生蠔這一食材和炭火的碰撞誕生出了一款美味，而烤生蠔同樣也是許多的燒烤店、海鮮餐廳等店鋪所必點的單品之一同時也是夜市擺攤、開單品小店的一個熱門項目，生蠔這一美食在剝?nèi)ネ鈿ず?，往其中涂上滿滿的醬料并且經(jīng)過炭火進行炙烤而成的，食用起來不僅汁水四溢而且還很是香氣誘人。就烤生蠔在制作方面也是挺簡單的，生蠔以刷子刷洗干凈，調(diào)下蒜蓉醬汁，再用烤箱烘烤。在烤的過程中，其中散發(fā)著蒜香味，那口味更是讓人垂涎欲滴。

　　　　各位若是想要進行對烤生蠔店的推廣的話，那么各位就需要利用好網(wǎng)絡平臺，并且可以起到很不錯的對烤生蠔店的傳播效果?？旧柕甑慕?jīng)營者可以通過小程序從而來幫助消費者提供訂餐服務，畢竟很多人都是想要足不出戶的就是品嘗到美味，若是烤生蠔店可以送貨上門那也是很不錯的。此外，各位也能開通屬于自己的烤生蠔店的公眾號，在上面進行推廣，來招攬更多顧客。

　　烤生蠔作為特色小吃，其所選用的是以新鮮的生蠔進行炭烤制作而成的美食。而烤生蠔在做法方面也是很簡單的，只需將蒜蓉、姜末、醬等等佐料將其放入到剛剛撬開的生蠔當中，再直接放到火上進行烤熟就可以了，從而可以很大限度的保證了生蠔肉的新鮮同時也都增加了生蠔的野味的感覺。 而生蠔可謂是男人的加油站同時也是女人的美容院。

　　　　作為一家烤生蠔店，自然到吸引消費者的關鍵點就是在烤生蠔店內(nèi)的產(chǎn)品上，烤生蠔店的生意不好的主要原因這些都是離不開產(chǎn)品問題的。有些人在開烤生蠔店時并沒去做好詳細規(guī)劃，這可以說是很盲目的，在烤生蠔店看到其他人發(fā)展的好，自己也想分得一杯羹，從而以至于忽視了烤生蠔店內(nèi)的產(chǎn)品質(zhì)量，也沒正宗口味，這自然也就獲得到了更多顧客的喜愛。

　　理論學習：

　　1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

　　2、項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　　　各位若是想要進行對烤生蠔店的推廣的話，那么各位就需要利用好網(wǎng)絡平臺，并且可以起到很不錯的對烤生蠔店的傳播效果。烤生蠔店的經(jīng)營者可以通過小程序從而來幫助消費者提供訂餐服務，畢竟很多人都是想要足不出戶的就是品嘗到美味，若是烤生蠔店可以送貨上門那也是很不錯的。此外，各位也能開通屬于自己的烤生蠔店的公眾號，在上面進行推廣，來招攬更多顧客。

　　示范講解：

　　1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

　　2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

　　　　若是想要自己在商場內(nèi)經(jīng)營的烤生蠔店的生意好，那么其中的口味是不能差的，雖說現(xiàn)在的顧客在用餐要去做好多方面的開烤生蠔店的考量，但其中占著主導的因素的還是因為烤生蠔店內(nèi)的產(chǎn)品的純正口味，古話有云“一招鮮吃遍天”。不論是烤生蠔店內(nèi)的哪個主打菜系都會有屬于自己的特色。而烤生蠔店也正好能借鑒去多多考慮依靠特色產(chǎn)品取勝，并做出符合顧客口味的特色產(chǎn)品。

　　自我實踐：

　　1、備原材料，老師旁邊檢查指導。

　　2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。

　　3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　　　作為一家烤生蠔店，自然到吸引消費者的關鍵點就是在烤生蠔店內(nèi)的產(chǎn)品上，烤生蠔店的生意不好的主要原因這些都是離不開產(chǎn)品問題的。有些人在開烤生蠔店時并沒去做好詳細規(guī)劃，這可以說是很盲目的，在烤生蠔店看到其他人發(fā)展的好，自己也想分得一杯羹，從而以至于忽視了烤生蠔店內(nèi)的產(chǎn)品質(zhì)量，也沒正宗口味，這自然也就獲得到了更多顧客的喜愛。

　　培訓時間：

　　不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。

　　生蠔的進貨價一般按每斤3-5元左右來算，而一般一斤5個的大生蠔，小的生蠔一般在8個左右一斤。而在燒烤店內(nèi)的價格一般賣的差不多在10元5個左右的小生蠔，還有35元一打的大生蠔。而這樣算下來，去掉其中配料的費用，蒜、花生油、辣椒、五香粉，蔥花等等成本一斤差不多在2元，那么一斤小生蠔純利潤就是5元左右。以上內(nèi)容只為預估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參。

　　　　烤生蠔店基本上沒人來，那可能就是烤生蠔店內(nèi)的產(chǎn)品質(zhì)量差、地址上的選擇不準確以及和烤生蠔店在宣傳上做不到位三個原因所致，此外與烤生蠔店的服務也是有一定關系的。若是烤生蠔店內(nèi)的服務很差，消費者來過一次后就沒能獲得一個良好的烤生蠔店的用餐體驗，他們便不想再來第二次，烤生蠔店內(nèi)若是沒有老顧客，新客也將會越來越少，其中的烤生蠔店內(nèi)的生意自然會越發(fā)的差。

　　生蠔也被稱之為牡蠣，同時也是很常見的海產(chǎn)品，而就生蠔當中的蛋白質(zhì)在含量上是很高的，而且礦物質(zhì)同時也是很豐富的，尤其含鋅很高，而這對于提高能力有很大幫助。而根據(jù)《本草綱目》記載：“生蠔，治虛損，，，補男女氣血，令肌膚細嫩，防疲勞”。俗稱“男人的加油站，女人的美容院”。不過生蠔肉卻并非是軟綿綿的，其不易消化，所以腸胃不好、有虛寒癥狀、者應該忌食或少吃。