成都中式糕點、點心培訓(xùn)-成都新夢想中式點心培訓(xùn)

曲奇、桃酥、老婆餅、千層酥、蝴蝶酥、花生酥、泡芙、各種月餅制作培訓(xùn)

機構(gòu)信息

機構(gòu)類型：課程展示

滿意度： 5.0分

機構(gòu)地址：成都紅星路校區(qū)、西安校區(qū)、重慶校區(qū)

聯(lián)系方式： 4006005330

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第四周西點、中式點心培訓(xùn)課程

周一：點心原料介紹與分類、宮廷桃酥面胚制作、宮廷桃酥烤制、椒鹽桃酥面胚制作、餅干原料介紹、杏仁曲奇制作、蔓越莓曲奇制作

周二：原味曲奇制作、葡萄奶酥制作

周三：塔皮介紹、水果塔制作、葡式蛋撻操作、乳酪派制作

周四：清酥皮制作、老婆餅制作

周五：千層酥制作、芝麻酥條制作、蝴蝶酥制作、花生酥制作

第五周西點、中式點心培訓(xùn)課程

周一：月餅分類及原料介紹、月餅糖漿制作、廣式月餅、云腿月餅皮制作、法式月餅制作

周二：蘇式月餅皮制作、蛋黃酥制作、鳳梨酥制作

周三：牛角包制作、丹麥包制作

周四：手撕面包制作

周五：原味泡芙制作、卡仕達(dá)醬、酥皮泡芙制作

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