冰粉，是起源于四川省的一道小吃，近年在多地流行，是著 名的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏 天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞 。據(jù)考察，冰粉始于明清時期的武陽（今彭山縣）創(chuàng)始人為王味緣，史 稱“味緣冰粉”。起初僅在彭山縣內(nèi)販賣，后來逐漸傳到 周邊市縣，到了清朝中期傳遍四川,盛于晚清時期，在文革時期達到 鼎盛。那時彭山很多人家里都有幾株冰粉，遍街都在吃冰粉，彭山的 冰粉籽被知青們帶到各地，冰粉之鄉(xiāng)名揚天下。

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豫香園餐飲培訓學校
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（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
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