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小吃車擺攤項(xiàng)目:煎餅果子、雜糧煎餅 、脆皮豆腐、雞蛋灌餅 、土耳其烤肉夾饃、萬(wàn)人迷薯?xiàng)l、甘梅薯?xiàng)l、特色烤面筋 、布袋饃、鐵板火爆魷魚(yú)、鐵板豆腐、油炸臭豆腐、黃金旋轉(zhuǎn)薯塔、靈寶肉夾饃、臺(tái)灣無(wú)骨雞柳、里脊肉餅、臘汁肉夾饃、月亮饃(荷葉餅)、餡餅、肉盒.菜盒、油炸串串、狼牙土豆、炸麻花、老北京冰糖葫蘆、臺(tái)灣手抓餅、炸雞叉骨、四川冒菜、重慶酸辣粉、炸各種丸子、怪味雞塊、東北烤冷面、脆皮炸香蕉、秘制烤腸、果蔬卡通包、彩色袋袋饃、手工辣條、灌湯燒餅等等。脆皮豆腐是常見(jiàn)的路邊小吃,其食材食材簡(jiǎn)單,主要有豆腐、雞蛋以及配料,做法也簡(jiǎn)單快捷,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,對(duì)于小成本創(chuàng)業(yè)人群是非常不錯(cuò)的選擇。
汁豆腐特點(diǎn):1、經(jīng)營(yíng)靈活,在原有店面經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目上增加一個(gè)贏利點(diǎn),可坐店亦可外賣,或者路邊擺攤,輕松當(dāng)老板2、口感外酥里嫩,香而不膩,屬于休閑速食,立等可取3、成本低,利潤(rùn)可觀椒鹽香豆腐外酥里嫩,榨菜清脆爽口,配上濃濃的湯汁和金色的椒鹽,真是鮮美無(wú)比。首先把豆腐放在油鍋里煎了一下,又拿起一個(gè)小碗往碗里放了幾塊金燦燦的煎豆腐,接著澆上一大勺濃濃的湯汁,然后又把蒜蓉、蔥花、香菜、榨菜和金黃色的椒鹽放入碗中。師傅手法嫻熟,令人眼花繚亂,很快,一碗香噴噴的椒鹽豆腐就完成了出餐快。
豫香園脆皮豆腐金黃酥脆,外酥內(nèi)軟的香酥脆皮豆腐就做好了,脆皮豆腐香酥美味與外面的調(diào)料融合在一起太好吃了,喜歡吃酸的可以再加入少許的醋增加豆腐的風(fēng)味。脆皮豆腐將炸好的豆腐放入鍋中,撒上椒鹽,大翻鍋后出鍋裝盤澆上鹵汁即可 ?,F(xiàn)在很多年輕人都發(fā)現(xiàn)小吃項(xiàng)目有很好的發(fā)展前景,因?yàn)樗捌谄鸩劫Y金低,風(fēng)險(xiǎn)很小,而且回本很快,開(kāi)店后有可能3-5天就能回本,所以大家很多人都盲目的學(xué)個(gè)太少小吃就自己開(kāi)店了,結(jié)果肯定有些不盡人意,學(xué)脆皮豆腐技術(shù)到豫香園學(xué)校學(xué)習(xí)時(shí)間不限制包教包會(huì)。
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豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情)
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具體地址:1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示:學(xué)校離火車站汽車站1.5公里,來(lái)校前打電話預(yù)約,學(xué)校管接送,開(kāi)車5分鐘就能到?;疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。
豫香園脆皮豆腐培訓(xùn)配方標(biāo)準(zhǔn)化:本校的任何一項(xiàng)技術(shù)都有標(biāo)準(zhǔn)的配方,不管是制作任何一項(xiàng)產(chǎn)品原料的配置大到斤數(shù),小到克數(shù)都有明確的規(guī)定,比如說(shuō)做辣椒油,多少度加什么料,加多少克都有明確規(guī)定,而且在教學(xué)上專門研制了一套方案,即使你不認(rèn)字,即使你沒(méi)下過(guò)廚房,本校也能夠保證在較短的時(shí)間里教會(huì)你。在本校學(xué)習(xí)的學(xué)員吃住都免費(fèi),目的就是要解決學(xué)員的后顧之憂,讓學(xué)員學(xué)的安心學(xué)的踏實(shí)!
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