第1組->01.0
授課機(jī)構(gòu) | 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)松崗校區(qū) |
上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
正宗的逍遙鎮(zhèn)胡辣湯介紹:產(chǎn)自河南省周口市西華縣逍遙鎮(zhèn),該名吃的湯料有二十多種名貴中藥材配制而成。該湯可謂香辣可口,人見人愛,還很有滋補(bǔ)功效。胡辣湯通常采用牛羊肉、玉米淀粉,配以胡椒、花椒、八角、砂仁、良姜、肉桂、白芍、豆蔻、丁香、大小茴香等20余種中草藥材,用上好牛羊清湯熬制而成。湯香撲鼻,入口綿軟。辣而不燥,沁透脾胃。冬能御寒,夏則消暑?;钛獕压?,益壽延年。
普通早點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn):炸油條,包子,贈(zèng)送豆腐腦,豆?jié){,餛飩,精制大米粥,五香茶雞蛋。早點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn):炸油條,包子,奶油炸糕,燙面炸糕,麻油糕,麻團(tuán),五仁燒餅,麻醬糖火燒,芝麻燒餅,糖火燒,玉米面發(fā)糕,贈(zèng)送豆腐腦,豆?jié){,餛飩,炒肝,餡兒餅,精制大米粥,鍋貼,茶雞蛋,糖三角,豆包,花卷,春聯(lián)花卷。
一日之計(jì)在于晨,而早點(diǎn)也是格外重要的,在經(jīng)間長(zhǎng)時(shí)間的消化后,人體必須要靠早點(diǎn)來提供能量。早餐不僅要吃,還要吃好。何為好早餐?其實(shí)不一定要是銀耳燕窩之類的,回歸自然的粗糧早餐就是健康的選擇。在注重養(yǎng)生意識(shí)的當(dāng)下,許多人都開始買早餐早餐。于是一些商有了開早餐店的打算,那么,開家早餐店學(xué)習(xí)費(fèi)用價(jià)格是多少呢?現(xiàn)在撥打熱線電話進(jìn)行早餐早點(diǎn)學(xué)習(xí)項(xiàng)目咨詢,優(yōu)惠多多!現(xiàn)在很多年輕人都有睡懶覺的習(xí)慣,在工作日也不例外,早上起來忙著刷牙洗臉,根本無(wú)暇顧及早餐,有時(shí)候草草解決,有時(shí)候就不吃。但生命誠(chéng)可貴,隨著越來越多的人意識(shí)到早餐的重要性后,粗糧早餐憑借健康、自然無(wú)添加的,必定會(huì)迎來非常廣闊的市場(chǎng)。
豫香園學(xué)習(xí)包子技術(shù),包子技術(shù)全部學(xué)到手。包子不能現(xiàn)和現(xiàn)包,因?yàn)榘邮切枰l(fā)面,必須發(fā)好,醒好才能包。除非你做小籠包,灌湯包是不需要發(fā)面的。包子需要必面,如果你掌握不好發(fā)面的時(shí)間,可以直接買自發(fā)粉,不需要加酵母或老肥。面粉加水和好之后放在溫暖的地方醒發(fā),膨脹變大就是發(fā)好了,一般體積變大一倍左右。肉餡放調(diào)料腌制,大蔥可以現(xiàn)放現(xiàn)包。腌肉餡的調(diào)料可以用生抽,蠔油,稀黃醬,糖,鹽,白胡椒粉,香油,蔥姜末等,因?yàn)槊總€(gè)地方的口味不同,你可以根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖蹲稣{(diào)整。韭菜需要洗好晾干,否則包的時(shí)候很容易出水。雞蛋在鍋里炒碎,可以加一些蝦皮,韭菜切碎放鹽殺一下,然后包的時(shí)候和進(jìn)雞蛋就可以了。
早餐店開店分析 早餐店選址宜在大型住宅小區(qū)內(nèi)或人流量大的交通要道。早餐選擇的品種一定要方便快捷,吃時(shí)不占用很多時(shí)間,因?yàn)榇蠖鄶?shù)在外吃早餐的人都要忙著趕時(shí)間上班。所選品種要適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味和飲食習(xí)慣的品種,例如:包子、饅頭加豆?jié){,或烤餅、油條加豆?jié){、粉面等常見的傳統(tǒng)早餐食品都是不錯(cuò)的選擇。 大多數(shù)上班的人都是帶著早餐走,因此要準(zhǔn)備早點(diǎn)專用的飯盒和塑料袋。如果不開店,也可以選擇早餐車經(jīng)營(yíng),早上在一些寫字樓附近或者小區(qū)門口,或者公共汽車站經(jīng)營(yíng),也有不錯(cuò)的。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情)_
溫馨提醒:請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息,微信與手機(jī)同號(hào)!
具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
(學(xué)校離車站一公里,到站打電話免費(fèi)去接站)
乘車路線一:火車站坐七路公交車到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二:汽車西站(汽車總站)在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費(fèi)把人拉到黑作坊,造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里,到站打電話可以免費(fèi)接站。或者坐公交車來校。
豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)過程:師傅先動(dòng)手操作成品,讓學(xué)員先看一遍記住配方和步驟,接下來師傅在旁邊指導(dǎo)讓學(xué)員獨(dú)立完成,做的同時(shí)師傅講記住和開店的注意事項(xiàng)等和采購(gòu)的渠道和選料的方法??孔约阂患贾L(zhǎng)改變一生命運(yùn)。豫香園小吃培訓(xùn)是你學(xué)技創(chuàng)業(yè)的,我們的培訓(xùn)課程由專業(yè)特級(jí)老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,所有技術(shù)、配方經(jīng)驗(yàn)毫無(wú)保留的傳授給學(xué)員,讓學(xué)員能學(xué)到真正的技術(shù),能夠單獨(dú)操作,不依賴人,并跟蹤指導(dǎo)。從材料的購(gòu)買到怎么清洗,切,腌制,制作成品。從制作時(shí)間到火候的掌握,從湯汁到調(diào)制顏色,手把手,,將秘方毫無(wú)保留傳授配方。每一個(gè)秘方都是來之不易,技術(shù)是沒話說的。口味好,受歡迎,學(xué)會(huì)能獨(dú)立開店經(jīng)營(yíng)。