鶴壁哪里學袋袋饃夾炸串串技術做法

街頭小吃叫做布袋饃，也叫口袋饃。之前做了十幾年的煎餅果子生意，但是整條街上有很多人也做雜糧煎餅，同行多了生意自然就被分流了，于是她總想著怎么樣扭轉自己的煎餅生意，一個偶然的機會她在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)有人做口袋饃小吃，于是她去一路飄香定一輛有做口袋饃鍋子的小吃車。

鶴壁哪里學袋袋饃夾炸串串技術做法；選擇玖盛小吃培訓學校學習袋袋饃技術；為什么油炸串串夾饃這么受歡迎呢，說白了還是多虧了油炸口的口感，在加上秘制的香料和配料，讓口感鮮香麻辣，孜然味道濃郁，餅子炸完外皮酥脆，很多人都特別喜歡呢！不信看看城中村，地鐵口，學校，城附近的街頭，每當夜幕降臨，就有很多賣油炸串串夾饃的小吃車在賣。適合人群：下崗工人，小成本創(chuàng)業(yè)人群，剛入社會想自己創(chuàng)業(yè)的生，夫妻檔創(chuàng)業(yè)者，開小吃店想進行小吃口味升級的，陸香園將是您不悔的選擇。

鶴壁哪里學袋袋饃夾炸串串技術做法，擺個攤賣油炸串串夾饃，投資不大，只要幾千塊錢就能做生意！關鍵是串的菜品成本低廉，利潤很可觀，一般來說一個燒餅就是三毛錢的成本，但是起價是兩塊錢一個了，來幾個素菜，就是六七塊錢的樣子，但是成本較多有一塊多不到兩塊錢，利潤很不錯的，很掙錢的。

鶴壁哪里學袋袋饃夾炸串串技術做法；袋袋饃配方及制作工藝：孜然1500克，辣椒面250克，雞粉250克，王守義麻辣鮮200克，花生米250（干炒去皮），芝麻250克（干炒），去皮葵花子250（干炒），腰果100克（干炒），以上原料全部打成粉（或者干磨機或者小石磨磨成粉狀），加150克咖喱粉，放入容器內，色拉油1500克、鴨油500克燒熱倒入，攪拌均勻即可。注意：如果是少量制作，可以將花生、瓜子、腰果等入凈鍋，加入適量的粗鹽，小火慢炒成熟（用鹽傳熱可以避免將堅果炒糊），但磨成粉末后要少加鹽或者不加鹽。千萬不能用油炸制干果，否則含油量過大會磨成漿糊。