隨學。全新投入讓每一位花嶼糖學員獲得技術(shù)進步與飛躍。選擇花嶼糖,資深小班授課,花嶼糖學員都將成為烘焙餐飲行業(yè)的一顆耀眼名星,在這里是你致富的起點,是你通往成功的橋梁,你的理想將在這里實現(xiàn)!
花嶼糖目標
讓每一位學員滿意,讓每一位家長放心,做有責任有態(tài)度的教育達人,引領時尚美食,成就他人未來。讓來自五湖四海的學員,學有所成,用技能創(chuàng)造美好人生。
花嶼糖精神
通過堅持不斷的研發(fā),開發(fā)各種教研產(chǎn)品和工具,提高師資水平,讓所有在花嶼糖西點學習的學員,成為西點烘焙餐飲行業(yè)的一顆耀眼名星!
花嶼糖理念
讓技藝與時俱進,讓教學精彩
用勤奮傳承技藝,用自信擁抱未來
校區(qū)地址:蘇州市干將路銀海大廈(養(yǎng)育巷地鐵站)