檸檬泡椒鳳爪，源自四川，采用泡椒和雞爪，以及其他調味品泡制而成，成品酸辣可口，吃過之后，唇齒留香，回味無窮。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。另外，此款特色小吃具有“開胃生津、促進血液循環(huán)”的功效。檸檬泡椒鳳爪是一道起源于成都的獨特漢族特色小吃，屬川菜小吃類。以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。

　雞爪有豐富的鈣質和膠原蛋白，具有很高的營養(yǎng)價值，也可以美容養(yǎng)顏，受到很多吃貨朋友的喜愛。雞爪的做法也多樣，像近期在網上特別的檸檬酸辣雞爪，就特別受歡迎，檸檬的口感清香，酸辣開胃不油膩，成為很多人的饞嘴零食。網紅檸檬酸辣雞爪也是眾多豫香園學員報名的熱門小吃項目，今天讓我們一起走進檸檬酸辣雞爪培訓課堂，看看豫香園老師的教學現(xiàn)場和學員們的學習成果吧！

如果你想學檸檬鳳爪技術就來豫香園小吃培訓學?？疾煲幌略僮鰶Q定!檸檬酸辣鳳爪做法并不難，但想要做出令人上癮的酸甜酸辣的口感，還是需要技巧。老師備好材料演示流程給學員們看，整個步驟詳細的講解，讓學員加深理解。教理論重實操的教學模式，老師示范完畢便是學員實踐環(huán)節(jié)。學員自行挑選制作檸檬酸辣雞爪原材料，每一個步驟都讓學員自行實踐練習，老師會在旁檢察指導，及時指出錯誤幫忙糾正。學員通過反復的練習，加強對技術的掌握，達到制作出滿意成品才能順利畢業(yè)。

　　豫香園檸檬鳳爪技術培訓由專業(yè)老師手把手傳授，技術配方無保留傳授，交費學習，技術免費升級。做到速成而不“濫造”，可以徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術和經營的困難，讓完成專業(yè)項目培訓的學員，既可信心百倍的去經營。

檸檬鳳爪培訓內容：

　　1、鳳爪的清洗與處理方法；

　　2、鳳爪的燜制方法與技巧的把握；

　　3、所需調料的準備及配置方法；

　　4、泡制的方法及應注意的問題；

　　5、檸檬鳳爪的市場采購技巧及要領，學員開業(yè)使用設備的采購地點及價格指導。

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情）_
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機同號！
具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站。或者坐公交車來校。

豫香園現(xiàn)有千余種精品餐飲技術可供選擇學習，無論是開店經營還是流動擺攤，選擇豫香園餐飲培訓總有適合你的培訓項目：早點培訓、小吃培訓、糕點培訓、鹵肉培訓、燒烤培訓、涼菜培訓、熱炒培訓、地鍋培訓、面食培訓、面點培訓、烘焙西點培訓、油炸小吃培訓、火鍋砂鍋培訓、冷飲奶茶培訓、熟食鹵味培訓、饅頭包子培訓、攤位小吃培訓、地方名吃培訓等項目。兩個人來學習只收一個人的學費，到校參觀考察品嘗口味，滿意后簽訂培訓合同再交費。