• 項目名稱：老鴨血粉絲湯

• 項目品牌：食為先

• 學習內容：老鴨血粉絲湯全套技術

• 培訓品種：見具體介紹

• 學習時間：3-5天

• 學習方式：現場手把手教學，學員親自動手操作。

• 原料設備：不受任何控制

• 售后服務：免費技術升級

老鴨粉絲湯培訓

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一、老鴨粉絲湯培訓技術介紹：

? 傳授全套技術，核心調料配方，老鴨粉絲湯調料采購渠道，老鴨粉絲湯開店經營問題的解答等等。

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二、老鴨粉絲湯培訓項目介紹：

老鴨粉絲湯是傳統(tǒng)的漢族名吃，具有鮮香味美,粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用（褒湯是鴨肉的較佳烹飪方法），更是自古至今中國人推崇的一款經典美食，有著極其深厚的市場消費基礎，也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。

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?“鴨肉性昧甘、寒，填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”， 主大補虛勞，較消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。食為先鴨血粉絲湯采用粉絲、鴨血、鴨肝、鴨腸鴨的五藏六俯配以老鴨湯燒制而成。

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食為先的老鴨粉絲湯鮮、味美，健康營養(yǎng)，是現在學生、白領已經中老年人食補必選---老鴨粉絲湯，老鴨粉絲湯色澤鮮艷，不論寒冬，酷暑都給人一種溫暖的情懷，讓游客停頓小憩，讓女朋友更溫馨，讓生活更和諧。

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老鴨粉絲湯名氣旺，名氣美，大眾點評網都有游客，食客的精彩點評，你要來一碗嗎？

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三、老鴨粉絲湯培訓內容：

1.老鴨粉絲湯的制作流程。

2.?泡粉及熬湯，老鴨粉絲湯干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。

3.培訓鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法。

4.?鴨血粉絲湯所需原料的煮制時間與技巧。

5.?鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。

6.?鴨血粉絲湯加工器具、設備的使用方法與采購途徑。

7.投資預算分析及經營管理方法。

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四、老鴨粉絲湯培訓方式：

按照老鴨粉絲湯標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

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五、老鴨粉絲湯培訓時間：

? ?上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。

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六、食為先各分校部分學員留影

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七、食為先老鴨粉絲湯技術培訓：

1、?老鴨粉絲湯的全套技術，都會傳授給學員，全套技術毫不保留！

2、?學員出去后能夠順利采購到原材料，不會控制學員任何的調料配方。

3、 ?簽訂學習合同，包教，學習技術有。

4、?學員親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。

5、 學員后期技術有任何問題，可隨時聯(lián)系，或者隨時回來繼續(xù)學習。

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食為先老鴨血粉絲湯5大

• 1.低風險，可先試吃，先來現場考察，預約試吃，滿意后再報名學習；

• 2.一性次繳費，中途不收任何費用；

• 3.簽訂書面蓋上公章，具有法律效力，在報名后獲得相關權利；

• 4.學會，學習不合格者，可以反復學習，直到學會滿意為止；

• 5.享有對老師的投訴權，所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴，每個客戶利益不受損失。

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• 連鎖品牌

• 專業(yè)小吃實訓在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經擁有三十多家分支

• 提供學費分期

• 不限學習時間，直到學員學會滿意為止；學費可分期付款，無須擔心學習費用問題

• 業(yè)界豐富經驗

• 多年專注小吃餐飲實訓，因為專注、所以我們更專業(yè)

• 正宗技術配方

• 擁有400人專業(yè)的教師及服務團隊，我們只教正宗的，不正宗的我們不教

• 熱門開店項目

• 已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你

• 精品開店課程

• 定期在食為先總部商開設《餐飲選址及網絡推廣》策略班，由有真功夫多年運營經驗的總監(jiān)親自授課

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