雞蛋灌餅作為快餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、在面餅的基礎(chǔ)上參加雞蛋，生菜，有的還放火腿片，再抹上鮮香醬，吃起來口感酥脆，不油不膩，更把面食，雞蛋，肉食，蔬菜的養(yǎng)分。美食口味難調(diào)，雞蛋灌餅店市場(chǎng)卻非常的廣闊，讓來此學(xué)習(xí)的雞蛋灌餅學(xué)員實(shí)現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，收獲了自己想要的財(cái)富，豫香園餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校成為學(xué)習(xí)者的良師,同行業(yè)的益友。

雞蛋灌餅是源于河南傳統(tǒng)名點(diǎn)。深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏?。把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎。是河北、山東、山西地區(qū)的風(fēng)味食品。

雞蛋灌餅可以說是一種小吃，也是不錯(cuò)的早餐和主食選擇，尤其是在學(xué)校、商業(yè)區(qū)附近，很小的一個(gè)攤鋪也能有讓人眼饞的生意，豫香園培訓(xùn)雞蛋灌餅幫創(chuàng)業(yè)，會(huì)將秘制醬料、核心配方盡心傳授與學(xué)員，讓你經(jīng)營能自己做主，能有低成本投入。踏實(shí)實(shí)學(xué)，妥妥當(dāng)當(dāng)開店。當(dāng)有新口味或者是技術(shù)改進(jìn)，你都可以來公司，有了豫香園你就不用再為技術(shù)煩憂了，做好你老板，時(shí)刻跟隨市場(chǎng)賺錢。

豫香園培訓(xùn)特色餅類:熊扒包、臺(tái)灣手抓餅、餅、土家掉渣餅、土家醬香餅、香酥板栗餅、老北京燒餅、香河肉餅、京東肉餅、驢肉火燒、脂油火燒、雜糧煎餅、雞蛋灌餅、牛肉酥餅、梁三卷饃、阜陽卷饃、一休卷饃、武大郎燒餅、醬香餅、饞嘴餅等；

雞蛋灌餅制作工具簡單，手續(xù)方便。一張有夾層的薄餅在煎鍋里上下一烤，微微變焦。然后磕一顆雞蛋，配以蔥花、蒜末、咸鹽、味精，將雞蛋和眾調(diào)料融合一體。之后用筷子在薄餅中間挑破一個(gè)洞，順著洞開始以餅的中心繞圈，把餅的上層撕此時(shí)是考驗(yàn)技術(shù)的時(shí)候，真正的灌餅是要把雞蛋順著縫隙全部灌進(jìn)餅的夾層中，但是還不把雞蛋漏在外面。后把塞得鼓鼓囊囊的餅在鍋上炙烤直至邊沿泛出金黃，外皮烤焦掉渣，然后刷上醬汁、塞上生菜，左右對(duì)折，只聽“咔嚓”一聲脆響，飄香四溢、熱氣騰騰的雞蛋灌餅就做好了。

豫香園培訓(xùn)特色早餐項(xiàng)目：胡辣湯，油條，油酥燒餅，豆腐腦豆?jié){，牛肉煎包，東北金絲餅 ，吊爐燒餅，粥類，炸油餅，茶雞蛋，麻花，鍋盔，雞蛋灌餅，雜糧煎餅果子，土家醬香餅，蔥花油餅，千層餅，羊肉湯，牛肉湯，扁粉菜，手抓餅，丸子湯，口福餅，肉餡火燒，特色餡餅，糝湯，雞血湯，雞窩燒餅，羊肉泡饃，鍋貼，驢肉湯.驢肉火燒，花樣饅頭，洛陽豆腐湯，黃橋燒餅，麻醬燒餅，武大郎燒餅，掉渣餅，里脊肉餅，烙饃卷菜，菜盒.肉盒，牛肉餅；
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）_
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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費(fèi)去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里，到站打電話可以免費(fèi)接站?；蛘咦卉噥硇?。
豫香園教學(xué)六大體系：
1、一對(duì)一、手把手教學(xué)，不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后均能熟練操作。
2、教學(xué)過程中由學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐，避免“紙上談兵”。
3、學(xué)習(xí)各項(xiàng)技術(shù)均為包教，學(xué)不會(huì)不收任何費(fèi)用，能學(xué)到真本事。
4、學(xué)期沒有限制，畢業(yè)時(shí)間由學(xué)員自己決定。
5、學(xué)員畢業(yè)后均能享受開店指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營策略等免費(fèi)業(yè)務(wù)咨詢。
6、學(xué)員均能享受終身免費(fèi)技術(shù)咨詢、技術(shù)升級(jí)服務(wù)。