泡泡雞這一美食做為山東魯菜當(dāng)中的創(chuàng)新菜。而其是由黃燜雞這一單一的口味進(jìn)行改良升級(jí)而成的，并且結(jié)合了啵啵魚制作的工藝的創(chuàng)新產(chǎn)品。而其中簡(jiǎn)單的食材往往都是需要用到獨(dú)特的烹飪的方法，而隨著泡泡雞的與眾不同以及和獨(dú)特的美味。這也讓不少食客多次為回購(gòu)。而除了泡泡雞的美味外，還有著配上米飯所帶給你的驚喜，粒粒飽滿 粒粒軟糯 粒粒香甜，回味無(wú)窮。
既然泡泡雞店是做線下實(shí)體店，那么進(jìn)行泡泡雞店的選址是重要步驟，因?yàn)檫x址得當(dāng)?shù)呐菖蓦u店的所在位置，是能幫到泡泡雞店可以快速打開市場(chǎng)。所以泡泡雞店再去選址時(shí)是需要技巧以及和方法的，不能去盲目選擇，而一個(gè)合理的泡泡雞店所在的位置，要有強(qiáng)大客流和較高的消費(fèi)水平，且交通便利附近等等，在這些地段對(duì)于泡泡雞店在后續(xù)的發(fā)展是很有利的。
味香色泡泡雞這一美食，分量感滿滿的石鍋，不禁讓人好奇雞和石鍋是如何結(jié)合在一起的。從冰箱當(dāng)中拿出準(zhǔn)備好的食材，將其放進(jìn)到獨(dú)特且有分量的石鍋當(dāng)中，在其中搭配新鮮的時(shí)令蔬菜，往其中的澆上醬汁，再放上那些烤好的雞肉，不僅是顏值擔(dān)當(dāng)同時(shí)也還是味道，濃汁的泡泡咕嘟咕嘟的，從而給味蕾上一種很好很不錯(cuò)的享受。
所以新經(jīng)營(yíng)的泡泡雞店要哪些營(yíng)銷方式呢?其實(shí)泡泡雞店只要做到以上幾點(diǎn)也就足夠了，因此泡泡雞店在營(yíng)銷方面的成本也都是較為有限的，若是采用大規(guī)模的泡泡雞店的營(yíng)銷成本，也許會(huì)給自己帶來更大的開泡泡雞店的經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān)，所以在開店時(shí)可以先規(guī)劃好泡泡雞店的營(yíng)銷成本，再選擇合適自己的營(yíng)銷方式，這自然是可以起良好的泡泡雞店的宣傳作用，為自己店鋪積累起顧客。
理論學(xué)習(xí)：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
交通便利，來往方便。只有將泡泡雞店開設(shè)在商業(yè)區(qū)以及和開發(fā)區(qū)附近，那么消費(fèi)者也就不用泡泡雞店的周邊的交通問題，何時(shí)想吃泡泡雞店了就可以隨時(shí)過來。對(duì)于這點(diǎn)是很好理解的，如泡泡雞店所在的位置若是過于偏僻，那么消費(fèi)者們是不愿意到店用餐的。因?yàn)榕菖蓦u店所在的位置越偏僻價(jià)格也會(huì)越便宜，然而泡泡雞店的聲望度，這樣也就不用擔(dān)心巷子深了。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
不論做什么其中的資金都是基礎(chǔ)，若是泡泡雞店沒有資金這一切也都是無(wú)從談起的，但是在開泡泡雞店時(shí)，只有店鋪的啟動(dòng)資金還是不夠的，所需要的就是要做好規(guī)劃，不能把資金全砸其中。所以在經(jīng)營(yíng)開泡泡雞店前需要做好資金方面的規(guī)劃，提前做好泡泡雞店的資金預(yù)算以及和日后店鋪內(nèi)的資金使用，以防泡泡雞店在之后的發(fā)展過程當(dāng)中出現(xiàn)資金鏈斷了的情況。
自我實(shí)踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
泡泡雞店在開業(yè)時(shí)有哪些好的營(yíng)銷手段呢?各位對(duì)產(chǎn)品美食的需求也都在不斷增加，而針對(duì)不同類型的泡泡雞店在市場(chǎng)上的發(fā)展是很火熱的，每隔一段時(shí)間就會(huì)有新的泡泡雞店開業(yè)，但可以留下的沒幾家。而對(duì)于一些泡泡雞店之所以沒能留下來，主要還是由于泡泡雞店在經(jīng)營(yíng)方面的策略問題，那么泡泡雞店在開業(yè)時(shí)有那些好的營(yíng)銷手段呢?下面一起來看看。
培訓(xùn)時(shí)間：
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
我們以一線城市開一家75平的泡泡雞店為例，人均按17來算，日客流以190人來算，日營(yíng)業(yè)差不多在3230元，月營(yíng)業(yè)在9.69W元。開泡泡雞毛利在65%上下，每月毛利在6.3W元。在一線城市開鍋泡泡雞店的月凈利，減去房租1.01W、人員工資1.48萬(wàn)元/月(4人)、水電雜費(fèi)700元，在一線城市開泡泡雞店，月凈利在3.74W上下。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤(rùn)內(nèi)容分析僅供參。
泡泡雞店之開業(yè)比較好的營(yíng)銷手段之口碑營(yíng)銷，其實(shí)就泡泡雞店在剛剛開業(yè)時(shí)，泡泡雞店的經(jīng)營(yíng)者就可以利用好的口碑而來增加客流。在做店鋪的口碑營(yíng)銷過程中，要經(jīng)營(yíng)者們重視好泡泡雞店內(nèi)的產(chǎn)品的口感以及和口味，而就以良好的泡泡雞店的服務(wù)而來服務(wù)顧客人群，這樣消費(fèi)者在平常時(shí)會(huì)感到實(shí)惠，宣傳泡泡雞店的人也就越來越多，從而可以慢慢的形成一定的好的泡泡雞店的口碑。
泡泡雞這一美食不僅肉質(zhì)很是緊湊而且還很是細(xì)膩彈牙，還有很重要的一點(diǎn)就是入口即脫骨的特色，經(jīng)過特殊的工藝腌制在處理后，將其放在石鍋當(dāng)中，小火慢燉，出鍋時(shí)還會(huì)咕嘟咕嘟的冒著泡，看上去就讓人垂涎欲滴。再將泡泡雞端上桌時(shí)咕嘟咕嘟冒著泡，"鍋氣滿滿"。而隨著泡泡雞的濃郁湯汁的沸騰，雞肉以及和食材鍋中不定的翻騰，讓人食欲大增。
