火鍋雞作為色香味俱佳的傳統(tǒng)美味，而且在口感上也很是鮮美，更是香辣可口，其中的雞肉不僅滑嫩入味，在搭配上特制的麻辣調料，同時火鍋雞更是美味且可口。而在食用火鍋雞時，其肉質很是細膩，熱辣刺激，特別是吃到那些辣的恰到好處的雞肉，更是讓人回味無窮。此外，火鍋雞這一美食的湯底更是一大亮點，其中濃郁的香味以及和鮮美口感，食用起來更是讓人欲罷不能?？偟亩?，火鍋雞可以說是一道很是值得品嘗的美食，口感很是獨特，讓人難以忘懷。

　　開一家火鍋雞店，經營者也要為顧客們提供良好的服務，而很多的火鍋雞店的經營者忽略服務環(huán)節(jié)，從而導致火鍋雞店流失一些顧客。消費者到火鍋雞店內用餐，不僅是消費產品，還想去享受火鍋雞店內的服務。那么在這時，提高火鍋雞店內工作人員的服務意識也就比較重要啦，經營者可以定時的對火鍋雞店內的員工進行專業(yè)的服務培訓，提高服務意識。

火鍋雞起源于傳統(tǒng)的美食，歷史很是悠久。而且早在古時，人們也都開始將各種食材放入鍋中煮熟，而對于這樣的烹飪方式是能夠追溯到商周時期的。而且隨著時間的不斷的推移，人們也都在不斷的改進烹飪技術以及和調料，而就現(xiàn)在火鍋雞也都逐漸的發(fā)展成了地方特色美食。而火鍋雞在制作上的方法簡單，只需將雞肉切成小塊，再將其放入到熱油當中炸至金黃，后放入火鍋當中煮熟。湯底可以使用骨頭湯、雞湯等高湯，也可以加入各種調料和香料。

　　火鍋雞店有著傳統(tǒng)的不同的店鋪在經營上的模式，而這也都實現(xiàn)了很多種口味的火鍋雞，這樣的話火鍋雞店內的顧客們多種口味的產品也就能夠品嘗到了。這樣，火鍋雞店內產品的口味體驗也都將更加的明顯。同時火鍋雞店基于傳統(tǒng)的產品配方上，火鍋雞店的經營者要自主的研發(fā)出更符合現(xiàn)代顧客的口味需求，帶給大家全新的火鍋雞店的用餐體驗的新配方。

理論學習：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　開一家火鍋雞店要如何經營，對于這三點的火鍋雞店在經營方法的須知。以上就是關于火鍋雞店的經營方面的介紹，相信各位對于如何經營火鍋雞店應該已然是有所了解了吧。那么經營者也就必須要抓住火鍋雞店在市場上的發(fā)展趨勢，進行創(chuàng)新開發(fā)，從而來增強火鍋雞店的影響力以及和綜合能力，同時增強火鍋雞店內消費者的體驗和滿意度。

示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　經營開火鍋雞店要如何留住消費者，做好這些才是很關鍵的。看了上文的介紹，各位也要有所了解，近些年來，隨著火鍋雞行業(yè)的蓬勃發(fā)展，而火鍋雞店從剛開始只適合冬天吃起，也變的開始不分四季。于是，在大家的視野當中自從出現(xiàn)了火鍋雞店之后，那么就會被許多的顧客所喜愛。而好的火鍋雞店在市場上的前景并不意味著顧客會主動上門。

自我實踐：

1、備原材料，老師旁邊檢查指導。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。

3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　經營開火鍋雞店要如何留住消費者，做好這些才是很關鍵的?？戳松衔牡慕榻B，各位也要有所了解，近些年來，隨著火鍋雞行業(yè)的蓬勃發(fā)展，而火鍋雞店從剛開始只適合冬天吃起，也變的開始不分四季。于是，在大家的視野當中自從出現(xiàn)了火鍋雞店之后，那么就會被許多的顧客所喜愛。而好的火鍋雞店在市場上的前景并不意味著顧客會主動上門。

培訓時間：

不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。

　　開火鍋雞店要注意好口味和服務，開一家火鍋雞店不知道要如何去吸引消費者，如何是好呢?事實上，消費者若是喜歡這家火鍋雞店，那么消費者們想要的就是火鍋雞店內產品的口味是否是自己所喜愛的。另外，就是這一家火鍋雞店的服務，你是否曾感到不適，火鍋雞店內的服務人員是否能夠及時的為你解決問題，對于這兩點是消費者判斷火鍋雞店的基本方式。

在品嘗火鍋雞時，可以根據(jù)自己的口味而來選擇不同蘸料。而火鍋雞的常見蘸料有蒜泥、香菜、花生碎等等，可以更好的發(fā)揮出火鍋雞的鮮美滋味，從而讓食客們可以讓你盡情的享受到美食所帶來的愉悅感?？偟亩裕疱侂u作為一個讓人欲罷不能的美食。不管是家庭聚會還是朋友聚餐，火鍋雞這些都是一個不錯的選擇。讓食客們可以感受到溫暖和美味。