烤苕皮是重慶當(dāng)?shù)氐男〕?。烤苕皮是重慶當(dāng)?shù)爻Ｒ姷男〕?，取一張成品苕皮碼放在烤網(wǎng)上，刷一層油后翻面，噴少許清水，烤至邊緣微微打卷，在中間1/3處鋪入提前炒好的泡椒豆角碎20克，將兩邊疊起蓋住餡料，刷燒烤油后翻面，再次刷油，烤至表面發(fā)白、起小泡，撒花椒面、孜然粉、辣椒粉各適量，取下改刀成4段，裝盤撒蔥花2克即可。烤邵皮小吃，大家一定看到過這小吃天天排隊(duì)的畫面。賣烤苕皮烤豆干，還有其他家吃不到的口味，烤苕皮到底是什么神仙美味啊，讓人吃了一次就停不下來！

烤邵皮裹肥腸︰太絕了，肥腸沒得怪味，香得很，一口下去油爆爆的！烤邵皮裹五花肉︰很大一坨一坨的五花肉，烤得很香，裹在苕皮里面肉香四溢。產(chǎn)品特點(diǎn)：富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。采用優(yōu)質(zhì)的紅薯、馬鈴薯淀粉，及國內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，產(chǎn)品加工過程中，原料實(shí)行真空技術(shù)。是各類湯鍋、火鍋的上等菜品；中餐用于配炒回鍋肉、水煮肉，也可單獨(dú)制作涼菜，風(fēng)味獨(dú)特。

豫香園特色烤苕皮技術(shù)培訓(xùn)，四季可做，多種品類。無需加盟費(fèi)，傳授技術(shù)配方，不僅有需求量，有市場空間，還用料與其它的不同。豫香園烤苕皮適合人群：1、無基礎(chǔ)/有基礎(chǔ)。2、不會(huì)烹飪、廚師、西式西點(diǎn)、蛋糕、早餐夜宵、燒烤、奶茶飲品、烘焙、粥粉面、菜系火鍋麻辣燙鹵味等技術(shù)想通過學(xué)習(xí)改變自己。3、對這方面感興趣人群想開店創(chuàng)業(yè)學(xué)技術(shù)等。
豫香園烤苕皮培訓(xùn)方式：所授特色烤苕皮技術(shù)，小班教學(xué)模式，學(xué)員實(shí)際操作。師傅示范教學(xué)，學(xué)員動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)?，F(xiàn)場師傅示范實(shí)際操作教學(xué)，教技術(shù)配方實(shí)操。逾10年實(shí)力品牌優(yōu)勢，直營連鎖附近選擇，學(xué)技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)！

豫香園烤苕皮課程內(nèi)容：
一、系統(tǒng)的講述項(xiàng)目制作整套流程。
二、項(xiàng)目所用多種調(diào)味料的鑒別及功能講解。
三、原料的加工處理、改刀方法。
四、項(xiàng)目的烹飪方法、技巧、湯料調(diào)味、配菜等。
五、學(xué)員親自操作各項(xiàng)目制作的整套工藝流程。
六、項(xiàng)目口味、定型與定價(jià)技巧。
七、系統(tǒng)講解剩貨的保存，成本的控制，風(fēng)險(xiǎn)的回避。
八、項(xiàng)目制作所用設(shè)備采購及日常設(shè)備維護(hù)技巧。
九、根據(jù)投資預(yù)算進(jìn)行店面經(jīng)營的選址、裝修布局風(fēng)格?！　?/p>

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

為什么學(xué)小吃技術(shù)就到豫香園來？因?yàn)槲覀儾粌H教的味道好，而且教的技術(shù)完整，你不必?fù)?dān)心花錢了學(xué)不到真手藝，豫香園誠信培訓(xùn)十多年，信譽(yù)一定沒有問題，若你還是有所擔(dān)心，可以直接到公司考察，突擊考察了解實(shí)情，一切滿意可以再簽約學(xué)習(xí)。在千百年的發(fā)展中，小吃已經(jīng)和普通的老百姓交融于一體，成為中國人難以割舍的飲食情懷和難以改變的飲食習(xí)慣；而小吃行業(yè)還有一好處，就是選擇權(quán)力大，你可以選擇各式各類的小吃，也可以選擇街邊攤還是開門市，是早上干還是中午下午或晚上干，做小吃生意就是創(chuàng)業(yè)自由可以多選擇，多盈利。

?