潮州正宗廣式燒臘燒鴨培訓(xùn)學(xué)校
皮脆酥香,肉滑鮮美,骨軟香濃燒鴨
授課機(jī)構(gòu) | 潮州潮安致富餐飲培訓(xùn)中心 |
上課地點(diǎn) | 潮州市潮安區(qū)浮洋鎮(zhèn)潘吳興輝珠業(yè)旁邊致富小吃培訓(xùn)6樓|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 13692725053 |
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課程詳情
汕頭市潮南區(qū)峽山鎮(zhèn)嘉盛豪庭肯德基往流沙方向200米泰寶米行四樓
潮州市潮安區(qū)浮洋鎮(zhèn)潘吳興輝珠業(yè)旁邊致富小吃培訓(xùn)6樓
燒鴨以其“色澤金紅光亮,肉體飽滿,腹含鹵汁,油脂盈潤(rùn)。切成小塊后,皮、骨、肉連而不脫,入口即離。皮脆酥香,肉滑鮮美,骨軟香濃”而著稱。
潮南致富小吃燒鴨培訓(xùn)
實(shí)際操作傳授:廣式燒鴨全套技術(shù), 原材料的挑選和講解它的作用及使用方法;鴨子的前期處理方法;鴨子的腌制配料,皮水的制作及鴨子上皮水方法;烤鴨子的做法細(xì)節(jié)和技巧,從原材料的認(rèn)識(shí)和選購(gòu)到成品整個(gè)過程都有詳細(xì)的講解和實(shí)操,包學(xué),學(xué)會(huì)為止,理論結(jié)合實(shí)際操作。(學(xué)習(xí)培訓(xùn)項(xiàng)目所列所有內(nèi)容的學(xué)費(fèi);所需材料、配料費(fèi);其它任何費(fèi)用)。
【教學(xué)時(shí)間為】
1、教學(xué)時(shí)間為:上午9:00-17:00,節(jié)假日不放假,學(xué)員報(bào)名后,我們即刻安排學(xué)習(xí)所用食材,安排師傅 教學(xué)員。
2、學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配,學(xué)員學(xué)會(huì)為止,多久能學(xué)會(huì),這個(gè)視個(gè)人學(xué)習(xí)能力。
【培訓(xùn)】
潮州學(xué)習(xí)燒臘,他選擇靠譜的燒臘培訓(xùn)-潮州致富小吃培訓(xùn)