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這里教中國正宗羊肉系列技術(shù)? 秘制配方全教
名食園餐飲培訓(xùn)羊肉系列以涮羊肉，羊肉火鍋，碳鍋羊肉，烤羊肉，羊肉湯為主。這里介紹羊肉系列中的一款涮羊肉系列這是一種具有北京特色的飲食。涮羊肉傳說起源于元代。當(dāng)年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠(yuǎn)征。一日，人困馬乏饑腸轆轆，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴——清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。正當(dāng)伙夫宰羊割肉時，探馬飛奔進(jìn)帳報告敵軍逼近。饑餓難忍的忽必烈一心等著吃羊肉，他一面下令部隊(duì)開拔一面喊：“羊肉！羊肉！”廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細(xì)鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結(jié)果旗開得勝 。在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點(diǎn)了那道羊肉片。廚師選了綿羊嫩肉，切成薄片，再配上各種佐料，將帥們吃后贊不絕口。廚師忙迎上前說：“此菜尚無名稱，請帥爺賜名?！焙霰亓倚Υ穑骸拔铱淳徒小萄蛉狻桑 睆拇恕颁萄蛉狻本统闪藢m廷佳肴?！侗静菥V目》記載，羊肉有益精氣、療虛勞、補(bǔ)肺腎氣、養(yǎng)心肺、解熱毒、潤皮膚之效。唐代虛詵的《本草食療》中，記載「凡味與羊肉同煮，皆可補(bǔ)也。
名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校推出的系列美食項(xiàng)目，付費(fèi)，教會您全系列的制作：
1、鵝肉系列 2、驢肉系列 3、火焰系列 4、蛙肉/牛蛙系列 5、狗肉系列 6、兔肉系列 7、牛肉系列 8、羊肉系列 9、馬肉系列 10、鴿子肉系列 11、海鮮系列 12.雞肉系列等
我們的愿景：成為行業(yè)里好的培訓(xùn)及咨詢公司
我們的使命：為幫助多熱愛小吃行業(yè)的人在創(chuàng)業(yè)前期搭橋鋪路
我們的理念：將簡單的方法練到就是絕招
我們的精神：簡單專注、自強(qiáng)不息
我們的作風(fēng)：信守、沒有借口
我們的特色：與眾不同，不求項(xiàng)目多、只求項(xiàng)目精
我們的：從不做虛假宣傳，真材實(shí)料，實(shí)事求是
冬天常吃羊肉，是個一舉兩得的事情，一方面不僅可以促進(jìn)血液循環(huán)，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃消化;另一方面由于其營養(yǎng)豐富，對于治療一些虛寒病癥有很大的裨益，比如：肺結(jié)核、氣管炎、哮喘等。所以說容易出現(xiàn)手腳冰冷、臉色蒼白的美女們還有體重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃點(diǎn)羊肉，而那些有高血壓、愛熬夜、發(fā)燒感染、體質(zhì)偏熱等問題的朋友們，為了您的健康建議你們好少食用羊肉。
中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，在國內(nèi)是率先做特色餐飲技術(shù)，經(jīng)過各地名廚、食客、文士和廣大群眾的研究、挖掘、繼承、和創(chuàng)新，收集整理了各地小吃配方和民間秘方,專業(yè)致力于中國小吃文化的研究和發(fā)展。名食園專業(yè)老師手把手傳授，技術(shù)配方無保留傳授，交費(fèi)學(xué)習(xí)，技術(shù)升級。做到速成而不“濫造”，可以徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營的困難，讓完成專業(yè)項(xiàng)目培訓(xùn)的學(xué)員，既可信心百倍的去經(jīng)營，我們秉承“公益”的辦學(xué)思想下，讓小本創(chuàng)業(yè)的人士花少的錢，學(xué)到專業(yè)、正宗的技術(shù)，走上創(chuàng)造財富之路，給多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個學(xué)習(xí)技能、施展抱負(fù)的機(jī)會。
新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)?系?人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提示：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號！
地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線：
①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車接送
②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。
請撥打創(chuàng)業(yè)致富熱線聯(lián)系：杜校長?可以享受較新大型優(yōu)惠活動
兩個人學(xué)習(xí)只收一個人的學(xué)費(fèi)，每天前五十名電話聯(lián)系學(xué)習(xí)者學(xué)費(fèi)優(yōu)惠之三十
中國名食園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)。歡迎來電、加微信咨詢詳情?
想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片，您可以先加我們，對我們的培訓(xùn)情況多些了解。
名食園推出羊肉系列餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目，內(nèi)含1、羊肉火鍋2、羊雜火鍋3、羊尾火鍋4、羊骨火鍋5、紅燜羊肉6、清燉羊肉7、瓦罐羊肉8、干鍋羊肉9、碳鍋羊肉10、石鍋羊肉11、地鍋羊肉12、砂鍋羊肉13、五香羊肉 14、醬香羊肉 15、羊肉叉燒肉 16、羊肉湯? 17、羊肉面? 18、羊雜面 19、手抓羊骨頭? ?20、烤全羊等幾十種羊肉的制作。一定有合您心意口味的款項(xiàng)。歡迎來電或親自來本校咨詢。
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這里培訓(xùn)中國正宗羊肉系列技術(shù)? 秘制配方全教
秋天吃羊肉可以補(bǔ)肝明目。羊肉有益血、補(bǔ)肝、明目之功效，對治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的。羊奶與牛奶相比，富含多脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病病人理想的食品，也是體虛者的天然補(bǔ)品；秋天吃羊肉增強(qiáng)抗病能力，羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易被消化，多吃羊肉只能身體素質(zhì)，抗疾病能力。而不會有其他副作用，所以人們常說：“要想長壽、常吃羊肉”；秋天吃羊肉滋補(bǔ)身體，在秋冬季，人體的陽氣潛藏于體內(nèi)，所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷、氣血循環(huán)不良的情況。按中醫(yī)的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補(bǔ)腎、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效，所以秋冬季節(jié)吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，實(shí)在是一舉兩得的美事；秋天吃羊肉溫中健脾，常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)身體抵抗力。羊肉還可增加消化酶，保護(hù)胃壁，有助于消化。
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乘車路線：
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做小吃的有很多，往往興起一種的小吃就會出現(xiàn)大大小小的經(jīng)營店，但是生意好的卻不是每一家，原因沒有多么神秘，因?yàn)闀龅遣灰欢茏龊?，如果你正是這種情況或者你想避免這樣，就來中國名食園學(xué)好技術(shù)吧。打工還能賺到錢嗎？收益不理想還要堅持下去嗎？想賺錢就別把時間浪費(fèi)了，為自己打工，學(xué)習(xí)一樣好技術(shù)，自己去創(chuàng)業(yè)，雖然苦點(diǎn)累點(diǎn)但是在收益和收獲可是打工遠(yuǎn)不能比的，沒有好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目？缺乏足夠的創(chuàng)業(yè)資金？在名食園都不是問題，幾千元學(xué)習(xí)加投入就可以實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)。
中醫(yī)認(rèn)為，羊肉具有補(bǔ)精血，益虛勞，溫中健脾，補(bǔ)腎壯陽，養(yǎng)肝等功效。對虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃，頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、寒疝、產(chǎn)后虛冷、缺乳等病癥有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產(chǎn)后婦女。
名食園推出羊肉系列餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目，內(nèi)含1、羊肉火鍋2、羊雜火鍋3、羊尾火鍋4、羊骨火鍋5、紅燜羊肉6、清燉羊肉7、瓦罐羊肉8、干鍋羊肉9、碳鍋羊肉10、石鍋羊肉11、地鍋羊肉12、砂鍋羊肉13、五香羊肉 14、醬香羊肉 15、羊肉叉燒肉 16、羊肉湯? 17、羊肉面? 18、羊雜面 19、手抓羊骨頭? ?20、烤全羊等幾十種羊肉的制作。一定有合您心意口味的款項(xiàng)。歡迎來電或親自來本校咨詢。
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名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，以獨(dú)特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，開設(shè)小吃課程有：特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。名食園憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，包教，社會效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三的理念期待著您加入名食園創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
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學(xué)正宗羊肉系列 這里教的好
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1、鵝肉系列 2、驢肉系列 3、火焰系列 4、蛙肉/牛蛙系列 5、狗肉系列 6、兔肉系列 7、牛肉系列 8、羊肉系列 9、馬肉系列 10、鴿子肉系列 11、海鮮系列 12.雞肉系列等
名食園推出羊肉系列餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目，內(nèi)含1、羊肉火鍋2、羊雜火鍋3、羊尾火鍋4、羊骨火鍋5、紅燜羊肉6、清燉羊肉7、瓦罐羊肉8、干鍋羊肉9、碳鍋羊肉10、石鍋羊肉11、地鍋羊肉12、砂鍋羊肉13、五香羊肉 14、醬香羊肉 15、羊肉叉燒肉 16、羊肉湯 ?17、羊肉面 ?18、羊雜面 19、手抓羊骨頭 ? 20、烤全羊等幾十種羊肉的制作。一定有合您心意口味的款項(xiàng)。歡迎來電或親自來本校咨詢。
按中醫(yī)的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補(bǔ)腎、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效，所以秋冬季節(jié)吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，實(shí)在是一舉兩得的美事；秋天吃羊肉溫中健脾，常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)身體抵抗力。羊肉還可增加消化酶，保護(hù)胃壁，有助于消化。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉具有補(bǔ)精血，益虛勞，溫中健脾，補(bǔ)腎壯陽，養(yǎng)肝等功效。對虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃，頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、寒疝、產(chǎn)后虛冷、缺乳等病癥有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產(chǎn)后婦女。
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②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
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學(xué)正宗羊肉系列? 這里教的正宗
涮羊肉是大家熟悉的一種做法了。隆冬之際，當(dāng)你坐到餐桌旁，品嘗著肉嫩湯鮮的涮羊肉，立刻會感覺暖氣洋洋，周身舒泰。涮肉選料十分講究，一般來說，只有上腦、大三叉、小三叉，磨檔、黃瓜條五個部位較適合。刀工技藝是關(guān)鍵，需先把羊肉用冰塊壓去血水，以專用大刀切成薄片，才能肉質(zhì)鮮嫩，不膻不膩。但提示，很多人喜歡用四川火鍋的麻辣湯底涮羊肉，這樣容易導(dǎo)致上火?？救鈶?yīng)選用鮮嫩的后腿和上腦部位，剔除筋膜，壓去水分，切成薄片。如果切得厚薄不勻，或筋膜剔得不干凈，吃時會有腥膻味。將嫩羊肉片用鹵蝦油、醬油、大蔥末、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油等十幾種作料浸泡好，再用火烤制?？狙蛉獠粌H味美爽口，營養(yǎng)豐富，而且能增進(jìn)食欲。吃羊肉串您要留神幾點(diǎn) ：炸羊肉的代表菜有松肉、燒羊肉等。松肉是用油皮包裹肉糜制成條狀炸制而成，色澤金黃，質(zhì)地酥軟，咸鮮干香。燒羊肉則來源于宮廷菜“鹵煮鍋燒羊肉”?？蛇x用鮮肥羊腰窩或前腿肉，加作料以小火燜熟至爛，再上油鍋炸，屬于先煮后炸的形式。口味外酥里嫩，咸干酥香，有溫中暖下，益腎強(qiáng)陽之功。但這種做法畢竟油分太大，烹飪過程中由于溫度過高，也會損失不少營養(yǎng)。
到了吃羊肉的季節(jié)啦，名食園推出羊肉系列餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目，內(nèi)含1、羊肉火鍋2、羊雜火鍋3、羊尾火鍋4、羊骨火鍋5、紅燜羊肉6、清燉羊肉7、瓦罐羊肉8、干鍋羊肉9、碳鍋羊肉10、石鍋羊肉11、地鍋羊肉12、砂鍋羊肉13、五香羊肉 14、醬香羊肉 15、羊肉叉燒肉 16、羊肉湯? 17、羊肉面? 18、羊雜面 19、手抓羊骨頭? ?20、烤全羊等幾十種羊肉的制作。一定有合您心意口味的款項(xiàng)。歡迎來電或親自來本校咨詢。
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名食園餐飲培訓(xùn)內(nèi)容：1.羊肉火鍋、羊肉碳鍋主料及配料的選材配置及加工處理方法。2.各種火鍋、碳鍋湯底料的配方及熬制，老油的制作、利用和保存等。3.各種風(fēng)味小料（芝麻醬、紅油、辣椒油、韓式日式味醬等十余種）制作。4.各式火鍋、碳鍋制作工藝流程及制作技巧。5.學(xué)員實(shí)操各式火鍋、碳鍋的制作.6.學(xué)習(xí)多種開胃菜的制作。7.火鍋、碳鍋店常用設(shè)備器具采購。8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，火鍋、碳鍋店經(jīng)營方法與管理。
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這里教中國正宗羊肉系列技術(shù) 秘制配方全教
按中醫(yī)的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補(bǔ)腎、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效，所以秋冬季節(jié)吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，實(shí)在是一舉兩得的美事；秋天吃羊肉溫中健脾，常吃羊肉可益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)身體抵抗力。羊肉還可增加消化酶，保護(hù)胃壁，有助于消化。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉具有補(bǔ)精血，益虛勞，溫中健脾，補(bǔ)腎壯陽，養(yǎng)肝等功效。對虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃，頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、寒疝、產(chǎn)后虛冷、缺乳等病癥有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產(chǎn)后婦女。
名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校推出的系列美食項(xiàng)目，付費(fèi)，教會您全系列的制作：
1、鵝肉系列 2、驢肉系列 3、火焰系列 4、蛙肉/牛蛙系列 5、狗肉系列 6、兔肉系列 7、牛肉系列 8、羊肉系列 9、馬肉系列 10、鴿子肉系列 11、海鮮系列 12.雞肉系列等
秋天吃羊肉可以補(bǔ)肝明目。羊肉有益血、補(bǔ)肝、明目之功效，對治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的。羊奶與牛奶相比，富含多脂肪和蛋白質(zhì)，是腎病病人理想的食品，也是體虛者的天然補(bǔ)品；秋天吃羊肉增強(qiáng)抗病能力，羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素。羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易被消化，多吃羊肉只能身體素質(zhì)，抗疾病能力。而不會有其他副作用，所以人們常說：“要想長壽、常吃羊肉”；秋天吃羊肉滋補(bǔ)身體，在秋冬季，人體的陽氣潛藏于體內(nèi)，所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷、氣血循環(huán)不良的情況。
想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片，您可以先加我們，對我們的培訓(xùn)情況多些了解。
新鄉(xiāng)市名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)?系?人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線：
①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走六十八米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車接送
②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到
④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。
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兩個人學(xué)習(xí)只收一個人的學(xué)費(fèi)，每天前五十名電話聯(lián)系學(xué)習(xí)者學(xué)費(fèi)優(yōu)惠之三十
中國名食園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)。歡迎來電、加微信咨詢詳情?
名食園教學(xué)特色：在教學(xué)過程中，師傅給學(xué)員講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價格，需要時由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學(xué)，名食園每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)，配方配料毫無保留，不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時間，學(xué)會原料在當(dāng)?shù)囟伎梢?到，再從我們這采購。
名食園推出羊肉系列餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目，內(nèi)含1、羊肉火鍋2、羊雜火鍋3、羊尾火鍋4、羊骨火鍋5、紅燜羊肉6、清燉羊肉7、瓦罐羊肉8、干鍋羊肉9、碳鍋羊肉10、石鍋羊肉11、地鍋羊肉12、砂鍋羊肉13、五香羊肉 14、醬香羊肉 15、羊肉叉燒肉 16、羊肉湯 ?17、羊肉面 ?18、羊雜面 19、手抓羊骨頭 ? 20、烤全羊等幾十種羊肉的制作。一定有合您心意口味的款項(xiàng)。歡迎來電或親自來本校咨詢。
冬天常吃羊肉，是個一舉兩得的事情，一方面不僅可以促進(jìn)血液循環(huán)，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃消化;另一方面由于其營養(yǎng)豐富，對于治療一些虛寒病癥有很大的裨益，比如：肺結(jié)核、氣管炎、哮喘等。所以說容易出現(xiàn)手腳冰冷、臉色蒼白的美女們還有體重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃點(diǎn)羊肉，而那些有高血壓、愛熬夜、發(fā)燒感染、體質(zhì)偏熱等問題的朋友們，為了您的健康建議你們好少食用羊肉。羊肉還可增加消化酶，保護(hù)胃壁，有助于消化。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉具有補(bǔ)精血，益虛勞，溫中健脾，補(bǔ)腎壯陽，養(yǎng)肝等功效。對虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃，頭眩明目、腎陽不足、氣血虧虛、寒疝、產(chǎn)后虛冷、缺乳等病癥有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產(chǎn)后婦女。
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