開(kāi)封小籠灌湯包已有百年歷史，創(chuàng)始人是黃繼善?，F(xiàn)有國(guó)營(yíng)較好樓包子鋪經(jīng)營(yíng)，是風(fēng)味面點(diǎn)。其前身是“較好樓包子館”，主營(yíng)灌湯包子和吊鹵面。包子皮餡分明，色白筋柔，灌湯流油，鮮香有味。吊鹵面光滑筋香，鹵稠而不膩，與面相粘，不脫不流，頗受食客贊賞。其后，對(duì)包子的制皮、餡料及外形進(jìn)行了大膽改進(jìn)，還改大籠為小籠蒸制，就籠上桌，現(xiàn)蒸現(xiàn)吃，深受顧客歡迎，生意更加興隆。灌湯包子汁多味美的三大特色制作而成，使其既有時(shí)尚特色又有傳統(tǒng)精粹,色白如玉、湯汁豐富、口味極其鮮香、妙不可言，深得廣大顧客的贊譽(yù)。

豫香園鄭重：所有項(xiàng)目，學(xué)員親自動(dòng)手，實(shí)際操作。創(chuàng)業(yè)，必須要有過(guò)硬的技術(shù)!歡迎各位學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)考察了解，學(xué)習(xí)不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止。學(xué)不會(huì)可以免費(fèi)再學(xué)，常年免費(fèi)技術(shù)咨詢。學(xué)習(xí)期間，住宿免費(fèi)。開(kāi)業(yè)期間有老師指導(dǎo)!

?豫香園培訓(xùn)灌湯包技術(shù)流程化讓學(xué)員易學(xué)，核心配方技術(shù)毫不保留。中間不收任何費(fèi)用。終身技術(shù)免費(fèi)指導(dǎo)，為您創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航。免費(fèi)提供住宿，吃開(kāi)封灌湯包子，看是一個(gè)重要的過(guò)程。灌湯包子皮薄，潔白如景德鎮(zhèn)細(xì)瓷，有透明之感。包子上有精工捏制縐折三十二道，均勻得不行。擱在白瓷盤(pán)上看，灌湯包子似白菊，抬箸夾起來(lái)，懸如燈籠。這個(gè)唯美主義的賞析過(guò)程，不可或缺。吃之，內(nèi)有肉餡，底層有鮮湯。開(kāi)封人吃灌湯包子有這樣一句順口溜“先開(kāi)窗，后喝湯，再滿口香?！?/p>

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?河南豫香園包子培訓(xùn)項(xiàng)目有老師教課；現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)實(shí)際操作結(jié)合日常理論、從簡(jiǎn)至繁、舉一反三、詳述包子的怎樣拌餡子、怎樣和面 、怎樣掌握火候等。 在我國(guó)南北方早點(diǎn)包子具有龐大的消費(fèi)群體，因?yàn)榘泳哂屑确奖憧旖萦忻牢稛o(wú)限，據(jù)我估計(jì)在我國(guó)應(yīng)該每天有數(shù)百萬(wàn)人同時(shí)在吃包子哦。呵呵！只是地點(diǎn)不同不被你看的而已。一個(gè)產(chǎn)品做好了會(huì)給你帶來(lái)源源不斷的財(cái)富。一個(gè)產(chǎn)品做大了會(huì)為你帶來(lái)豐富多彩的生活。我說(shuō)的這個(gè)就是包子。我們的包子師傅有著數(shù)十年開(kāi)店技術(shù)及市場(chǎng)開(kāi)鑿經(jīng)驗(yàn)。

一部分直至現(xiàn)在還在開(kāi)包子店，一部分感覺(jué)錢(qián)賺的差不多了就改行做其他省心的買(mǎi)賣(mài)了，做包子生意主要是　一早上為主要銷(xiāo)售高峰，所以就是需要早上早起做的，因此有點(diǎn)辛苦，只要肯吃苦不怕累的話，開(kāi)個(gè)包子店還是還是很賺錢(qián)的，河南豫香園小吃培訓(xùn)所教的包子項(xiàng)目不管拌餡技術(shù)還是發(fā)面技術(shù)都是老師親自手把手教你技術(shù)的，現(xiàn)場(chǎng)做出的包子學(xué)員可拍照以備自己開(kāi)店時(shí)作為參考，在學(xué)員報(bào)名后首先老師教學(xué)員包子發(fā)面技術(shù)，包括發(fā)面用料及和面的手工和機(jī)器的操作技術(shù)基本區(qū)別。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車(chē)站一公里，到站打電話免費(fèi)去接站）
乘車(chē)路線一：火車(chē)站坐七路公交車(chē)到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車(chē)路線二：汽車(chē)西站（汽車(chē)總站）在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車(chē)站汽車(chē)站不要坐出租車(chē)或三輪車(chē)，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車(chē)站一公里，到站打電話可以免費(fèi)接站?；蛘咦卉?chē)來(lái)校。
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