辣條，又名辣片，麻辣條，辣椒條，辣子條，豆腐皮，麻辣，辣皮子。辣條在網(wǎng)絡上被認為是80后、90后以及00后記憶中很經(jīng)典的零食辣條又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麥粉或谷物、豆類為主要原料做成的一種食品。辣條是一種零食。很多人說起辣條就流口水，就是饞，也不知道為什么，辣條不就是辣的面筋么？錯，大錯特錯！辣條作為青少年們的精神支柱，已經(jīng)像呼吸一樣不能停止，更有甚者以食辣條為天，可見辣條的美味程度。辣條含有大量食品添加劑(十幾種、二十種)。尚無統(tǒng)一制作標準，市面上辣條廠家一般按照地標執(zhí)行生產(chǎn).湖南農(nóng)業(yè)食品科學技術原院長夏延斌說，辣條是面粉加水、加鹽、加糖擠壓熟化出來，然后調(diào)味而成的產(chǎn)品，是農(nóng)產(chǎn)品加工的零食。關于添加劑，只要按標準添加都不會對人身健康有影響，所以不能說辣條是垃圾食品。

今年河南新鄉(xiāng)的手工辣條特別火，大街小巷、門店夜市都有辣條的身影。手工辣條食80、90的回憶，感受市場發(fā)展和需求，很多人看見手工辣條在大街小巷售賣的時候?qū)@個并不抱有希望，但食各種手工辣條味道豐富食用方便，能看到每個手工辣條的攤位前都是滿滿的人，才發(fā)現(xiàn)原來手工辣條真的是很火爆，手工辣條小本投資，是您創(chuàng)業(yè)不錯的選擇。想學習手工辣條小吃技術的朋友，歡迎到我們豫香園小吃技術培訓學校品嘗考察學習，怎么樣在激烈的餐飲市場競爭中贏得自己的一份市場，一定要找豫香園小吃培訓學校武老師。

　　豫香園純手工辣條分為兩種做法，分別是濕辣條和脆脆條，都是區(qū)別于小時候吃的辣條，也不同于現(xiàn)在的衛(wèi)龍等辣條。純手工辣條分為手工制作，沒有任何添加劑，口味有麻辣、微辣、五香三種口味，正是因為手工制作、零添加劑的特點才使得這個產(chǎn)品色香味俱全、老少皆宜。豫香園手工辣條采用純正的豆皮做成，辣條筋不筋道關鍵在蒸的技巧。但是好不好吃，卻是在調(diào)味料，豫香園教您手工辣條的整個流程做法，專業(yè)老師手把手教學，核心配方配料無保留傳授，一般的話3-5天就可以掌握技術和工藝配方 但是根據(jù)個人接受快慢不同 我們學期不限 學會為止的。想學習各種小吃可以加我的微信號，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片，您可以先加我們，對我們的培訓情況多些了解。

豫香園手工辣條培訓實操課:
1. 實操課:手工辣條講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
2. 實操課:手工辣條紅油醬料的制作。
3. 實操課:手工辣條的講解制作流程及火候控制要點。
4. 實操課:手工辣條的主料的選購。
5. 理論課:手工辣條的設備采購途徑與要求
凡來我校學習辣條技術的學員，我們都是讓學員自己動手操作，師傅旁邊指導，保證學員可以學到貨真價實的正宗技術，給后期經(jīng)營打下良好的基礎。如果后期需要設備我們也會給你以較低價提供（低于市場價格）。讓學員無憂創(chuàng)業(yè)！一次創(chuàng)業(yè)成功，實現(xiàn)夢想。

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

　　豫香園餐飲培訓學校，是一家集美食研發(fā)培訓推廣為一體的小吃培訓學校，座落于交通便利的新鄉(xiāng)市。大家都知道不到專門培訓的地方學習照樣開店，市面上比比皆是，這是不爭的事實。他們有的是憑在別人那里吃的時候，看就看到怎么做的了，自己揣摩揣摩，就跟著開店，有的是在別人那里打工偷學了一點毛皮，有的是正宗投過師的。他們裝修設施賣的手法經(jīng)營大多數(shù)都沒有問題。因為這些瞟就瞟得會，可以比葫蘆畫瓢。問題就是要么做出來的東西不好看，要么就是做出來的東西不好吃，很少做的好的。

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