新鄉(xiāng)平原餐飲文化培訓(xùn)中心

開設(shè):小吃技術(shù),早餐技術(shù),燒烤技術(shù),油炸技術(shù),各種小吃

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老北京羊蝎子火鍋培訓(xùn)傳統(tǒng)小吃

羊蝎子堪稱是一種物美價廉美食小吃,在餐飲市場中,羊??蝎子火鍋非常受消費(fèi)者的喜愛與贊賞,為商家?guī)砹讼聿槐M的財(cái)富,并且,羊蝎子火鍋獨(dú)特的配料,經(jīng)泡, 挑,燒,煨,燜等十幾道工序方可出鍋,其味微麻微辣,不柴不膩,既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華,又迎合了現(xiàn)代人的口味,連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮,而且,據(jù)有關(guān)稱“羊蝎子更具有滋陰清熱、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)鈣益氣之,這么一款美味、健康的美食,其市場潛力是無法估計(jì)的,并且,羊蝎子獨(dú)有的功 效,四季皆宜,全年都可經(jīng)營。以羊蝎子為主料的清湯羊蝎子火鍋在我國北方已有多年的歷史。

但因受限于北方烹飪手法的一些限制,一直不能被廣泛的食客接受。但現(xiàn)在羊蝎子火鍋經(jīng)過新鄉(xiāng)市神州飄香大廚團(tuán)隊(duì)的改良之后,現(xiàn)在的羊蝎子火鍋在原清湯的基礎(chǔ)上加入麻椒,辣椒,豆豉,桂皮等多種大料香料精心熬制老湯,其味微麻微辣,不柴不膩,既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華,又迎合了現(xiàn)代人的口味。同時可以做多種口味, 有麻辣味,五香味,清湯味等多種味道 。新鄉(xiāng)市神州飄香精品火鍋綜合項(xiàng)目 大眾火鍋項(xiàng)目:牛雜火鍋、肥?;疱?、排骨火鍋、魚火鍋、兔肉火鍋、驢肉火鍋、羊蝎子火鍋、狗肉火鍋、笨鴨火鍋、啤酒鴨火鍋、火鍋雞、片片魚火鍋、鴛鴦火鍋、鵝火鍋等.
羊蝎子火鍋主要食材就是羊蝎子。那么什么是羊蝎子呢 其實(shí)羊蝎子就是帶里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗稱羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低膽固醇、高蛋白,富含鈣質(zhì)。易于吸收,有滋陰補(bǔ)腎,美顏壯陽功效。常用來做清湯火鍋,味道鮮美。羊蝎子火鍋受寵原因 羊蝎子是中國的傳統(tǒng)食品,羊蝎子能在競爭激烈的京城餐飲市場占據(jù)一席之地,其原因在于:一是羊肉是溫性的食品,屬于冬季滋補(bǔ)較好的食品,骨頭上肉也是較好的肉。二是羊蝎子火鍋適合不同的人群,并且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,可以說各不同人群都可食用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有趣。三是較近幾年羊蝎子火鍋的做法有改進(jìn),風(fēng)味、品種有所擴(kuò)大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風(fēng)味適合不同的人群。另外,和牛肉相比,羊肉是比較安全的食品,不容易使人發(fā)胖。羊蝎子吃起來也沒有豬排骨那么膩。
神州飄香培訓(xùn)——學(xué)員可進(jìn)行實(shí)地考察品嘗,滿意后,性交費(fèi),免費(fèi)提供食宿,免費(fèi)提供所有學(xué)習(xí)材料,中途不收取任何名目的教學(xué)費(fèi)用。不限教學(xué)時間,學(xué)會為止!神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚、美味與健康”的飲食新文化,緊密跟蹤傳統(tǒng)美食行業(yè)的發(fā)展趨勢和消費(fèi)理念,以市場需求為導(dǎo)向,對傳統(tǒng)項(xiàng)目的原材料配方、制作流程等不斷進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新;同時,加大新品開發(fā)力度,不斷完善各地傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,目前已擁有國內(nèi)品種較全、較具特色的美食培訓(xùn)及合作基地,可有效滿足各地學(xué)員及合作商的個性化需求。強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力、持續(xù)的產(chǎn)品創(chuàng)新已成為新鄉(xiāng)神州飄香保持行業(yè)的有力。優(yōu)惠項(xiàng)目:所有項(xiàng)目,同時學(xué)兩項(xiàng),另送一項(xiàng)?;蚴菍W(xué)習(xí)一個套餐再學(xué)習(xí)其他項(xiàng)目優(yōu)惠50;所有項(xiàng)目,報(bào)名一人可兩人同時學(xué)。

新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:暢校長
學(xué)校地址:河南省新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路)和勝利路交叉口東北角小吃培訓(xùn)總校(十字路口向北走30米路東)
乘車路線1:河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到省工業(yè)科技學(xué)校站下車,回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)總部即到。
乘車路線2:河南省新鄉(xiāng)市高鐵東站乘k45路公交車到解放大道化工路下車向東走較好個十字路口左拐路東即到(學(xué)校有5部商務(wù)專車免費(fèi)接送學(xué)員,如需接站請撥打預(yù)約電話)

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