燒烤食品受到廣大都市青年的青睞，都市的大街小巷隨處可見，其烤品不外乎葷素兩種。隨著時(shí)代的發(fā)展，只有葷素兩種選擇的燒烤似乎已經(jīng)不能滿足大眾的需求。新興的水果燒烤以其獨(dú)特的口味俘虜了新時(shí)代的年輕人。 水果燒烤顧名思義就是以各種各樣的水果為材料的創(chuàng)新燒烤方式。有別于傳統(tǒng)燒烤，因?yàn)樗贩N多樣、味道差異大，因此風(fēng)味更加獨(dú)特，且因其不含脂肪，更加收到了年輕的瘦身族女性的青睞。水果燒烤用具和普通烤肉完全一樣。這種燒烤一般在四季都可以，以夏季為佳，夏季水果多。

夏天到了，無(wú)疑是吃燒烤最合適的季節(jié)，自然也是經(jīng)營(yíng)燒烤店賺錢的時(shí)節(jié)。經(jīng)營(yíng)燒烤項(xiàng)目的同時(shí)可以再搭配一些涼拌菜和主食類，客人在等待的同時(shí)點(diǎn)上幾個(gè)小菜和兩瓶冰鎮(zhèn)啤酒，無(wú)疑又給小店增加了一二十塊錢的，這樣日積月累小店的收益怎能不喜人呢，豫香園燒烤的品種：雞腿、雞翅、鳳爪、肉類、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等30多種食品任你烤，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。在特有配方的基礎(chǔ)上開發(fā)了特色調(diào)味料、調(diào)味醬等多個(gè)產(chǎn)品，使烤出來(lái)的食品在色澤、香味、口感、回味上突出，并在技術(shù)上使同行難以模仿，了學(xué)員的根本利益；在開店選址、經(jīng)營(yíng)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面狠下功夫，積極的與各個(gè)經(jīng)營(yíng)者學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)、溝通思想，組織出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意見，使學(xué)員再創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路，走上真正的之路。

　　豫香園燒烤技藝：烤制的口味好，不僅僅源于腌制料和燒烤料，烤的功夫和技術(shù)也是的，對(duì)原料的采購(gòu)，制作過(guò)程，烤制工藝非常講究，特色的腌制料，保水，消脂，入味，令人回味無(wú)窮，在市場(chǎng)上非常受歡迎，為大批來(lái)我校學(xué)習(xí)的學(xué)員創(chuàng)下了不小的財(cái)富。學(xué)習(xí)期間咱們這兒也包吃包住的，有專門的學(xué)員宿舍，男女分開，被褥床單都有，不用擔(dān)心食宿問題的,要帶個(gè)人生活用品即可。來(lái)我們這里學(xué)技術(shù)的學(xué)員各地都有，可以先來(lái)我們培訓(xùn)學(xué)?？疾炜疾烨闆r，看看各方面教學(xué)條件是否符合你的要求，感覺滿意了再學(xué)習(xí).

豫香園燒烤技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)流程理論講解：1.由師傅介紹項(xiàng)目技術(shù)所需原材料，包含不同的材料的作用、不同配比造成的影響等；2.學(xué)習(xí)不同口味變換之間的聯(lián)系；3.項(xiàng)目技術(shù)拆解分析及市場(chǎng)行情介紹；4.原材料采購(gòu)的選擇、成本、預(yù)算控制等等；

　　實(shí)操指導(dǎo)：1.老師面對(duì)面教學(xué)，實(shí)操演示并拆解技術(shù)過(guò)程；2.學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)；3.學(xué)員操作，老師在旁指導(dǎo)，隨時(shí)指出失誤操作；4.操作流程回顧，反復(fù)練習(xí)；5.老師分析操作誤區(qū)并更正；6.制出成品，老師品嘗總結(jié)；

　　開店指導(dǎo)：1.開店流程講解，包含店面選址、倉(cāng)儲(chǔ)、員工配置、物質(zhì)采購(gòu)等；2.講解開店?duì)I銷常用的營(yíng)銷方法；3.開店成本的把控，包含原材料、員工配置等。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）
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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費(fèi)去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里，到站打電話可以免費(fèi)接站。或者坐公交車來(lái)校。

豫香園擁有美食培訓(xùn)項(xiàng)目：特色小吃系列、早餐系列、燒烤系列、油炸系列、砂鍋系列、面點(diǎn)系列、冷飲系列等十幾個(gè)系列上千個(gè)美食項(xiàng)目，隨到隨學(xué)，吃住免費(fèi)，學(xué)滿意為止。許多學(xué)員不遠(yuǎn)千里趕來(lái)我們小吃操練基地，為的就是學(xué)到真實(shí)，正宗口味的技能，我們從原資料的選制導(dǎo)秘料的加工有必要通過(guò)一整套嚴(yán)峻的工藝，并加入了特制的基地資料，在傳統(tǒng)口味上晉級(jí)了一個(gè)層次，凡是品味過(guò)的客人無(wú)不拍案叫絕，越吃越想吃，簡(jiǎn)直都成為鐵打不動(dòng)的回頭客。我們?cè)谑袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗的竅門是：要做就做較正宗的口味！