貴州遵義有一種特色小吃，叫做“蛋包洋芋”，香氣四溢，特別爽口，你吃過嗎？ 蛋包洋芋的食材簡單、低廉，是一道非常大眾化的美食，雖然，它現(xiàn)在沒有羊肉粉、豆花面之類的小吃普及程度高，但也是遵義人念念不忘的味道。吃對于遵義人來說，或許是比熟悉的環(huán)境更有地方歸屬感的，鄉(xiāng)愁對于現(xiàn)在的人來說其實并沒有多大的影響，便捷的交通很方便就能回家，但是家鄉(xiāng)飯菜的味道是常年在外漂泊游子念念不忘的。 

特色小吃市場一直是很大，而且還比較穩(wěn)定的，因此，很多人都在這塊寶地奮斗，想從中分一杯羹。近幾年這種美食在內地遍地開花，口味得到了大多數(shù)人的喜愛。

蛋包洋芋培訓課程：

 1、蛋包洋芋的系統(tǒng)講述; 

2、蛋包洋芋原料的選購;

 3、蛋包洋芋食材的預加工; 

4、蛋包洋芋加工的基本標準; 

5、蛋包洋芋加工的工藝步驟; 

6、蛋包洋芋經營定價原則; 

7、培訓調味品及原料的貨源渠道; 

8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

學校：

1.不限時學習，終身技術升級復習。

2.學習期間包食宿，安心放心。

3.傳授開店指導，投資分析及風險規(guī)避。

4.有二十多家分校，師資雄厚，技術過硬，靠學員口碑宣傳。

地址：遵義市播州區(qū)保利未來城A1區(qū)30棟