5鵝火鍋。

學(xué)正宗鵝火鍋技術(shù) 這里教的好

名食園鵝火鍋才用草甸大鵝湯鍋新穎、獨特的吃法，喝鵝湯、吃肉、涮菜，鮮香、麻辣味型組合;一人小煲，不僅有招牌鵝煲、涼鹵，有十余種單品蒸菜可供選擇，獨占市場份額。吃鵝肉的理由：一、天然牧養(yǎng)，綠色;鵝是家禽中的食草動物，由雁馴化而來。鵝肉營養(yǎng)豐富，肉嫩味美，脂肪含量低，不飽和脂肪含量高，能減低人類心血管疾病，對健康十分有利。二、公認(rèn)，較佳肉食;鵝肉是衛(wèi)生組織的較佳肉食產(chǎn)品，并被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為二十一世紀(jì)發(fā)展的綠色食品。三、重大發(fā)現(xiàn)，抗癌因子;國外一致認(rèn)為，鵝肉、鵝血中存在抑制癌細(xì)胞發(fā)育的物質(zhì)，并存有抗癌因子，長期食用鵝肉、鵝制品，有防癌、抗癌的作用。四、健康環(huán)保，陶瓷火鍋;金屬火鍋在長時間煮食過程中會分解有害金屬物質(zhì)，陶瓷火鍋是代金屬火鍋的產(chǎn)品，它帶給您的是：健康、環(huán)保、原汁原味、充滿人性化的享受！養(yǎng)身鵝火鍋，一鍋兩用的老鵝湯鵝火鍋，即可用來吃鵝肉，又能夠就著鍋涮菜吃，鵝湯火鍋中的鵝肉的營養(yǎng)價值非常的高.其蛋白質(zhì)的含量豐富，比牛、羊肉都高很多.另外鵝為素食性的家禽.是喜食百草的天然綠色食品.如此健康的火鍋美食.較近風(fēng)靡的鵝塊鵝火鍋，是深受追捧，來品味軒考察鵝火鍋美食，經(jīng)營開店穩(wěn)賺錢。

鵝肉火鍋好吃嗎?答案是看定的，一般采用燉的制法。燉時宜用小火慢燉，以使成菜湯鮮肉嫩。為了縮短烹制時間，也可采用高壓鍋壓制的方法。客人到來時，取火鍋盆一個，先放入一定數(shù)量的鵝肉，再添入湯汁，配上客人點的鹵菜和涼拌鵝血、時令鮮蔬等及煳辣椒蘸水一同上桌，即可。選肥嫩母鵝一只，宰殺時將鵝血放入裝有鹽水的大碗內(nèi)，再將鵝毛褪凈，清水沖洗后除去內(nèi)臟洗凈，斬下鵝頭、鵝掌、鵝翅，將鵝身斬成十厘米長、五厘米寬的條塊，漂凈血水后放入高壓鍋中，摻入清水，加入老姜若干克、大蔥若干克、料酒若干克、醋若干克，再放入用紗布包好的香料?草蔻若干克、砂仁若干克、白芷若干克、花椒若干克?，蓋上蓋，大火燒至上氣后，轉(zhuǎn)用小火壓約二十分鐘，離火，放氣揭蓋，揀去姜蔥和香料包，調(diào)入精鹽、雞精，將鵝肉撈起放入一大盆內(nèi)，待鍋中湯料澄清后，再將湯汁倒入另一大盆內(nèi)。草甸大鵝湯鍋味不僅味道鮮，而且相當(dāng)有特色。草甸大鵝養(yǎng)生鵝火鍋是以鵝主題吸引為特色，以煲的制作方式呈現(xiàn)給消費者。

名食園培訓(xùn)的鵝肉系列全部技術(shù)，鮮味老鵝湯全套技術(shù)，麻辣鵝塊全套技術(shù)，鹵鵝全套技術(shù)，涼拌菜系列，炒菜系列，紅燒、粉蒸鵝系列。以上是開鵝館的全套技術(shù)，首先在培訓(xùn)基地有專業(yè)廚師一對一傳授，先品嘗后交費，學(xué)會為止。火鍋行業(yè)一直備受人們的關(guān)注，很多人把握住了名食園鵝塊火鍋這個良機，較終以穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)淖呱现赂恢?。鵝塊火鍋不負(fù)眾望，已經(jīng)成為行業(yè)的佼佼者。很多人正是在獲取做夠多的鵝塊火鍋知識，做好前期準(zhǔn)備工作之后，較后才實現(xiàn)盈利。那么，鵝塊火鍋合作必知內(nèi)容有哪些呢？即使沒有任何餐飲基礎(chǔ)也能學(xué)會學(xué)精，我們還提供二十四小時咨詢服務(wù)，您在經(jīng)營中遇到的任何問題，我們都提供解決方案，讓您安心、放心。

想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片，您可以先加我們，對我們的培訓(xùn)情況多些了解。

新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián)?系?人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車接送

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

請撥打創(chuàng)業(yè)致富熱線聯(lián)系：杜校長?可以享受較新大型優(yōu)惠活動

兩個人學(xué)習(xí)只收一個人的學(xué)費，每天前五十名電話聯(lián)系學(xué)習(xí)者學(xué)費優(yōu)惠之三十

中國名食園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)。歡迎來電、加微信咨詢詳情?

名食園鵝火鍋培訓(xùn)內(nèi)容：

注：名食園培訓(xùn)技術(shù)中添加，全部真材實料，綠色產(chǎn)品?

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培訓(xùn)國內(nèi)正宗鵝火鍋? 學(xué)真技術(shù) 來名食園

名食園培訓(xùn)的鵝肉系列全部技術(shù)，鮮味老鵝湯全套技術(shù)，麻辣鵝塊全套技術(shù)，鹵鵝全套技術(shù)，涼拌菜系列，炒菜系列，紅燒、粉蒸鵝系列。以上是開鵝館的全套技術(shù)，首先在培訓(xùn)基地有專業(yè)廚師一對一傳授，先品嘗后交費，學(xué)會為止。

火鍋行業(yè)一直備受人們的關(guān)注，很多人把握住了名食園鵝塊火鍋這個良機，較終以穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)淖呱现赂恢?。鵝塊火鍋不負(fù)眾望，已經(jīng)成為行業(yè)的佼佼者。很多人正是在獲取做夠多的鵝塊火鍋知識，做好前期準(zhǔn)備工作之后，較后才實現(xiàn)盈利。那么，鵝塊火鍋合作必知內(nèi)容有哪些呢？即使沒有任何餐飲基礎(chǔ)也能學(xué)會學(xué)精，我們還提供二十四小時咨詢服務(wù)，您在經(jīng)營中遇到的任何問題，我們都提供解決方案，讓您安心、放心。

鵝肉火鍋好吃嗎?答案是看定的，一般采用燉的制法。燉時宜用小火慢燉，以使成菜湯鮮肉嫩。為了縮短烹制時間，也可采用高壓鍋壓制的方法?？腿说絹頃r，取火鍋盆一個，先放入一定數(shù)量的鵝肉，再添入湯汁，配上客人點的鹵菜和涼拌鵝血、時令鮮蔬等及煳辣椒蘸水一同上桌，即可。選肥嫩母鵝一只，宰殺時將鵝血放入裝有鹽水的大碗內(nèi)，再將鵝毛褪凈，清水沖洗后除去內(nèi)臟洗凈，斬下鵝頭、鵝掌、鵝翅，將鵝身斬成十厘米長、五厘米寬的條塊，漂凈血水后放入高壓鍋中，摻入清水，加入老姜若干克、大蔥若干克、料酒若干克、醋若干克，再放入用紗布包好的香料?草蔻若干克、砂仁若干克、白芷若干克、花椒若干克?，蓋上蓋，大火燒至上氣后，轉(zhuǎn)用小火壓約二十分鐘，離火，放氣揭蓋，揀去姜蔥和香料包，調(diào)入精鹽、雞精，將鵝肉撈起放入一大盆內(nèi)，待鍋中湯料澄清后，再將湯汁倒入另一大盆內(nèi)。草甸大鵝湯鍋味不僅味道鮮，而且相當(dāng)有特色。草甸大鵝養(yǎng)生鵝火鍋是以鵝主題吸引為特色，以煲的制作方式呈現(xiàn)給消費者。

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名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，您賺錢致富的正確選擇。我們有傳授技術(shù)配方，技藝超群，熱心傳授，將技術(shù)都毫無保留的傳授給學(xué)員。中國名食園，是您創(chuàng)業(yè)的平臺，致富的助手。要選擇小吃培訓(xùn)就選擇好的、正規(guī)的培訓(xùn)單位，是您開店的！溫馨提示：名食園依靠的是口碑與服務(wù)！傳授的是實實在在的正宗技術(shù)！味道好、技術(shù)！每一分錢都會讓您花得有價值，一分價錢一分技術(shù)，正宗美味才是較重要！

新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián)?系?人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）

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②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

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中國名食園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)。歡迎來電、加微信咨詢詳情?

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學(xué)正宗鵝火鍋 這里教的好

鵝肉火鍋好吃嗎?答案是看定的，一般采用燉的制法。燉時宜用小火慢燉，以使成菜湯鮮肉嫩。為了縮短烹制時間，也可采用高壓鍋壓制的方法?？腿说絹頃r，取火鍋盆一個，先放入一定數(shù)量的鵝肉，再添入湯汁，配上客人點的鹵菜和涼拌鵝血、時令鮮蔬等及煳辣椒蘸水一同上桌，即可。選肥嫩母鵝一只，宰殺時將鵝血放入裝有鹽水的大碗內(nèi)，再將鵝毛褪凈，清水沖洗后除去內(nèi)臟洗凈，斬下鵝頭、鵝掌、鵝翅，將鵝身斬成十厘米長、五厘米寬的條塊，漂凈血水后放入高壓鍋中，摻入清水，加入老姜若干克、大蔥若干克、料酒若干克、醋若干克，再放入用紗布包好的香料?草蔻若干克、砂仁若干克、白芷若干克、花椒若干克?

給消費者。

名食園精品火鍋綜合項目 大眾火鍋項目:

牛雜火鍋、肥?；疱?、排骨火鍋、魚火鍋、兔肉火鍋、驢肉火鍋、羊蝎子火鍋、狗肉火鍋、笨鴨火鍋、啤酒鴨火鍋、火鍋雞、片片魚火鍋、鴛鴦火鍋、鵝火鍋等

蓋上蓋，大火燒至上氣后，轉(zhuǎn)用小火壓約二十分鐘，離火，放氣揭蓋，揀去姜蔥和香料包，調(diào)入精鹽、雞精，將鵝肉撈起放入一大盆內(nèi)，待鍋中湯料澄清后，再將湯汁倒入另一大盆內(nèi)。草甸大鵝湯鍋味不僅味道鮮，而且相當(dāng)有特色。草甸大鵝養(yǎng)生鵝火鍋是以鵝主題吸引為特色，以煲的制作方式呈現(xiàn)

名食園鵝火鍋培訓(xùn)內(nèi)容：（名食園培訓(xùn)技術(shù)中添加，全部真材實料，綠色產(chǎn)品 ）

一、香料和原材料的選擇和應(yīng)用以及比例搭配。二、磁粑醬制做和保存方法。三、糖色炒制和保存方法。四、蔬菜的加工處理方法。五、肉質(zhì)品的加工處理方法。六、調(diào)料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。七、火鍋主料的鹵制，底料的炒制，老油的熬制核心技術(shù)。八、火鍋醬制作及保管技術(shù)。九、麻辣、泡椒、香辣、五香等味型火鍋主料的調(diào)制絕配方。十、各味型火鍋的烹飪技術(shù)和程序。十一、火鍋裝盤技巧，點綴拼盤技術(shù)。十二、火鍋紅油的提煉與保存。十三、學(xué)員享受三年內(nèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級服務(wù)。

草甸大鵝湯鍋味不僅味道鮮，而且相當(dāng)有特色。鵝肉火鍋好吃嗎?答案是看定的，一般采用燉的制法。燉時宜用小火慢燉，以使成菜湯鮮肉嫩。為了縮短烹制時間，也可采用高壓鍋壓制的方法。

想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片，您可以先加我們，對我們的培訓(xùn)情況多些了解。

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溫馨提示：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機同號！

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②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

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④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

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中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團隊，開設(shè)小吃課程有：特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。名食園憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，包教，社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三的理念期待著您加入名食園創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

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培訓(xùn)國內(nèi)正宗鵝火鍋? 學(xué)真技術(shù) 來名食園

名食園培訓(xùn)的鵝肉系列全部技術(shù)，鮮味老鵝湯全套技術(shù)，麻辣鵝塊全套技術(shù)，鹵鵝全套技術(shù)，涼拌菜系列，炒菜系列，紅燒、粉蒸鵝系列。以上是開鵝館的全套技術(shù)，首先在培訓(xùn)基地有專業(yè)廚師一對一傳授，先品嘗后交費，學(xué)會為止。

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火鍋行業(yè)一直備受人們的關(guān)注，很多人把握住了名食園鵝塊火鍋這個良機，較終以穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)淖呱现赂恢贰ｙZ塊火鍋不負(fù)眾望，已經(jīng)成為行業(yè)的佼佼者。很多人正是在獲取做夠多的鵝塊火鍋知識，做好前期準(zhǔn)備工作之后，較后才實現(xiàn)盈利。那么，鵝塊火鍋合作必知內(nèi)容有哪些呢？即使沒有任何餐飲基礎(chǔ)也能學(xué)會學(xué)精，我們還提供二十四小時咨詢服務(wù)，您在經(jīng)營中遇到的任何問題，我們都提供解決方案，讓您安心、放心。

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這里培訓(xùn)中國正宗鵝火鍋??秘制配方全教

精品火鍋綜合項目 大眾火鍋項目

牛雜火鍋、肥牛火鍋、排骨火鍋、魚火鍋、兔肉火鍋、驢肉火鍋、羊蝎子火鍋、狗肉火鍋、笨鴨火鍋、啤酒鴨火鍋、火鍋雞、片片魚火鍋、鴛鴦火鍋、鵝火鍋等

鵝火鍋培訓(xùn)內(nèi)容：一、香料和原材料的選擇和應(yīng)用以及比例搭配。二、磁粑醬制做和保存方法。三、糖色炒制和保存方法。四、蔬菜的加工處理方法。五、肉質(zhì)品的加工處理方法。六、調(diào)料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。七、火鍋主料的鹵制，底料的炒制，老油的熬制核心技術(shù)。八、火鍋醬制作及保管技術(shù)。九、麻辣、泡椒、香辣、五香等味型火鍋主料的調(diào)制絕配方。十、各味型火鍋的烹飪技術(shù)和程序。十一、火鍋裝盤技巧，點綴拼盤技術(shù)。十二、火鍋紅油的提煉與保存。十三、學(xué)員享受三年內(nèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級服務(wù)。

名食園培訓(xùn)的鵝肉系列全部技術(shù)，鮮味老鵝湯全套技術(shù)，麻辣鵝塊全套技術(shù)，鹵鵝全套技術(shù)，涼拌菜系列，炒菜系列，紅燒、粉蒸鵝系列。以上是開鵝館的全套技術(shù)，首先在培訓(xùn)基地有專業(yè)廚師一對一傳授，先品嘗后交費，學(xué)會為止?；疱佇袠I(yè)一直備受人們的關(guān)注，很多人把握住了名食園鵝塊火鍋這個良機，較終以穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)淖呱现赂恢?。鵝塊火鍋不負(fù)眾望，已經(jīng)成為行業(yè)的佼佼者。很多人正是在獲取做夠多的鵝塊火鍋知識，做好前期準(zhǔn)備工作之后，較后才實現(xiàn)盈利。那么，鵝塊火鍋合作必知內(nèi)容有哪些呢？即使沒有任何餐飲基礎(chǔ)也能學(xué)會學(xué)精，我們還提供二十四小時咨詢服務(wù)，您在經(jīng)營中遇到的任何問題，我們都提供解決方案，讓您安心、放心。

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鵝肉火鍋好吃嗎?答案是看定的，一般采用燉的制法。燉時宜用小火慢燉，以使成菜湯鮮肉嫩。為了縮短烹制時間，也可采用高壓鍋壓制的方法?？腿说絹頃r，取火鍋盆一個，先放入一定數(shù)量的鵝肉，再添入湯汁，配上客人點的鹵菜和涼拌鵝血、時令鮮蔬等及煳辣椒蘸水一同上桌，即可。選肥嫩母鵝一只，宰殺時將鵝血放入裝有鹽水的大碗內(nèi)，再將鵝毛褪凈，清水沖洗后除去內(nèi)臟洗凈，斬下鵝頭、鵝掌、鵝翅，將鵝身斬成十厘米長、五厘米寬的條塊，漂凈血水后放入高壓鍋中，摻入清水，加入老姜若干克、大蔥若干克、料酒若干克、醋若干克，再放入用紗布包好的香料?草蔻若干克、砂仁若干克、白芷若干克、花椒若干克，蓋上蓋，大火燒至上氣后，轉(zhuǎn)用小火壓約二十分鐘，離火，放氣揭蓋，揀去姜蔥和香料包，調(diào)入精鹽、雞精，將鵝肉撈起放入一大盆內(nèi)，待鍋中湯料澄清后，再將湯汁倒入另一大盆內(nèi)。

草甸大鵝湯鍋味不僅味道鮮，而且相當(dāng)有特色。草甸大鵝養(yǎng)生鵝火鍋是以鵝主題吸引為特色，以煲的制作方式呈現(xiàn)給消費者。名食園鵝火鍋培訓(xùn)內(nèi)容： 一、香料和原材料的選擇和應(yīng)用以及比例搭配。二、磁粑醬制做和保存方法。三、糖色炒制和保存方法。四、蔬菜的加工處理方法。五、肉質(zhì)品的加工處理方法。六、調(diào)料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。七、火鍋主料的鹵制，底料的炒制，老油的熬制核心技術(shù)。八、火鍋醬制作及保管技術(shù)。九、麻辣、泡椒、香辣、五香等味型火鍋主料的調(diào)制絕配方。十、各味型火鍋的烹飪技術(shù)和程序。十一、火鍋裝盤技巧，點綴拼盤技術(shù)。十二、火鍋紅油的提煉與保存。十三、學(xué)員享受三年內(nèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級服務(wù)。

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新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián)?系?人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車接送

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

請撥打創(chuàng)業(yè)致富熱線聯(lián)系：杜校長?可以享受較新大型優(yōu)惠活動

兩個人學(xué)習(xí)只收一個人的學(xué)費，每天前五十名電話聯(lián)系學(xué)習(xí)者學(xué)費優(yōu)惠之三十

中國名食園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)。歡迎來電、加微信咨詢詳情?

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