駐馬店學(xué)習(xí)錫紙烤花甲粉絲需要多少錢，鄭州哪里學(xué)錫紙花甲粉絲多少錢學(xué)技術(shù)，哪家錫紙烤粉絲學(xué)校專業(yè)；

開(kāi)心花甲系列  《錫紙花甲系列》1200元

培訓(xùn)內(nèi)容：原味開(kāi)心花甲  香辣開(kāi)心花甲  麻辣開(kāi)心花甲  酸辣開(kāi)心花甲  大蝦開(kāi)心花甲  

錫紙花甲粉絲  錫紙花甲土豆粉  錫紙花甲面《麻辣  香辣  酸辣  原味》

錫紙大蝦粉絲  錫紙菌菇花甲粉絲  辣椒油的制作  海鮮湯的制作  開(kāi)心醬料的制作

培訓(xùn)課程：

1、錫紙和粉絲的認(rèn)識(shí)與挑選

2、花甲的養(yǎng)護(hù)與“減沙”處理方法

3、特色花甲湯底的配方與炒制技巧

4、秘制“開(kāi)心醬料”的制作及獨(dú)特調(diào)配方法

5、錫紙碗的制作和使用方法

6、開(kāi)心花甲的具體制作流程和全部核心技術(shù)

7、各種花甲味道的制作和調(diào)配

8、學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐和練習(xí)操作

鄭州陸香園羅師傅給大家說(shuō)下錫紙粉絲制作步驟：1、將花甲放入水中，加入鹽、香油靜置2小時(shí)，待吐沙完成后備用。

2、將粉絲放入清水中泡軟。

3、蔥姜蒜切沫，小米椒切小段，金針菇處理。

4、將錫紙放入碗中凹出形狀，放入金針菇。

5、花甲倒入碗中，放上姜蒜、小米椒，倒入生抽、 蠔油、料酒、香油、豆瓣醬。

6、將錫紙碗放在電磁爐上，倒入清水，淹過(guò)食材，開(kāi)火烹煮。

7、待到花甲完全開(kāi)口，加入粉絲，將錫紙封口，大火煮5分鐘即可。

8、撒上蔥花，出鍋。

陸香園教學(xué)六大體系：

1、一對(duì)一教學(xué)，不論你是否有過(guò)從業(yè)，學(xué)會(huì)后均能熟練操作。

2、教學(xué)中由學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐，避免“紙上談兵”。

3、學(xué)習(xí)各項(xiàng)技術(shù)均為包教，學(xué)不會(huì)不收任何費(fèi)用，能學(xué)到真本事。

4、學(xué)期沒(méi)有限制，時(shí)間由學(xué)員自己決定。

5、學(xué)員后均能開(kāi)店指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)策略等免費(fèi)業(yè)務(wù)咨詢。

6、學(xué)員均能終身免費(fèi)技術(shù)咨詢、技術(shù)升級(jí)服務(wù)。