59脫骨雞爪。

這里教中國正宗脫骨雞爪 秘制配方全教

檸檬百香果脫骨雞爪，近期有點火，無論是抖音、下廚房、小紅書，大家都在做。洗凈雞腳、剁成小塊，這樣容易入味，也好抓。煮好雞腳后，放入冰水浸泡，讓雞腳爽口彈牙再切好配菜。挖好百香果，備好調味料倒入雞腳，拌勻、腌制4小時大功告成！懶得等待的你，也可以在20分鐘后開吃！淡淡的酸辣一定能讓你大快朵頤！想學習制作的可以來電聯(lián)系我們或到本校來親自考查學習！

原材料：雞腳 1斤、青線椒 、朝天指 、檸檬 、百香果 、嫰姜 、大蒜 、紫洋蔥 、香菜、生抽、米醋、糖、鹽、礦泉水。1、雞腳洗凈剪去指甲，每只雞腳切成2-3塊，方便腌制入味.2、雞腳冷水下鍋加入姜片、料酒大火煮開，煮開后再多煮10分鐘左右。煮好后直接撈出來過冰水，為了保持雞腳的Q彈。涼冷待用.3、把青線椒，朝天指，嫰姜，紫洋蔥全部切丁，大蒜切成蒜蓉，檸檬切片或者切兩半待用.4、把所有調料用大碗盛好，把百香果挖進去，加入適量的醬油，米醋和鹽少量糖，攪拌均勻。邊拌邊試味道，我個人喜歡比較酸的，所以料下的重一點，可以根據(jù)個人味道洗好調整.5、把冷卻的雞腳倒入調料加入檸檬片充分拌勻（如果你想多做點，多吃幾天的話就不要放入檸檬切片，檸檬對半開擠入檸檬汁，檸檬皮泡久了會發(fā)苦，別問我是怎么知道的）。加礦泉水讓雞爪都能充分泡在調料里面，并且不會太咸。充分拌勻
6、加保鮮膜或者蓋子放進冰箱冷藏12到24小時，吃的時候可以拿出來切點香菜拌進去，受不了香菜味道的就免了這步吧，晚上看球宵夜較好的零食。吃到停不下嘴，好吃不發(fā)胖?。?！

之前有很多吃貨在找糊辣子泡雞腳的制作方法，現(xiàn)覓得一方，感興趣的親們可以自己嘗試一下?？纯茨懿荒茏龀霰容^美味的雞腳味道。食材明細：雞腳數(shù)個、干辣椒、花椒、蔥段、姜塊、草果、八角、桂皮、鹽、糖、醋、雞精、糊辣椒粉、花椒粉、山奈粉。制作小貼士：要是喜歡讓泡水成為皮凍的狀態(tài)，就等泡水熬好后立刻將雞腳放入泡水中，加入自己喜歡口味的佐料，待冷卻，泡水就會變成稠稠的皮凍了。（不過本人不建議這樣做，因為這樣泡出的雞腳不入味）。想學習制作的可以來電聯(lián)系我們或到本校來親自考查學習！

名食園餐飲培訓中心采用滾動式的教學方式，隨到隨學、達到包教的、沒有時間的限制，學會為止、師傅親自手把手指導學員實踐，學員親手操作。以達到學員對技能的掌握融匯貫通、游刃有余，滿載技術而歸.我校有多種適合小本投資的項目供學員選擇，歡迎來我?？疾鞂W習技術，專業(yè)師傅一對一教課，學員自己動手操作，學員可以學到核心技術開店經營！

新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓學校

聯(lián)?系?人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解多詳情）

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有?專車接送

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到

④：開車過來的學員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導航位置過來。

請撥打創(chuàng)業(yè)致富熱線聯(lián)系：杜校長?可以享受較新大型優(yōu)惠活動

兩個人學習只收一個人的學費，每天前五十名電話聯(lián)系學習者學費優(yōu)惠之三十

中國名食園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學習。歡迎來電、加微信咨詢詳情?

鄭重：所謂民以食為天，食以味為先。我們經過千垂百煉的標準化流程制作，工藝加獨特，搭配過硬的技術，使名食園餐飲培訓學校在餐飲行業(yè)中脫穎而出，學技術名食園餐飲培訓學校，河南較大規(guī)模的餐飲培訓學校，怎能讓人不心動！嫣然成為餐飲界的一道新主流！這樣不僅了名食園的名聲，奠定了他人無法效仿的餐飲！

新鄉(xiāng)市名食園教學二十多年擁有各地上萬名學員，值得信賴！雖然他們的年齡、性別、基礎不盡相同，但是他們的目標是一致的，做一份屬于自己的事業(yè)，實現(xiàn)自己的夢想，體現(xiàn)自身價值。新鄉(xiāng)名食園創(chuàng)業(yè)憑借多年培訓生涯，積累了豐富的烹飪和管理經驗，做菜以客為先，管理以人為本。

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學正宗脫骨雞爪 這里教的好

脫骨雞爪與人們的生活息息相關，有飲食需求的地方就有開發(fā)的價值，但具體每一個項目，每一個經營者要懂得選址技巧，店地址在某種程度上決定了客流量的多少、顧客購買力的大小、顧客消費結構、對潛在顧客的吸引程度以及競爭力的強弱等。只有在地理的前提下，才能吸引大量顧客，生意也才會興旺。

一道簡單快捷快餐是現(xiàn)在很多人的早中晚飯，簡單快捷但是有營養(yǎng)的快餐，是你想要創(chuàng)業(yè)的好選擇。加上現(xiàn)在餐飲行業(yè)的飛快成長，經營餐飲業(yè)在未來也是非常不錯的。不管是做什么行業(yè)，每行每業(yè)也都是得有顧客，才能有盈利。所以怎樣盈利是一件很重要的問題了。餐飲行業(yè)就是特別吃可流量的行業(yè)了，掌握怎樣來控制客流量就成了餐飲行業(yè)比較重要的一件事情。

脫骨雞爪去骨小技巧：
將買回家的新鮮雞爪用水泡一會兒，將血水溢出。再鍋在中注入適量清水燒開，倒入蔥結、姜片，淋入料酒。將雞爪放進去焯水6-8分鐘，直至雞爪煮熟，但切忌不能煮太爛了哦!將焯水后的雞爪放入干凈的水中洗凈，剁掉雞爪尖。去掉黏在雞爪上的浮沫，再放入冰水里浸泡20分鐘。準備一些必要的工具：小刀或者剪刀。從雞爪腳背處開始，用小刀或者剪刀沿著腳趾方向劃開，每個腳趾都要劃開。劃開后先從腳趾開始，慢慢沿著邊邊開始讓骨頭和肉分離，性摳出腳趾骨，再將幾節(jié)腳趾骨分開。較后摳開雞爪柄的骨頭，往腳掌內側一彎，就完全將雞爪“骨肉分離”啦

名食園餐飲培訓學校，一直堅持：盡力做好自己，從不評價同行。我們沒有什么獎牌獎旗，沒有什么大廚，中國大廚，我們教的小吃技術，也不需要什么所謂的大廚。本公司的每個師傅，每天都在不停的培訓學員，技術越來越熟悉精煉，經驗越來越老到豐富，足以教好每一位選擇名食園來學習的廣員們。

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這里教中國正宗脫骨雞爪技術 秘制配方全教

雞爪，身為現(xiàn)在人們非常愛吃的一種小吃。
無骨泡椒鳳爪是一道菜肴，通常由鳳爪、泡菜水作為主料，由姜、蒜、花椒、白醋、米酒、鹽、雞精、白糖、辣椒等作為輔料制作而成。 在當經社會隨便一轉眼看到的就是無骨雞爪行業(yè)可以看出，無骨雞爪行業(yè)已經在遍地開花了，合作開店還有連鎖開店以經習以為常了，經營開店前期是比較難熬的。源源不斷的投入，很多無骨雞爪合作者投資者熬過剛開業(yè)的個月，才能夠迎來真正意義上的起步。

對于經營脫骨雞爪店上也是有著一個非常不錯的良好發(fā)展前景，而那些打算創(chuàng)業(yè)經營無骨雞爪行業(yè)的朋友也都是不能夠在少數(shù)的。不過在對于無骨雞爪市場上的美食品牌上也是有著很多，而在對無骨雞爪店的競爭上是很大的，而想要經營一家特色的無骨雞爪店需要注意的事情有很多。在對于經營家特色的脫骨雞爪店我們也都還是要要考察對于其他同一無骨雞爪店上的一定的經營狀況，而如果一個無骨雞爪店而出現(xiàn)關店的情形。而如果一個無骨雞爪店的系統(tǒng)而出現(xiàn)多個關店的情形時，而無論是在對于個體的無骨雞爪店在經營上的失誤，而這些也都還是要對其他的原因都要應謹慎的考察。

如果一家不錯的無骨雞爪店而在加入的門檻上也是比較低的，從而沒有什么任何的要求，而只有付到一定的無骨雞爪店的費用而這些也都是可以加入到而進行無骨雞爪店而進行營業(yè)，而無骨雞爪店也都幾乎是得不到任何的在無骨雞爪店的專業(yè)培訓和管理、技術、人員及財務上的支持。所以您就需要來名食園餐飲培訓學校進行系統(tǒng)的學習，從原料到制作再到售賣，全都為您提供一對一式的VIP級教學和經驗指導。

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中國名食園餐飲培訓學校，始終以誠信立足社會，以的經營理念和不驕不躁、踏實穩(wěn)健的作風，本著互惠互利，誠信雙的原則愿與各地有識之士共同努力，攜手共進、共創(chuàng)輝煌。您要很小的投資，即可得到我們專業(yè)的技術培訓和完善的后續(xù)服務。

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