正宗的串串香麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校；學(xué)習(xí)麻辣燙底料熬制技術(shù)，冒菜技術(shù)培訓(xùn)哪家好；教授正宗的麻辣燙技術(shù)，學(xué)正宗麻辣燙去哪里，陸香園餐飲支撐你試吃品嘗，無論是春夏秋冬，麻辣燙串串香總是那么流行，無論是男女老少，都特別喜歡吃。麻辣燙培訓(xùn)學(xué)校：麻辣燙總是憑借著豐厚的食材，麻辣的口味吸引著廣大群眾，從某種意義上來看，麻辣燙能夠作為我國(guó)特色小吃的代表，由于只要在我國(guó)才能夠品味到麻辣燙。哪教麻辣燙。建議去專業(yè)的小吃學(xué)校。

哪教麻辣燙：國(guó)內(nèi)較好能喝湯的麻辣燙為特色它針對(duì)顧客個(gè)性化的消費(fèi)需求，供給5種吃法：論斤麻辣燙、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙，像碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙則是為單人現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的，串簽麻辣燙是即來即食的，火鍋麻辣燙是多人集會(huì)熱烈的；新鮮可口的食材，香辣過癮；養(yǎng)分豐厚的骨湯，強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏。這才是更甘旨、更養(yǎng)分、更健康、更時(shí)髦的挑選?。?/span>

學(xué)習(xí)麻辣燙：陸香園麻辣燙食補(bǔ)概念，綠色健康，契合現(xiàn)代消費(fèi)者的需求，尤其得到時(shí)髦年輕人的喜愛，比一般麻辣燙更受追捧！底湯改善能喝湯的麻辣燙 底湯以雞骨、豬骨吊鮮，一起加入草果、砂仁、丁香、黨參、枸杞、桂皮等20多種中草藥，推出能喝湯的骨湯麻辣燙：客人能夠先喝湯，后吃菜，養(yǎng)分豐厚，健脾補(bǔ)胃、保養(yǎng)補(bǔ)養(yǎng)、開胃順氣，真可謂“養(yǎng)分、健康、甘旨、時(shí)髦！

麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容：

培訓(xùn)內(nèi)容 禽肉類：串羊肉、串雞脯、火腿腸、串肥腸、串肚片、串豬血、串雞血、串雞心、串肉丸、香腸、串鴨胗等

水產(chǎn)品：串魚片、串魚腸、串魚泡、串蟹棒、串魚丸、串海帶、串青蝦、鵪鶉蛋、串豆腐等

蔬菜類：串蘑菇、串菠菜、串千張、串白菜、串生菜、金針菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒等

培訓(xùn)課程安排：理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容： 

1.講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.麻辣燙底料的配制及熬制方法。

4.麻辣燙禽肉類、蔬菜類材料的處理制作方法。

5.麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。

6.火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、串簽麻辣燙的四種經(jīng)營(yíng)模式和方法。

7.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/span>

8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。

培訓(xùn)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教,學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。

麻辣燙賣點(diǎn)：1.麻辣燙，無所不能燙，綠色青菜到家禽肉類，都可以串起來，燙起來，消費(fèi)額可以控制，消費(fèi)多少，就燙多少，足以滿足各種客戶。

2.麻辣燙，不但美味而且營(yíng)養(yǎng)，燙菜不傷菜中的營(yíng)養(yǎng)，燙出來的菜清爽可口，回味十足，是老少皆宜的休閑食品。

3.麻辣燙名氣旺，名氣美，大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)、美食天下網(wǎng)都有游客，食客的精彩點(diǎn)評(píng)，你要來幾串嗎？

培訓(xùn)方式：

1、常年培訓(xùn)，隨到隨學(xué)，包教；

2、不限時(shí)間，節(jié)假日照常培訓(xùn)；

3、真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場(chǎng)直觀、掌握為止。

歡迎您實(shí)地考察，先品嘗滿意后再學(xué)習(xí)。