廚掌柜小吃培訓中心專業(yè)傳授各類魚的制作技術，有水煮魚、烤魚、熏魚、干鍋鯉魚、黑魚段、黃花罐頭魚、火鍋魚、烤青魚、肯德炸銀鱈魚、麻辣香鍋鯉魚、麻辣鮮鍋魚、茄汁沙丁魚、砂鍋魚、酥鯽魚、鐵板魷魚、鐵鍋魚、魚頭泡餅、剁椒魚頭、魚羊一鍋鮮、魚肉水餃、魚肉餛飩、煎魚夾饃、關東魚等等。在這里學習技術都是現場實際操作、有（苗會敏老師）任教、一對一、手把手教、單人單間授課、不限制學習時間，學會為止。廚掌柜小吃培師資力量雄厚，教學技術先進，設施設備齊全，是您學習小吃技術的之地。這里學習技術都是單人單間授課，一對一手把手對學員進行指導授課，學員動手實際操作，這里的學員入學就簽訂正規(guī)合同，每個學員都能學到學會真技術，歡迎您來本?？疾?/span>

廚掌柜干鍋班：1.干鍋香辣雞   2.干鍋香辣蝦   3.干鍋香辣蟹   4.干鍋香辣排骨   5.干鍋香辣魷魚   6.干鍋香辣豬蹄   7.干鍋香辣鵝翅   8.干鍋香辣飄香牛肉   9.干鍋香辣兔  10.干鍋香辣鍋  11.干鍋麻辣鍋   12.干鍋微辣鍋 

市場前景：特色干鍋所到之處，常常是日日滿座，桌桌翻臺，食客吃的盡興，老板經營的是眉開眼笑，特色干鍋讓很多人賺到人生的較好桶金，這主要得以于麻辣香鍋味道絕倫，人人愛吃以及特色干鍋的獨特文化吸引力，同時開個特色干鍋店，投資小、回報快、利潤高、經營簡單，顧客回頭率超高，別家難以模仿等集眾多于一體，使得麻辣香鍋店開業(yè)就，開業(yè)就盈利！ 

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