第3組->30.鐵板鴨腸
授課機構 | 深圳煌旗餐飲小吃培訓松崗校區(qū) |
上課地點 | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
?正宗烤鴨腸技術培訓,烤鴨腸盛行街頭小吃,口味鮮香,廉價經濟又實惠,小本出資,是您創(chuàng)業(yè)致富。不過你想曾經用烤鴨腸創(chuàng)業(yè)嗎,相信你的生意必定很好。鐵板烤鴨腸,是一種特色小吃的吃法。先將鐵板燒熱,旋即在上面放置鮮肉和蔬菜,蓋一下就可以吃。
在夏季燒烤店的生意很是、資金不多想創(chuàng)業(yè)的人可以考慮一下開間燒烤店,或者流動經營都可以,投資不多,但利潤很可觀,地點的選擇:應在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學校等人群比較集中的地方,或車站、超市、交通要道等流動人口多的地方,這樣才能有充足的客源。鐵板烤鴨腸是2019新流行小吃項目,投資小,利潤大,是可以創(chuàng)業(yè)的小吃,滿足想創(chuàng)業(yè)的朋友,學會鐵板鴨腸的技術,實現其創(chuàng)業(yè)的想法。鐵板烤鴨腸主要培訓鹵制技術,穿串技術,烤制技術,醬料做法配方,老師一對一教學操作步驟,學員親自動手練習,學期沒有限制學會為止。
?我想肯定有人會想,鐵板鴨腸有什么難的?網上一搜大把的制作方法、配方配料、教材教程什么的!還費得著事專門找人教嗎?我看不必吧!其實抱著這種想法的學員是錯誤的!因為網絡上面說的,主要是面對家庭做法,自己在家可以做著好玩才學的!你真正拿去開店學習,非被人砸了招牌不可!所以為了自己的生意能夠一帆風順,不要吝惜幾百塊錢,因為你隨便投資一下就是成千上萬!正所謂有舍才有得!
鴨腸,時至今日,已有二千一百多年的歷史,深受我國人民、周邊各國及人民的喜愛。 發(fā)展至今,已品種齊全,花樣繁多,具有風味獨特、制作工藝簡單、食用方便的特點。在現代,制作加工鴨腸更是花樣百出,鐵板燒鴨腸便是受廣大人民喜愛的一種特色小吃。香鴨腸的香重要的就在香料的配制上,配方掌握得當,那無疑就是營養(yǎng)的特色小吃。
?鐵板鴨腸是拿新鮮鴨腸作為原料,然后再用生姜、蔥花、生粉、料酒等配料進行腌制,再穿成串子,后再用鐵板等工具煎熟,撒上特制的鐵板鴨腸醬料和紅油,即可享用這道美食小吃。鐵板鴨腸很多人都喜歡吃,特別是在大街上,好多年輕人都愛買鐵板鴨腸吃,口味獨特,口感鮮嫩,10元5串很受歡迎。生意好的老板,在外面擺個小攤位,一個晚上都能賣幾百元。一個月下來少則幾千元,多則上萬元可以賺。下面小編就教大家制作鐵板鴨腸,以及鐵板鴨腸醬料配方都統(tǒng)統(tǒng)給大伙分享,希望每個人看了以下教程都能學會。
豫香園小吃培訓鐵板鴨場課程安排:一、系統(tǒng)的講述項目制作整套流程。二、項目所用多種調味料的鑒別及功能講解。三、原料的加工處理、改刀方法。四、項目的烹飪方法、技巧、湯料調味、配菜等。五、學員親自操作各項目制作的整套工藝流程。六、項目口味、定型與定價技巧。七、系統(tǒng)講解剩貨的保存,成本的控制,風險的回避。八、項目制作所用設備采購及日常設備維護技巧。九、根據投資預算進行店面經營的選址、裝修布局風格。
?豫香園鐵板系列培訓: 1.鴨腸、鴨腸須、鴨腸頭、鴨腸嘴。 2.羊肉串、雞肉串、牛肉串、雞胗、雞心、腰子、板筋、雞脆骨、豬排。 3.蔬菜類:土豆片、茄子、尖椒、雞腿菇、香菇、黃瓜、面筋等。 4.豆制品:臭豆腐、豆腐干、豆皮卷菜、五花卷菜等。 5.火腿腸、鐵板牛排、鐵板鴨腸、鐵板肉串、鐵板豆腐、鐵板蔬菜、鐵板炒粉等近百個品種 鐵板燒廚師培訓,正宗燒烤的做法,學鐵板燒技術,找豫香園小吃培訓,教您整套鐵板燒制作技術,學前可免費先品嘗,制作味道滿意您再學,師傅手把手教學,包教,學會為止!歡迎實地參觀考察!
豫香園餐飲培訓學校
聯系人:武老師(加微信觀看現場培訓視頻及了解更多詳情)_
溫馨提醒:請撥打右上方或者文章下方電話聯系我們了解更多信息,微信與手機同號!
具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
(學校離車站一公里,到站打電話免費去接站)
乘車路線一:火車站坐七路公交車到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二:汽車西站(汽車總站)在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費把人拉到黑作坊,造成財產損失。學校離車站一公里,到站打電話可以免費接站?;蛘咦卉噥硇?。
河南豫香園餐飲管理有限公司是一家集食品開發(fā),餐飲技術研究推廣,咨詢管理,品牌策劃服務,專業(yè)餐飲人才培訓輸出為一體的綜合性餐飲連鎖企業(yè)。匯聚了國內具有30年以上餐飲行業(yè)技術,管理經驗的河南特色小吃烹飪,廚師及管理數十位,自1998年以來我們帶店的中小店面輸出專業(yè)技術人員,管理服務人員等專業(yè)人才千余名,的后廚技術,周到的前廳服務指導,收到廣大帶店者的真誠肯定!我們公司團隊下設的部門把握市場脈搏,分工明確,我們的學員培訓部提供專業(yè)的學員培訓。網絡營銷部提供統(tǒng)一的網絡宣傳競爭,我們的團隊在現今餐飲人才將長期短缺的市場現狀下,對餐飲用人單位的可持續(xù)性健康發(fā)展起到了不可估量的作用。