許昌網(wǎng)紅街邊小吃烤面筋培訓(xùn)學(xué)校哪里有
許昌網(wǎng)紅街邊小吃烤面筋培訓(xùn)學(xué)校哪里有
授課機構(gòu) | 佛山食為先餐飲小吃培訓(xùn)南海校區(qū) |
上課地點 | 鄭州中原區(qū)隴海路伏牛路交叉口大崗劉王府一號七號樓一單元13樓1301|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
|
課程詳情
許昌網(wǎng)紅街邊小吃烤面筋培訓(xùn)學(xué)校哪里有,學(xué)習(xí)烤面筋技術(shù)做法,正宗烤面筋技術(shù)培訓(xùn)班,學(xué)習(xí)烤面筋做法培訓(xùn)。
烤面筋是一種傳統(tǒng)特色小吃,具有香辣味、孜然味等口味。主要是將面筋制作成螺旋狀坯料,放置于炭火上進行烘烤,撒上調(diào)料、醬汁即成。
面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量,高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品,屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量元素。
在街邊小吃中,基本都是煎、炸、炒三種烹飪方式做出來的食物。雖然這樣做出來的小吃會流失了大量的營養(yǎng)物質(zhì),還很容易上火,但是好在這樣的小吃很香很好吃,具有一種別樣的吸引人的誘惑力?,F(xiàn)在除了烤面筋之外,還有烤冷面,烤生蠔等等一些小吃,只有你想不到,沒有你吃不到。
醬的作法;色拉油8--10斤,辣椒面四斤,麻椒40克,鹽兩袋(2斤),味精80克,香香粉100克,桂皮粉適量,茴香70克,將所有的固體粉碎(這些都可以在賣調(diào)料的地方買齊,賣調(diào)料的也可以免費給粉碎的),把所有粉碎的料放入油鍋中炒出香味來待用。
醬的作法;正宗麻辣口味。辣椒粉達不到理想中的辣味時,可以放點堿面,四斤辣椒放20克堿面就可。
孜然粉用一個帶眼容器裝好??煞派僭S食用鹽待用,等面筋烤好后,撒上孜然即可食用了。
陸香園經(jīng)營簡單靈活,適合職工、農(nóng)民、退伍軍人、、大、在職、工薪一族等開業(yè)創(chuàng)辦,店面可大可小,,適合創(chuàng)業(yè)的各類人群,是難得的特色美食生意。商場檔口、超市檔口、美食城檔口、食堂檔口、街邊檔口等等,都可經(jīng)營烤豬蹄,目的就是借助于附近的巨大,和良好的銷售氛圍,對于資金少的投資者,是個不錯的選擇。無論是開在城市還是開在鄉(xiāng)鎮(zhèn),這都是快、獲利快的辦法。吃者絡(luò)繹不絕,常常出現(xiàn)排隊的場面!