這里教的木桶魚技術(shù)正宗 秘制配方全授
曾幾何時(shí),木桶魚這種用餐形式悄然在鋪開,進(jìn)入食客們的視線里。尤其這一年多,木桶魚在刮起了一陣河鮮風(fēng),和一些自助河鮮餐廳分庭抗禮。木桶魚誕生于雅安,是川西當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)的特色吃法,它是用木桶、魚、石頭、精品青花椒再添加各種名貴中藥材燜煮而成。選用肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富的生態(tài)魚,石頭中含有人體所需的豐富礦物質(zhì),香杉木桶有消除人體疲勞、舒緩壓力、散瘀止血的功效,青花椒具有祛風(fēng)、散寒、通氣止痛的療效。河南新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校木桶魚火鍋培訓(xùn)招生中 大眾養(yǎng)生木桶魚火鍋培訓(xùn) 2021新特色木桶魚火鍋培訓(xùn)總部 木桶魚火鍋技術(shù)推廣 正宗木桶魚火鍋?zhàn)龇ú襟E 培訓(xùn)?
說到吃魚,也許很多食客都不會(huì)陌生,也見到了很多吃法,名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校新推出了一種魚的吃法,現(xiàn)在給大家介紹一下木桶魚的特色:一個(gè)大的木桶上面鋪滿了加熱過的鵝卵石,上桌后將魚片鋪在鵝卵石上,再澆入滾燙的經(jīng)過老雞、大骨等上等原料熬制過的濃稠高湯,當(dāng)鵝卵石遇到滾燙的高湯,立馬就發(fā)出了滋滋的聲響,滾燙的高湯也瞬間在鍋里咕嚕咕嚕的冒著熱氣,那種驚艷就好像人們發(fā)掘了一口溫泉般,迸發(fā)出了一連串的驚喜和感嘆。在滾燙的氣泡和煙霧繚繞間,木桶魚就仿佛出水芙蓉般呈現(xiàn)在了人們眼前。這樣聲勢浩大的迎接一道美食,真的是讓食客們非常震撼。這種木桶魚魚肉非常鮮嫩而且沒有絲毫腥味,因?yàn)樵谥谱髦醮髲N就先用蛋清、鹽和料酒把魚進(jìn)行腌制,所以一點(diǎn)腥味都不會(huì)殘留。而且滾水魚的湯味非常鮮美,因?yàn)榧尤肓舜蠊恰⒗想u再和新嫩的魚肉一起熬煮,可以稱得上是海陸鮮的搭配了。魚片很薄,口感鮮、嫩、滑,讓人吃了很有幸福感,有停不下來的感覺;魚湯鮮香獨(dú)特。
培訓(xùn)時(shí)間 老師一對(duì)一授課.包教,學(xué)會(huì)為止,包含原材料、教材等費(fèi)用.學(xué)習(xí)過程中收其他任何費(fèi)用!根據(jù)個(gè)人情況而定.直到完全掌握以上技術(shù)為止。
1包教
2每個(gè)學(xué)員都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)
3核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)
4學(xué)習(xí)能夠完全掌握核心技術(shù)
5學(xué)習(xí)中途不收任何雜費(fèi)
6學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)?
想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號(hào),上面的電話都是可以加我的微信,朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片,您可以先加我們,對(duì)我們的培訓(xùn)情況多些了解。
新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)?系?人:杜校長(加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情)
地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰,河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線:
①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有?專車接送
②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員,下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員,乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
④:開車過來的學(xué)員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導(dǎo)航位置過來。
請(qǐng)撥打創(chuàng)業(yè)致富熱線聯(lián)系:杜校長?可以享受較新大型優(yōu)惠活動(dòng)
兩個(gè)人學(xué)習(xí)只收一個(gè)人的學(xué)費(fèi),每天前五十名電話聯(lián)系學(xué)習(xí)者學(xué)費(fèi)優(yōu)惠之三十
中國名食園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)。歡迎來電、加微信咨詢?cè)斍?
中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校是一家從事特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)與研發(fā)、咨詢策劃服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心。多年來,以誠信為本、客戶為重、勇于創(chuàng)新、互惠互的辦學(xué)理念,專心致力于飲食文化的研究開發(fā)與推廣,開拓出一條創(chuàng)業(yè)致富之路,為您筑就一座通向的橋梁,我們攜手并進(jìn),共創(chuàng)輝煌?!?/p>
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這里培訓(xùn)中國正宗木桶魚技術(shù) 秘制配方全教
河南新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校木桶魚火鍋培訓(xùn)招生中 大眾養(yǎng)生木桶魚火鍋培訓(xùn) 2022新特色木桶魚火鍋培訓(xùn)總部 木桶魚火鍋技術(shù)推廣 正宗木桶魚火鍋?zhàn)龇?/span>
想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號(hào),上面的電話都是可以加我的微信,朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片,您可以先加我們,對(duì)我們的培訓(xùn)情況多些了解。
杉樹具有天然的原木香味,所含的香杉木醇能殺死空氣中的細(xì)菌,可抑制人體病原菌。香杉木醇對(duì)各種皮膚炎癥有抑制作用。香杉皮入藥有散瘀順氣的功效;所釋放的香杉木醇對(duì)人體還有消除疲勞,舒解壓力的保健作用;香杉木桶具有天然木香味。
木通魚以其獨(dú)特的制作工藝自成一統(tǒng)、別樣一味;開創(chuàng)了河鮮湯鍋生態(tài)、健康、營養(yǎng)的吃法。三椒搭配,輕輕漂浮在乳白色高湯之上,與海天各領(lǐng)一色。熱情似火的小紅米椒相間其中,洋溢出熾烈的夏日激情,配上清翠欲滴的青二荊條.紅綠相間、相得益彰.湯底清香味濃、獨(dú)具特色,給人帶來視覺與味覺的雙重。木桶魚的做法及吃法:將魚肉切薄片碼放秘制調(diào)味料、將魚骨魚頭放入高湯中燉5---8分鐘,天然有機(jī)石用純菜籽油升溫后均勻撒放于木桶,再將碼好的魚片鋪展在有機(jī)石上,爾后加高湯; 根據(jù)魚類肉質(zhì)的不同,分別燜1-2分鐘即熟,魚湯鍋青紅相間,椒香濃郁,色澤自然。吃魚時(shí)先喝湯,再吃肉,湯味鮮香清爽,魚肉細(xì)膩嫩滑。吃完魚肉再涮燙其它菜品,也可直接泡飯食用,適合各種人群,是名副其實(shí)的正能量美食。
木桶魚內(nèi)鋪墊的有機(jī)石為大渡河深水區(qū)天然礦物石,富含人體所需的十多種微量元素。高湯:老母雞、豬棒子骨、深海墨魚仔,多種名貴中藥材,慢火24小時(shí)熬成、單鍋出堂時(shí)加魚骨魚頭燉煮5―8分鐘,其湯的鈣含量極其豐富。特選高山多霧區(qū)野生香杉樹,手工打造;取富含各種微量元素的天然有機(jī)石,三椒取味(清二荊條,小紅米辣,漢源貢椒),不用老油,不用底料,不添加和使用任何香料和香精。魚骨魚頭自然成湯,每鍋現(xiàn)殺現(xiàn)燉。魚肉成片,用加熱的高溫有機(jī)石和滾燙的高湯將魚肉短時(shí)間燜熟,(以鎖住其水分和營養(yǎng)成分不流失);吃魚時(shí)先喝湯后吃肉,魚嫩湯鮮,清香四溢。
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①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有?專車接送
②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員,下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員,乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
④:開車過來的學(xué)員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導(dǎo)航位置過來。
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這里教的木桶魚技術(shù)正宗 秘制配方全授
在滾燙的氣泡和煙霧繚繞間,木桶魚就仿佛出水芙蓉般呈現(xiàn)在了人們眼前。這樣聲勢浩大的迎接一道美食,真的是讓食客們非常震撼。這種木桶魚魚肉非常鮮嫩而且沒有絲毫腥味,因?yàn)樵谥谱髦醮髲N就先用蛋清、鹽和料酒把魚進(jìn)行腌制,所以一點(diǎn)腥味都不會(huì)殘留。而且滾水魚的湯味非常鮮美,因?yàn)榧尤肓舜蠊?、老雞再和新嫩的魚肉一起熬煮,可以稱得上是海陸鮮的搭配了。魚片很薄,口感鮮、嫩、滑,讓人吃了很有幸福感,有停不下來的感覺;魚湯鮮香獨(dú)特。
培訓(xùn)時(shí)間 老師一對(duì)一授課.包教,學(xué)會(huì)為止,包含原材料、教材等費(fèi)用.學(xué)習(xí)過程中收其他任何費(fèi)用!根據(jù)個(gè)人情況而定.直到完全掌握以上技術(shù)為止。
1包教
2每個(gè)學(xué)員都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)
3核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)
4學(xué)習(xí)能夠完全掌握核心技術(shù)
5學(xué)習(xí)中途不收任何雜費(fèi)
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曾幾何時(shí),木桶魚這種用餐形式悄然在鋪開,進(jìn)入食客們的視線里。尤其這一年多,木桶魚在刮起了一陣河鮮風(fēng),和一些自助河鮮餐廳分庭抗禮。木桶魚誕生于雅安,是川西當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)的特色吃法,它是用木桶、魚、石頭、精品青花椒再添加各種名貴中藥材燜煮而成。選用肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富的生態(tài)魚,石頭中含有人體所需的豐富礦物質(zhì),香杉木桶有消除人體疲勞、舒緩壓力、散瘀止血的功效,青花椒具有祛風(fēng)、散寒、通氣止痛的療效。河南新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校木桶魚火鍋培訓(xùn)招生中 大眾養(yǎng)生木桶魚火鍋培訓(xùn) 2022新特色木桶魚火鍋培訓(xùn)總部 木桶魚火鍋技術(shù)推廣 正宗木桶魚火鍋?zhàn)龇ú襟E 培訓(xùn)?
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①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有?專車接送
②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員,下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員,乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
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中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校是一家從事特色餐飲技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)與研發(fā)、咨詢策劃服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心。多年來,以誠信為本、客戶為重、勇于創(chuàng)新、互惠互的辦學(xué)理念,專心致力于飲食文化的研究開發(fā)與推廣,開拓出一條創(chuàng)業(yè)致富之路,為您筑就一座通向的橋梁,我們攜手并進(jìn),共創(chuàng)輝煌。
說到吃魚,也許很多食客都不會(huì)陌生,也見到了很多吃法,名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校新推出了一種魚的吃法,現(xiàn)在給大家介紹一下木桶魚的特色:一個(gè)大的木桶上面鋪滿了加熱過的鵝卵石,上桌后將魚片鋪在鵝卵石上,再澆入滾燙的經(jīng)過老雞、大骨等上等原料熬制過的濃稠高湯,當(dāng)鵝卵石遇到滾燙的高湯,立馬就發(fā)出了滋滋的聲響,滾燙的高湯也瞬間在鍋里咕嚕咕嚕的冒著熱氣,那種驚艷就好像人們發(fā)掘了一口溫泉般,迸發(fā)出了一連串的驚喜和感嘆。
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這里教中國正宗木桶魚??秘制配方全教
檸檬酸湯木桶魚:檸檬是很好的食療星食材,止咳、化痰、生津健脾。對(duì)人體的血液循環(huán)以及鈣質(zhì)的吸收有相當(dāng)大的幫助;其豐富的維他命C,不但能夠預(yù)防癌癥、降低膽固醇、消除疲勞、增強(qiáng)免疫力,延緩衰老,保持肌膚彈性。魚的蛋白質(zhì)含有人體所需的9類必需氨基酸,約87-98營養(yǎng)物質(zhì)被人體有效吸收,長期吃魚既有特殊的養(yǎng)顏,又能大幅度降低肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。所以魚是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。
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③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員,乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
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木通魚以其獨(dú)特的制作工藝自成一統(tǒng)、別樣一味;開創(chuàng)了河鮮湯鍋生態(tài)、健康、營養(yǎng)的吃法。三椒搭配,輕輕漂浮在乳白色高湯之上,與海天各領(lǐng)一色。熱情似火的小紅米椒相間其中,洋溢出熾烈的夏日激情,配上清翠欲滴的青二荊條.紅綠相間、相得益彰.湯底清香味濃、獨(dú)具特色,給人帶來視覺與味覺的雙重。木桶魚的做法及吃法:將魚肉切薄片碼放秘制調(diào)味料、將魚骨魚頭放入高湯中燉5---8分鐘,天然有機(jī)石用純菜籽油升溫后均勻撒放于木桶,再將碼好的魚片鋪展在有機(jī)石上,爾后加高湯; 根據(jù)魚類肉質(zhì)的不同,分別燜1-2分鐘即熟,魚湯鍋青紅相間,椒香濃郁,色澤自然。吃魚時(shí)先喝湯,再吃肉,湯味鮮香清爽,魚肉細(xì)膩嫩滑。吃完魚肉再涮燙其它菜品,也可直接泡飯食用,適合各種人群,是名副其實(shí)的正能量美食。
杉樹具有天然的原木香味,所含的香杉木醇能殺死空氣中的細(xì)菌,可抑制人體病原菌。香杉木醇對(duì)各種皮膚炎癥有抑制作用。香杉皮入藥有散瘀順氣的功效;所釋放的香杉木醇對(duì)人體還有消除疲勞,舒解壓力的保健作用;香杉木桶具有天然木香味。木桶魚內(nèi)鋪墊的有機(jī)石為大渡河深水區(qū)天然礦物石,富含人體所需的十多種微量元素。高湯:老母雞、豬棒子骨、深海墨魚仔,多種名貴中藥材,慢火24小時(shí)熬成、單鍋出堂時(shí)加魚骨魚頭燉煮5―8分鐘,其湯的鈣含量極其豐富。特選高山多霧區(qū)野生香杉樹,手工打造;取富含各種微量元素的天然有機(jī)石,三椒取味(清二荊條,小紅米辣,漢源貢椒),不用老油,不用底料,不添加和使用任何香料和香精。魚骨魚頭自然成湯,每鍋現(xiàn)殺現(xiàn)燉。魚肉成片,用加熱的高溫有機(jī)石和滾燙的高湯將魚肉短時(shí)間燜熟,(以鎖住其水分和營養(yǎng)成分不流失);吃魚時(shí)先喝湯后吃肉,魚嫩湯鮮,清香四溢。
名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校,是河南省新鄉(xiāng)市餐飲技術(shù)開發(fā),飲食文化傳播、宣傳、發(fā)展為主體小吃培訓(xùn)學(xué)校,下轄六部業(yè)務(wù)部、科研部、教學(xué)部、發(fā)展部、后勤部、技術(shù)服務(wù)部和特色小吃培訓(xùn)室、早點(diǎn)早餐培訓(xùn)室、特色油炸培訓(xùn)室、燒烤系列培訓(xùn)室、鹵肉鹵菜培訓(xùn)室、冷飲培訓(xùn)室、涼菜培訓(xùn)室、砂鍋培訓(xùn)室、特色炒菜培訓(xùn)室、中華面點(diǎn)培訓(xùn)室、蓋澆飯培訓(xùn)室、干鍋培訓(xùn)室、鹵雞鹵鴨培訓(xùn)室、傳統(tǒng)扣碗培訓(xùn)室、營養(yǎng)粥培訓(xùn)室、時(shí)尚火鍋培訓(xùn)室、等等,學(xué)校擁有烹飪教學(xué)團(tuán)隊(duì),技術(shù)培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo),貼心的服務(wù)為宗旨,全力打造中國餐飲技術(shù)師資優(yōu)、技術(shù)佳、規(guī)模大的美食培訓(xùn)。
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這里教中國正宗木桶魚 秘制配方全教
正宗木桶魚火鍋?zhàn)龇ú襟E:說到吃魚,也許很多食客都不會(huì)陌生,也見到了很多吃法,名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校新推出了一種魚的吃法,現(xiàn)在給大家介紹一下木桶魚的特色:一個(gè)大的木桶上面鋪滿了加熱過的鵝卵石,上桌后將魚片鋪在鵝卵石上,再澆入滾燙的經(jīng)過老雞、大骨等上等原料熬制過的濃稠高湯,當(dāng)鵝卵石遇到滾燙的高湯,立馬就發(fā)出了滋滋的聲響,滾燙的高湯也瞬間在鍋里咕嚕咕嚕的冒著熱氣,那種驚艷就好像人們發(fā)掘了一口溫泉般,迸發(fā)出了一連串的驚喜和感嘆。在滾燙的氣泡和煙霧繚繞間,木桶魚就仿佛出水芙蓉般呈現(xiàn)在了人們眼前。這樣聲勢浩大的迎接一道美食,真的是讓食客們非常震撼。這種木桶魚魚肉非常鮮嫩而且沒有絲毫腥味,因?yàn)樵谥谱髦醮髲N就先用蛋清、鹽和料酒把魚進(jìn)行腌制,所以一點(diǎn)腥味都不會(huì)殘留。而且滾水魚的湯味非常鮮美,因?yàn)榧尤肓舜蠊?、老雞再和新嫩的魚肉一起熬煮,可以稱得上是海陸鮮的搭配了。魚片很薄,口感鮮、嫩、滑,讓人吃了很有幸福感,有停不下來的感覺;魚湯鮮香獨(dú)特。
檸檬酸湯木桶魚:檸檬是很好的食療星食材,止咳、化痰、生津健脾。對(duì)人體的血液循環(huán)以及鈣質(zhì)的吸收有相當(dāng)大的幫助;其豐富的維他命C,不但能夠預(yù)防癌癥、降低膽固醇、消除疲勞、增強(qiáng)免疫力,延緩衰老,保持肌膚彈性;并能客服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質(zhì)疏松等等。魚的蛋白質(zhì)含有人體所需的9類必需氨基酸,約87-98營養(yǎng)物質(zhì)被人體有效吸收,長期吃魚既有特殊的養(yǎng)顏,又能大幅度降低肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。所以魚是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。
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新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)?系?人:杜校長(加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情)
地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰,河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線:
①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有?專車接送
②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員,下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員,乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
④:開車過來的學(xué)員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導(dǎo)航位置過來。
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兩個(gè)人學(xué)習(xí)只收一個(gè)人的學(xué)費(fèi),每天前五十名電話聯(lián)系學(xué)習(xí)者學(xué)費(fèi)優(yōu)惠之三十
中國名食園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)。歡迎來電、加微信咨詢?cè)斍?
河南新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校木桶魚火鍋培訓(xùn)招生中 大眾養(yǎng)生木桶魚火鍋培訓(xùn) 2021新特色木桶魚火鍋培訓(xùn)總部 木桶魚火鍋技術(shù)推廣 。杉樹具有天然的原木香味,所含的香杉木醇能殺死空氣中的細(xì)菌,可抑制人體病原菌。香杉木醇對(duì)各種皮膚炎癥有抑制作用。香杉皮入藥有散瘀順氣的功效;所釋放的香杉木醇對(duì)人體還有消除疲勞,舒解壓力的保健作用;香杉木桶具有天然木香味。木桶魚內(nèi)鋪墊的有機(jī)石為大渡河深水區(qū)天然礦物石,富含人體所需的十多種微量元素。高湯:老母雞、豬棒子骨、深海墨魚仔,多種名貴中藥材,慢火24小時(shí)熬成、單鍋出堂時(shí)加魚骨魚頭燉煮5―8分鐘,其湯的鈣含量極其豐富。特選高山多霧區(qū)野生香杉樹,手工打造;取富含各種微量元素的天然有機(jī)石,三椒取味(清二荊條,小紅米辣,漢源貢椒),不用老油,不用底料,不添加和使用任何香料和香精。魚骨魚頭自然成湯,每鍋現(xiàn)殺現(xiàn)燉。魚肉成片,用加熱的高溫有機(jī)石和滾燙的高湯將魚肉短時(shí)間燜熟,(以鎖住其水分和營養(yǎng)成分不流失);吃魚時(shí)先喝湯后吃肉,魚嫩湯鮮,清香四溢。木通魚以其獨(dú)特的制作工藝自成一統(tǒng)、別樣一味;開創(chuàng)了河鮮湯鍋生態(tài)、健康、營養(yǎng)的吃法。三椒搭配,輕輕漂浮在乳白色高湯之上,與海天各領(lǐng)一色。
魚肉成片,用加熱的高溫有機(jī)石和滾燙的高湯將魚肉短時(shí)間燜熟,(以鎖住其水分和營養(yǎng)成分不流失);吃魚時(shí)先喝湯后吃肉,魚嫩湯鮮,清香四溢。木通魚以其獨(dú)特的制作工藝自成一統(tǒng)、別樣一味;開創(chuàng)了河鮮湯鍋生態(tài)、健康、營養(yǎng)的吃法。三椒搭配,輕輕漂浮在乳白色高湯之上,與海天各領(lǐng)一色。熱情似火的小紅米椒相間其中,洋溢出熾烈的夏日激情,配上清翠欲滴的青二荊條.紅綠相間、相得益彰.湯底清香味濃、獨(dú)具特色,給人帶來視覺與味覺的雙重。木桶魚的做法及吃法:將魚肉切薄片碼放秘制調(diào)味料、將魚骨魚頭放入高湯中燉5---8分鐘,天然有機(jī)石用純菜籽油升溫后均勻撒放于木桶,再將碼好的魚片鋪展在有機(jī)石上,爾后加高湯; 根據(jù)魚類肉質(zhì)的不同,分別燜1-2分鐘即熟,魚湯鍋青紅相間,椒香濃郁,色澤自然。吃魚時(shí)先喝湯,再吃肉,湯味鮮香清爽,魚肉細(xì)膩嫩滑。吃完魚肉再涮燙其它菜品,也可直接泡飯食用,適合各種人群,是名副其實(shí)的正能量美食。
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