哪里有培訓(xùn)炸醬面的學(xué)校

　　●《就近選擇》：[總部]：北京<地鐵站可接送>-[分部]：濟(jì)南<公司附近可接送>》

　　●《咨詢報(bào)名》→宋老師->->tel:同微信)》

　　濟(jì)南品味軒教學(xué)小吃技術(shù)盡職盡責(zé)，我們力求讓每一位學(xué)員學(xué)的滿意，學(xué)到有用的技術(shù)，十年來持續(xù)不斷的更新產(chǎn)品，配方都完全亮化，操作比例配方完全配方克數(shù)化，每學(xué)員學(xué)的更簡單更!到品味軒學(xué)習(xí)小吃技術(shù)不會(huì)有錯(cuò)的。

　　{一}今日項(xiàng)目：老北京炸醬面

　　【收費(fèi)】：1000元 【內(nèi)容】：核心醬料的制作，以及面的制作，全套的操作流程與過程

　　{二}學(xué)習(xí)詳細(xì)安排：濟(jì)南品味軒教學(xué)

　　【上課時(shí)間】：早9：00—5：00;時(shí)間是隨到隨學(xué)的;并且可以根據(jù)學(xué)員的時(shí)間安排上課時(shí)間!

　　【學(xué)習(xí)對(duì)象】：想創(chuàng)業(yè)想學(xué)習(xí)餐飲小吃類技術(shù)，想開一家餐飲小吃店的創(chuàng)業(yè)投資者!

　　【上課模式】：學(xué)員到公司跟著師傅進(jìn)行一對(duì)一的實(shí)操學(xué)習(xí)，沒有時(shí)限可以學(xué)到會(huì)學(xué)到滿意!

　　老北京炸醬面，和面稍硬，比普通面條稍粗，這樣吃起來口感比較好，并且在過水的時(shí)候不會(huì)粘在一起，肉丁一定要手切，機(jī)械加工肉餡不行，肉醬一定要小火慢燉，才會(huì)有香味，較后較重要的是菜碼，可選愛菜品有很多，制作炸醬面的這些完整技術(shù)在品味軒都能學(xué)到。

　　●TEL---<宋老師>：<電話（微信）：gt;<咨詢qq：gt;

　　●地址--<地址1濟(jì)南：濟(jì)南市槐蔭區(qū)陽光100新城><地址2北京：北京市豐臺(tái)區(qū)方莊橋東>

　　炸醬面的簡單做法：1.黃瓜、心里美、蔥白洗凈，切絲；豆芽、黃豆洗凈，豆芽掐頭去尾；芹菜洗凈切丁。

　　2.依次將黃豆嘴、豆芽、芹菜丁入沸水鍋中焯熟，撈出過涼后瀝干水分。

　　3.肉切成見方的小丁，蔥姜略拍，蒜切碎末；甜面醬加1勺生抽、少許水稀釋。

　　4.鍋置火上少許油燒熱，放入肉丁煸炒，肉變色后放入蔥、姜、八角煸香。

　　5.挑揀出蔥姜、八角，倒入醬，小火翻炒至肉丁、醬混合均勻，加入蒜末、辣椒不斷攪拌，熬至醬汁粘稠即可。

　　6.鍋中水燒沸，放入面條攪散后煮至斷生，挑出盛入碗。碼上菜碼、放上炸醬即可食用。