新鄉(xiāng)平原餐飲文化培訓(xùn)中心
開設(shè):小吃技術(shù),早餐技術(shù),燒烤技術(shù),油炸技術(shù),各種小吃
竹筒荷葉雞,云南哈尼族的傳統(tǒng)名吃。利用竹筒烹飪,歷史久遠(yuǎn)。時(shí)至當(dāng)代,云南的各少數(shù)民族仍保留竹筒烹飪的傳統(tǒng)方法,這與滿山的翠竹有關(guān),又與竹筒烹調(diào)的食物清香可口有關(guān),哈尼族的竹筒雞,就是一例。云南哈尼族的竹筒雞既有雞肉之鮮甜,又有青竹之清香,滋嫩軟糯,制法獨(dú)特,古老樸實(shí)。
竹筒荷葉雞含有豐富的蛋白,特別是土雞,具有營養(yǎng)高、滋陰補(bǔ)腎之功效。吃雞肉可增強(qiáng)體質(zhì),又不會使人過度肥胖。雞肉益五臟,補(bǔ)虛損,強(qiáng)筋骨,活血脈,調(diào)月經(jīng),止白帶,是婦科藥膳中的主要配料。雞肝、雞心、雞腸、雞血、雞腦都可入藥,能調(diào)部人體相應(yīng)的臟器。
竹筒荷葉雞經(jīng)營:
1、投資少 千元即可經(jīng)營;
2、風(fēng)險(xiǎn)小 門面、統(tǒng)一形象 流動(dòng)經(jīng)營、減少成本,降低投資風(fēng)險(xiǎn);
3、易操作 配料全部量化,簡單易學(xué);經(jīng)驗(yàn)。
4、難模仿 竹筒配送,市場上不易購買;
5、口味絕 有咸、甜、鮮、辣等味道,適應(yīng)不同人群;
6、益健康 藥書記載香草包具有清脾補(bǔ)骨、強(qiáng)身建體之功效;
7、賣點(diǎn)新 竹筒荷葉形式新穎,足夠吸引眼球,易造成圍觀購買;
8、市場廣 既可做休閑食品,又能當(dāng)佐酒佳肴,老少皆宜。
目前在湖北湖南貴州幾省很流行,竹筒荷葉雞以其形式新穎,味道好而獨(dú)占市場,成為小本創(chuàng)業(yè)者選擇的精品項(xiàng)目。竹筒荷葉雞投資小,快,適合剛創(chuàng)業(yè)的打工者,應(yīng)屆畢業(yè)生開店經(jīng)營!
新鄉(xiāng)市神州飄香教學(xué)二十多年擁有各地上萬名學(xué)員,值得信賴!雖然他們的年齡、性別、基礎(chǔ)不盡相同,但是他們的目標(biāo)是一致的,做一份屬于自己的事全業(yè),實(shí)現(xiàn)自己的夢想,體現(xiàn)自身價(jià)值。新鄉(xiāng)神州飄香創(chuàng)業(yè)憑借多年培訓(xùn)生涯,積累了豐富的烹飪和管理經(jīng)驗(yàn),做菜以客為先,管理以人為本。中心采用滾動(dòng)式的教學(xué)方式,隨到隨學(xué)、達(dá)到包教的、沒有時(shí)間的限制,學(xué)會為止、師傅親自手把手指導(dǎo)學(xué)員實(shí)踐,學(xué)員親手操作。以達(dá)到學(xué)員對技能的掌握融匯貫通、游刃有余,滿載技術(shù)而歸.
新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人:暢校長
學(xué)校地址:河南省新鄉(xiāng)市科隆大道(原化工路)和勝利路交叉口東北角小吃培訓(xùn)總校(十字路口向北走30米路東)
乘車路線1:河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到省工業(yè)科技學(xué)校站下車,回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米新鄉(xiāng)市小吃培訓(xùn)總部即到。
乘車路線2:河南省新鄉(xiāng)市高鐵東站乘k45路公交車到解放大道化工路下車向東走較好個(gè)十字路口左拐路東即到(學(xué)校有5部商務(wù)專車免費(fèi)接送學(xué)員,如需接站請撥打預(yù)約電話)