杭州溫州面館培訓(xùn)班
杭州溫州面館培訓(xùn)班
授課機構(gòu) | 杭州食為先特色小吃培訓(xùn)學(xué)校 |
上課地點 | 杭州西湖北山|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 0571-88051537 |
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課程詳情
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項目名稱:溫州面館
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項目品牌:食為先
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學(xué)習(xí)內(nèi)容:溫州面館全套技術(shù)
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培訓(xùn)品種:見具體介紹
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學(xué)習(xí)時間:3-4天
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學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作。
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原料設(shè)備:不受任何限制
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售后服務(wù):免費技術(shù)升級
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溫州面館項目簡介
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項目??開店賺錢
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聞著令人垂涎三盡,吃了使人蕩氣回腸”雖然好吃,但要吃到正宗地道的溫州面館,也并非易事,當(dāng)今溫州面館很多,但深得其法的并不多見,簽別溫州面館水準(zhǔn)重要因素之—首先在于湯,配湯比例很關(guān)鍵,各家的好壞也是在這湯上見高低,而湯好在于配方要好,配方才是各家溫州面館老板的看家功夫,除了配方外還有三大秘笈,其一,是調(diào)油,吃過地道溫州面館的人都知道,面湯用油很關(guān)鍵.其二是溫碗,碗必須選好質(zhì)地,結(jié)合溫州面館無火烹飪的特殊方法,使每只碗溫度要度之間,但達到一個比較佳溫度很難, 只有掌握好火候、溫度,才能真正體現(xiàn)出其無火烹飪的正真作用和意義.其三是調(diào)湯底, 這一條可是商業(yè)秘密,, 熬制湯底四大宗旨:清, 濃, 爽, 鮮.四大宗旨互為矛盾, 可清難濃, 可濃難爽, 可爽難鮮, 比較考功夫. 其特色是涮過的食品奇香四溢,滑嫩甘甜 ,柔軟鮮香,清爽適口,油而不膩,爽口又爽心,越吃越想吃。
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溫州面館受到各地投資開店、餐飲經(jīng)營者的歡迎,小投資、高回報,良好的經(jīng)營效益被合作開店者看好,成為市場廣闊,收益穩(wěn)固、利潤可觀的創(chuàng)業(yè)好項目。
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溫州面館項目培訓(xùn)內(nèi)容
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學(xué)好真技術(shù)??何愁沒生意
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1、面館湯料的熬制,各種大料的認(rèn)識;
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2、香料的配比;
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3、湯料熬制的時間;調(diào)味;
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4、肉絲面、大排面、小排面、豬肝面、酸菜面、青菜面、海鮮面、雞蛋面等制作,調(diào)味;
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5、開面館的日常注意事項。
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6、店面選址及經(jīng)營管理技巧。
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溫州面館項目培訓(xùn)方式
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系統(tǒng)學(xué)習(xí)??專業(yè)指導(dǎo)
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本公司所授此項技術(shù)主打正宗的溫州面館,老師手把手教學(xué),學(xué)員自己親自動手操作,反復(fù)學(xué)習(xí),學(xué)會為止,不限定學(xué)習(xí)接受能力時間。
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溫州面館項目培訓(xùn)時間
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隨到隨學(xué) ?學(xué)會為止
食為先學(xué)校教學(xué)時間為:8:30-18:00,節(jié)假日不放假,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每周六日學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止。(本項目正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-4天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定)
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食為先溫州面館?5大
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1.低風(fēng)險,可先試吃,先來現(xiàn)場考察,預(yù)約試吃,滿意后再報名學(xué)習(xí);
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2.一性次繳費,中途不收任何費用;
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3.簽訂書面蓋上公章,具有法律效力,在報名后獲得相關(guān)權(quán)利;
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4.學(xué)會,學(xué)習(xí)不合格者,可以反復(fù)學(xué)習(xí),直到學(xué)會滿意為止;
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5.享有對老師的投訴權(quán),所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴,每個客戶利益不受損失;
在食為先你能學(xué)到什么
+要學(xué)多久?可以分期付款嗎?+
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。?
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。?
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連鎖品牌
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專業(yè)小吃實訓(xùn)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支
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提供學(xué)費分期
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不限學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)員學(xué)會滿意為止;學(xué)費可分期付款,無須擔(dān)心學(xué)習(xí)費用問題
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業(yè)界豐富經(jīng)驗
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多年專注小吃餐飲實訓(xùn),因為專注、所以我們更專業(yè)
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正宗技術(shù)配方
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擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團隊,我們只教正宗的,不正宗的我們不教
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熱門開店項目
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已開放100多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你
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精品開店課程
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定期在食為先總部商開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班,由有真功夫多年運營經(jīng)驗的總監(jiān)親自授課
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