但隨著社會(huì)的發(fā)展，生活水平的日益，人們崇尚健康、追求時(shí)尚、生活品質(zhì)的需要越來(lái)越強(qiáng)烈，人們對(duì)食品已不再是吃飽、吃好這么簡(jiǎn)單，而是更注重食品的健康與保健作用。這樣傳統(tǒng)麻辣燙的經(jīng)營(yíng)模式和就餐方式中的種種弊端就暴露無(wú)遺：工藝粗糙、口味品種單一、就餐環(huán)境差、只能吃菜不能品湯等，甚至連食品衛(wèi)生和飲食安全都成了大問(wèn)題。于是，環(huán)境好、口味統(tǒng)一、服務(wù)到位的新派麻辣燙店也就應(yīng)運(yùn)而生，例如：麻辣煮題，是其中大膽創(chuàng)新的一個(gè)，也屬于新派麻辣燙的代表，正在得到越來(lái)越多現(xiàn)代消費(fèi)者的青睞和追捧，不得不說(shuō)，傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式，需要不斷的改進(jìn)與創(chuàng)新，才能得以發(fā)展。

就業(yè)方向：本套麻辣燙課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，學(xué)校門(mén)口，商業(yè)步行街，夜市，工業(yè)區(qū)周邊等地開(kāi)個(gè)麻辣燙店，當(dāng)然您也可以購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)小吃車(chē)做流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。

課程簡(jiǎn)介：麻辣燙主要滋味在于湯底，只要把湯底做好了，各類(lèi)肉串和蔬菜都可以放進(jìn)湯底里面燙來(lái)吃，不油膩，不上火，吃過(guò)之后，開(kāi)胃爽口，吃了還想吃傳授品種
學(xué)習(xí)燙制：魚(yú)丸、豬肺、豆腐串、青菜、白菜、花菜、香菜、菠菜、空心菜、豆芽、豆腐皮、平菇、香菇、金針菇、海帶、藕片、各類(lèi)粉絲。

學(xué)員在豫香園培訓(xùn)班學(xué)習(xí)正宗骨湯麻辣燙期間我們每天都給每位學(xué)員免費(fèi)提供材料由師傅手把手教學(xué)員自己親自動(dòng)手操作練習(xí)，而不是每天讓學(xué)員看我們師傅操作，更不是多少學(xué)員共同做一份材料，我們不管有多少學(xué)員，每個(gè)人每天都有自己獨(dú)立的材料練習(xí)，然后各人做出來(lái)品嘗自己做的麻辣燙，這個(gè)有很大的區(qū)別，不同于其他麻辣燙培訓(xùn)班是眾多學(xué)員圍著看師傅一個(gè)人做，有些東西是靠自己去在實(shí)踐中掌握火候和技巧的，不是光看就可以學(xué)會(huì)的； 俗話(huà)說(shuō)：眼看千遍不抵自己親自動(dòng)手做一遍；不每天動(dòng)手做怎么能掌握其中的要點(diǎn)呢？學(xué)員回去開(kāi)店如果遇到問(wèn)題可以隨時(shí) 撥打我們師傅的電話(huà)進(jìn)行咨詢(xún)了解。

無(wú)論在飯館里還是大排檔上看：紅浪翻滾；聽(tīng)：人聲鼎沸；品：嘴暖心酣；火：一“泡”走紅，的感官刺激和體驗(yàn)給人以極大誘惑。自能喝湯的麻辣燙推出以來(lái)，麻辣燙店生意盈門(mén)、天天爆棚，成為當(dāng)?shù)仂n麗的一道風(fēng)景線(xiàn)，能喝湯的麻辣燙已經(jīng)成為街頭小店的利秘籍！ 麻辣燙，是川渝地區(qū)有特色，也能代表“川味”的一種特色小吃。大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小巷，可謂是川渝地區(qū)城市的一道亮麗風(fēng)景。麻辣燙是四川的民間小吃，是眾多百姓智慧的結(jié)晶。而實(shí)際上，麻辣燙的精髓在于煮，而在于湯料。它是用七日以上之陳湯，當(dāng)日先做調(diào)料，用布襄包裹，浸入其間，致之于釜，待沸騰，依蛋、丸及各種食材下鍋燙熟之快慢，依次放入，作七八成熟即撈起，再取調(diào)羹將蒜泥姜末佐之，在上面撒少許熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大動(dòng)。麻辣燙看起來(lái)嬌嫩欲滴，聞起來(lái)濃香四溢，嘗起來(lái)辣氣卻是愈演愈烈，直至意猶未盡，不得不望辣興嘆矣，不得已而棄之。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀(guān)看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）_
溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話(huà)聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！
具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車(chē)站一公里，到站打電話(huà)免費(fèi)去接站）
乘車(chē)路線(xiàn)一：火車(chē)站坐七路公交車(chē)到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車(chē)路線(xiàn)二：汽車(chē)西站（汽車(chē)總站）在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車(chē)站汽車(chē)站不要坐出租車(chē)或三輪車(chē)，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車(chē)站一公里，到站打電話(huà)可以免費(fèi)接站。或者坐公交車(chē)來(lái)校。
豫香園教學(xué)六大體系：
1、一對(duì)一、手把手教學(xué)，不論你是否有過(guò)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后均能熟練操作。
2、教學(xué)過(guò)程中由學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐，避免“紙上談兵”。
3、學(xué)習(xí)各項(xiàng)技術(shù)均為包教，學(xué)不會(huì)不收任何費(fèi)用，能學(xué)到真本事。
4、學(xué)期沒(méi)有限制，畢業(yè)時(shí)間由學(xué)員自己決定。
5、學(xué)員畢業(yè)后均能享受開(kāi)店指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)策略等免費(fèi)業(yè)務(wù)咨詢(xún)。
6、學(xué)員均能享受終身免費(fèi)技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)升級(jí)服務(wù)。